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マルちゃんの赤みそラーメンで味噌タンメン！
category - ラーメン
2020/
02/
15
インスタント袋麺！
お鍋一つで簡単にできる(^O^)
おはようございます！
肉の御仁です！
先週末，朝起きるとインスタント袋麺を食べたくなりました(^O^)
仕事のあるウィークデーの朝食は，女房殿がご飯とおかずと味噌汁を作ってくれます<(_ _)>
肉の御仁は，ご飯派！
基本的に朝はご飯です！
でも，週末の土曜日・日曜日は，朝からラーメンが多いんです！
肉の御仁家ラーメン在庫箱には，本当に山のようにインスタント袋麺が眠っている！
食べたことのない，見たことのないインスタント袋麺があると，必ず買ってくるからだ！
メジャーメーカーのインスタント袋麺は，大体が5袋1パックで売っているので，初めてのラーメンを1袋か2袋を食して，拙ブログ“肉の御仁のひとりごと”でつぶやくと，残りは，ラーメン在庫箱の底の方に沈む！
これの繰り返し！
そんな訳で，肉の御仁家ラーメン在庫箱には，賞味期限切れのインスタント袋麺がドッサリ！
だから，週末の朝食には，インスタント袋麺の在庫整理のためにインスタント袋麺を食す！
先週末の朝は，マルちゃんの「赤みそラーメン」！
昨年のお盆の秋田帰省時に，途中にあった山形県民こころのスーパー“ヤマザワ”天童北店で購入したものだ！
賞味期限は，２０２０年２月２８日！
へへへ！まだ賞味期限内(^O^)
肉の御仁ラーメン在庫箱には，賞味期限切れのインスタント袋麺がドッサリあるのに…
なぜか，この日はマルちゃんの「赤みそラーメン」の気分(^O^)
やっぱりその日に食べたいものを食べたいよね！
早速，マルちゃんの「赤みそラーメン」を作る！
肉の御仁は，インスタント袋麺でも素ラーメンではたべない！
ちょっと手を加える！
今日はどんな感じで食そうか？？？
肉の御仁特製豚バラチャーシュー，メンマ，なると，焼きのり，長ネギはある！
普通にこれらをトッピングして食そうか？？？
でも，マルちゃんの「赤みそラーメン」の残りは１袋！
朝食とはいえ，肉の御仁の１食としては，インスタント袋麺１袋ではちと足りない！
おっと！炊飯ジャーには白飯があった！
そうだ！肉野菜と煮込んで味噌タンメンにしよう！
サイドにはご飯も付けて，味噌タンメンライスだ＼(^o^)／
豚バラスライス肉，玉ねぎ，にんじん，キャベツを適当に切ったら，お鍋に水６５０ＣＣと肉野菜を一緒に入れ，中火で煮込む！
インスタント袋麺の魅力って，お鍋一つで簡単に出来ることだから，お鍋一つの調理にこだわる！
１０分位煮込んだら，カクキューの八丁味噌をちょこッと鍋に加え，よく味噌を溶かす！
あっ！なんで味噌を足したかと言うと，規定の水の量より１５０ＣＣ多く水を入れたのと，野菜もタップリ入れたので，ちょっと味の調整のために，赤みそと言えば「カクキュー」！
八丁味噌の老舗 カクキューの赤みそを加えて味を調えたのだ！
赤みそが溶けたら，麺を入れ，３分間茹でる！
この間に丼に，七味唐辛子，添付の粉末スープ，液体スープを入れて置く！
麺が茹で上がったら，丼に移し，スープを良く溶かしたら，小口切りのネギとなるとをトッピング！
肉の御仁特製味噌タンメンの出来上がり＼(^o^)／
丼の脇には，ご飯もスタンバイ！
いざ！実食！！！
まず，麺を一口！
太ちぢれのフライ麺は，プリプリして，美味しい(^O^)
インスタント袋麺のプリプリした麺は，生麺とは違う美味さがある！
インスタント袋麺＼(^o^)／
今度は，野菜を一口！
玉ねぎ，キャベツはしんなりとして甘い！
鎌倉野菜のにんじんは，甘く味が濃い！
スープを一口！
野菜の旨味に，カクキューのコク深い八丁味噌の味が効いて，ベースのとんこつスープにも合う(^O^)
ご飯を一口！
すかさず，麺をジュルリ！
レンゲでスープをゴックン！
口中調味でラーメンの麺とご飯と野菜とスープが混ざり合い，相乗効果で美味さ倍増(^O^)
ラーメンライス美味っ！
このマルちゃんの「赤みそラーメン」！
「やや太めの麺に，赤味噌を主体に白味噌を合わせ，野菜の甘味をつけた豚骨仕立てのこってりスープ」が特徴であるが，野菜も足して，カクキューの八丁味噌も足すと，コク深い味噌タンメンになった(^O^)
東京では売っていないマルちゃんの「赤みそラーメン」！
とっても美味いインスタント袋麺だ！
皆さんも，マルちゃんの「赤みそラーメン」見かけたら，買って食べて味噌！
そのまま食べても，野菜や赤みそを足して，味噌タンメンにしても美味しいですよ！
北海道，東北，静岡，中京地区で売っています！
肉の御仁，最大級にオススメです＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
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