2019/12/12

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藤原製麺の「豚キング」を食べて見た!

category - インスタントラーメン
2019/ 12/ 12
                 
豚キング!

超太麺!

味噌一筋!

札幌で進化した二郎系味噌ラーメン!

おはようございます!

肉の御仁です!

今日のつぶやきは,インスタント袋ラーメン!

久々に藤原製麺のインスタント袋麺について,つぶやく!

藤原製麺!

インスタントラーメンフリークなら,藤原製麺の名を知らない人はいないであろう!

日清食品,明星食品,東洋水産などのメジャーインスタントラーメンメーカーとは一線を画す熟成乾燥麺で勝負する北海道の製麺会社!

“青葉”“よし乃”山頭火“”天金“などの有名ラーメン店シリーズのインスタント袋麺や生ラーメンなどを発売している!

藤原製麺のインスタント袋麺の麺は,生麺を約2日間掛けてじっくり乾燥させた熟成乾燥麺!

茹で上がりは,まるで生麺!

とても美味しいインスタント袋麺だ!

今日,食す藤原製麺のインスタント袋麺は,「豚キング」!

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超太麺の札幌の名店!

味噌ラーメンなれど,二郎系なんだとか!

濃厚な味噌とにんにくのパンチが効いたスープに超極太麺がバランスよく絡む!

では,藤原製麺の「豚キング」!早速,作って行こう!

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藤原製麺のインスタント袋麺は,マイナーメーカーによくある麺とスープを別々の鍋で作るタイプのインスタント袋麺ではない!

メジャーメーカーのインスタント袋麺同様,お鍋一つで作ることが出来る\(^o^)/

これがイイんだよね!

お手軽に,お鍋一つで簡単にできる(^O^)

インスタント袋麺のイイところ\(^o^)/

鍋に550CCのお湯を沸かし,麺を6分間茹でる!

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麺を入れ,3分半経ったところで,麺を軽くほぐす!

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麺が茹で上がったら,火を止め,液体スープを入れ,良くかき混ぜる!

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あらかじめ熱湯で温めて置いた丼に,鍋から麺とスープを移す!

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麺を軽く均したら,肉の御仁特製豚バラチャーシュー,味玉,メンマ,なると,ネギの小口切り,コーン,潰したにんにくをトッピングしたら,肉の御仁特製豚キングの出来上がり\(^o^)/

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いざ!実食!!!

まず,麺を一口!

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藤原製麺のインスタント袋麺には珍しい超極太麺!

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お店の麺を再現したのであろうが,麺自体は,いつもの細麺の方がおいしいかな!

熟成乾燥麺は,細麺の方が合うような…

モチモチ感はあるが,極太麺は,生ラーメンやチルドラーメンの方が美味しいかな!(あくまで肉の御仁の好みの問題です)

続いて,スープを一口!

豚キングの液体スープにもガーリックが入っているのだが,トッピングした潰したにんにくが効いて,パンチが強い!

濃厚な味噌にガッツリとしたにんにく!

この濃厚スープには,もやし炒めが合いそう!

生憎,今日はなかったがorz

もやし炒めはないが,こってり濃い味好きの肉の御仁好みのスープ!

美味し(^O^)

トロットロの肉の御仁特製豚バラチャーシューにもピッタリのスープ(^O^)

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スープは◎

藤原製麺の「豚キング」!

まあまあ,美味しいラーメンである!

皆さんも,藤原製麺の「豚キング」,食べて味噌!

もやし炒めは必須かな!

あと,潰しにんにくも!

肉の御仁,超おススメです(^O^)


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コメント

非公開コメント
        

No title
昨日は忘年会ですっかり二日酔いです(;^ω^)

〆のラーメンを食べずに寝てしまったので今日の晩御飯はラーメンを食べたいですね。

二郎系の味噌。
濃厚な味噌味は、もやしとの相性ばつぐんでしょうね。
Re: No title
エムロックさん,おはようございます!
いつもコメント&応援ありがとうございます<(_ _)>
そうなんです!
このラーメンには,もやしが必須のような!
次回は,2袋&500グラムもやしで食べてみたいです(^O^)