2021/12/29

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《お正月に》 呑兵衛のお正月にピッタリ!おいしいにんにく肉味噌のススメ(レシピ風)

category - そのた食べ物
2021/ 12/ 29
                 
◆ にんにく肉味噌!

お酒のおつまみに!

ご飯のおかずに!

にんにくパワータップリのスタミナメニュー(^O^)

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お正月の“肉の御仁肉祭り”

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ローストビーフ

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豚の角煮と来て,

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今日のつぶやきは“にんにく肉味噌”!

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お肉大好き!

にんにく大好きな肉肉しい方にはピッタリのメニュー!

お腹はイッパイなんだけど,何かつまみたい!

ご飯をかき込みたい!

こんな時には“にんにく肉味噌”

これがまた,美味いんだ(^O^)

チョット臭うのが玉に瑕なんだけど,味は抜群\(^o^)/

クセになる味(^O^)

呑兵衛のお正月には,一日ダラダラと吞む時のアテにピッタリ!ピタピタ!!ピッタンコ!!!

◆ にんにく肉味噌のレシピ(風)!

今日は,とってもおいしい「にんにく肉味噌」の作り方を,レシピ風につぶやくんで,ヨロシク!

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にんにく1玉の皮を剥き,ヘタの部分を落とす!

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玉ねぎ(中)1個の皮を剥き,ヘタの部分を落とす!

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4分の1にカットした玉ねぎとにんにくをチョッパーに入れ,みじん切りにする!

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(チョッパーのない方は,手動でみじん切りにしてください)

熱したフライパンにごま油を引き,みじん切りしたにんにくと玉ねぎを投入!

玉ねぎが透明になるくらいまで炒める!

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豚挽き肉約350グラムを加え,さらに炒める!

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みりん大さじ2,日本酒大さじ2,水50CCを加え,5分くらい煮る!

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砂糖大さじ1,残っていたほうとう用の味噌3袋を加え,10分位煮込む!(別にほうとう用の味噌じゃなくても普通の味噌でイイよ!)

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粗熱を取ったらタッパに移し,冷蔵庫で保存してね!

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◆ いざ!実食!!

冷えたにんにく肉味噌を小皿に装い,いただきます(^O^)

にんにく肉味噌をちょこっとパクリ!

パンチのあるにんにくの風味がガツンと来る(^O^)

後から,玉ねぎの甘み,お肉の旨味が着いてくる!

米麹と麦麹の合わせ味噌のほうとう味噌が効いて,コクのあるにんにく肉味噌となった!

日本酒をゴクリ!

日本酒でお口の中をニュートラルに戻す!

また,にんにく肉味噌をちょこっとパクリ!

また,パンチのあるにんにくの風味がガツン!

焼酎のお湯割りやビールにも合う\(^o^)/

お正月からにんにくって今年もパワフルに行けそうでイイよ(^O^)

チビチビ食べるのに向いたにんにく肉味噌!

お腹はイッパイ!

でもまだ呑みたい!

そんな時には,「にんにく肉味噌」!

一度作れば,2週間はもつ! ← 冷蔵庫で保管してね!保存状況にも寄るのであくまで自己責任で食べて下さいね<(_ _)>

皆さんも,にんにく肉味噌作って,食べて味噌!

お酒のつまみに,ご飯のおかずに,ピッタリなスタミナメニューです(^O^)

肉の御仁,最大級にオススメです\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/





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