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《実食レビュー》マック食品の「八王子ラーメン」を食べて見た!
category - ラーメン
2020/
10/
15◆ 八王子ラーメンの生ラーメンを発見!
先日,駅直結のスーパーアルプスに寄ったら,見たことのない生ラーメンを発見しました(^O^)
その生ラーメンは,「八王子ラーメン」!

◆製造は群馬の「マック食品株式会社」
その「八王子ラーメン」を製造するのは,群馬県前橋市にある「マック食品株式会社」!
マック食品と言えば,肉の御仁的には,うどんを思い浮かべるが,中華麺も作っていたんだね!
マック食品の「八王子ラーメン」は生ラーメン,チルドラーメン定番の1袋2食入り!
麺は110グラム,スープは50グラム,25グラムのきざみ玉ねぎが付いている!
肉の御仁は,278円(税別)で購入!
◆ 肉の御仁はいろんな八王子ラーメンを食している(^O^)
肉の御仁は,八王子ラーメンは,銘店伝説で「みんみん」「吾衛門」,スーパーアルプスオリジナルの藤原製麺製のインスタント袋麺の「八王子ラーメン」,同じくスーパーアルプスオリジナルの日清食品製のカップ麺の「八王子ラーメン」と食しているが,どれもなかなかの傑作揃い(^O^)
もちろん,お店の八王子ラーメンもいろいろ食しているよ!
はてさて,マック食品の「八王子ラーメン」の出来はどーだ???
八王子ラーメンにはうるさい肉の御仁が評価を下す!
◆ マック食品の八王子ラーメンはどんな感じ?
まず,マック食品「八王子ラーメン」のパッケージをオープン!

中には,麺2袋,液体スープ2袋,きざみ玉ねぎ2袋が入っている!
八王子ラーメンと言えば,「醤油ベースのタレである」「表面を脂が覆っている」「きざみ玉ねぎを具として用いている」と言う3つの定義があるが,「生きざみ玉ねぎ」が入っている生ラーメンって珍しいね!
乾燥玉ねぎ入りなら見たことあるけど,生は初めてだな!

麺は,細ストレート麺!

1袋110グラム!

一般的な生ラーメンの量だね!
液体スープは,白く脂が固まっており,結構脂が多そう!

◆ マック食品の八王子ラーメンを作る!
では,マック食品「八王子ラーメン」を作って行こう!
大き目なお鍋にタップリのお湯を沸かし,麺を1分30秒茹でる!

この間の,液体スープときざみ玉ねぎは,袋ごと丼に入れ,熱湯で温めて置く!
麺が茹で上がる45秒前に,丼のお湯を捨て,液体スープを開け,600CCの熱湯で薄める!

おお!確かにスープの表面を脂が覆う!
「醤油ベースのタレ」「表面を脂が覆う」!
八王子ラーメンの3つの定義のうち,2つをクリア(^O^)
麺が茹で上がったら,チャチャッと湯切りをしてスープの中にイ~~~ン!
麺を軽く均したら,添付のきざみ玉ねぎをトッピング!
これで,「きざみ玉ねぎを具として用いている」と3つ目の八王子ラーメンの定義もクリア!
八王子ラーメンの定義は合~~~格!
◆ マック食品の八王子ラーメンを素ラーメンで食べるとこんな感じ!
さて,マック食品の「八王子ラーメン」を素ラーメンで食べるとこんな感じ!

ちょっと寂しいね!
◆ 具材をトッピングして,肉の御仁特製八王子ラーメンに変身!
肉の御仁は,もちろん素ラーメンでは食しません!
用意して置いたトッピング具材を素早くトッピング!
八王子ラーメンと言ったら,大量のきざみ玉ねぎ!
中玉の玉ねぎ半分をみじん切りしてトッピングする!

肉の御仁特製豚バラチャーシュー2枚,メンマ,なるともトッピング!

どーだ!
これで,八王子ラーメンらしくなりました(^O^)
肉の御仁特製八王子ラーメンだ\(^o^)/
◆ いざ!実食!!!
いざ!実食!!!

まず,れんげで玉ねぎをすくってジュルリ!

おお!濃厚な醤油スープ!
濃い(^O^)
肉の御仁の好きなしょっぱめなスープ!
ポークベースにチキンの旨み!
かつおとさばの魚介だしを加えたコク旨のWスープ!
美味い(^O^)
このスープ,イイんじゃない(^O^)
続けて,麺を一口!

おお!麺はコシもツルみも申し分なし!
この細ストレート麺,濃いしょうゆスープを良くリフトアップし,とても美味しい(^O^)
◆おろしにんにくを投入(^O^)
このスープにこの麺!
おろしにんにくが合いそう!
すかさずおろしにんにくを投入!

おろしにんにくをスープに混ぜて,きざみ玉ねぎタップリのスープを一口!

おお!エクセレント\(^o^)/
今まで食したお店以外の八王子ラーメンで一番美味い(^O^)
にんにくの効いた濃い目のしょうゆスープは,トロットロの肉の御仁特製豚バラチャーシューにもピッタリピタピタピッタンコ!

◆ まとめ
マック食品の八王子ラーメン!
麺良し!スープ良し!
おうちde八王子ラーメンのチャンピオン\(^o^)/
皆さんもマック食品の「八王子ラーメン」見かけたら,ぜひ,買って食べて味噌!
エキストラのきざみ玉ねぎとおろしにんにくは必須ですよ(^O^)
肉の御仁,最大級におススメです\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/
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コメント
No title
2020-10-16 20:28 せこぴん URL 編集
Re: No title
コメント&応援ありがとうございます<(_ _)>
八王子ラーメンと言ったら,刻み玉ねぎ!
しょっぱめのスープに刻み玉ねぎが合うんです(^O^)
ぜひ,食べて見てください!!!
2020-10-17 07:05 肉の御仁 URL 編集