藤原製麺の「豚キング」を食べて見た！

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藤原製麺の「豚キング」を食べて見た！

category - ラーメン

2019/ 12/ 12

豚キング！

超太麺！

味噌一筋！

札幌で進化した二郎系味噌ラーメン！

おはようございます！

肉の御仁です！

今日のつぶやきは，インスタント袋ラーメン！

久々に藤原製麺のインスタント袋麺について，つぶやく！

藤原製麺！

インスタントラーメンフリークなら，藤原製麺の名を知らない人はいないであろう！

日清食品，明星食品，東洋水産などのメジャーインスタントラーメンメーカーとは一線を画す熟成乾燥麺で勝負する北海道の製麺会社！

“青葉”“よし乃”山頭火“”天金“などの有名ラーメン店シリーズのインスタント袋麺や生ラーメンなどを発売している！

藤原製麺のインスタント袋麺の麺は，生麺を約２日間掛けてじっくり乾燥させた熟成乾燥麺！

茹で上がりは，まるで生麺！

とても美味しいインスタント袋麺だ！

今日，食す藤原製麺のインスタント袋麺は，「豚キング」！

超太麺の札幌の名店！

味噌ラーメンなれど，二郎系なんだとか！

濃厚な味噌とにんにくのパンチが効いたスープに超極太麺がバランスよく絡む！

では，藤原製麺の「豚キング」！早速，作って行こう！

藤原製麺のインスタント袋麺は，マイナーメーカーによくある麺とスープを別々の鍋で作るタイプのインスタント袋麺ではない！

メジャーメーカーのインスタント袋麺同様，お鍋一つで作ることが出来る＼(^o^)／

これがイイんだよね！

お手軽に，お鍋一つで簡単にできる(^O^)

インスタント袋麺のイイところ＼(^o^)／

鍋に５５０ＣＣのお湯を沸かし，麺を６分間茹でる！

麺を入れ，３分半経ったところで，麺を軽くほぐす！

麺が茹で上がったら，火を止め，液体スープを入れ，良くかき混ぜる！

あらかじめ熱湯で温めて置いた丼に，鍋から麺とスープを移す！

麺を軽く均したら，肉の御仁特製豚バラチャーシュー，味玉，メンマ，なると，ネギの小口切り，コーン，潰したにんにくをトッピングしたら，肉の御仁特製豚キングの出来上がり＼(^o^)／

いざ！実食！！！

まず，麺を一口！

藤原製麺のインスタント袋麺には珍しい超極太麺！

お店の麺を再現したのであろうが，麺自体は，いつもの細麺の方がおいしいかな！

熟成乾燥麺は，細麺の方が合うような…

モチモチ感はあるが，極太麺は，生ラーメンやチルドラーメンの方が美味しいかな！（あくまで肉の御仁の好みの問題です）

続いて，スープを一口！

豚キングの液体スープにもガーリックが入っているのだが，トッピングした潰したにんにくが効いて，パンチが強い！

濃厚な味噌にガッツリとしたにんにく！

この濃厚スープには，もやし炒めが合いそう！

生憎，今日はなかったがorz

もやし炒めはないが，こってり濃い味好きの肉の御仁好みのスープ！

美味し(^O^)

トロットロの肉の御仁特製豚バラチャーシューにもピッタリのスープ(^O^)

スープは◎

藤原製麺の「豚キング」！

まあまあ，美味しいラーメンである！

皆さんも，藤原製麺の「豚キング」，食べて味噌！

もやし炒めは必須かな！

あと，潰しにんにくも！

肉の御仁，超おススメです(^O^)

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