Post
（株）菊水の「札幌生ラーメン コク油そば」を食べて見た！
category - インスタントラーメン
2019/
09/
22油そば！
武蔵野が生んだ「汁なしラーメン」！
丼の底に沈んだ濃いタレに，太めの麺をからめて，からめて，からめて食す！
混ぜる際に，お好みでラー油やお酢，コショウなどをふりかけ，混ぜ混ぜ！
美味いんだな〜っ！これが！
おはようございます！
肉の御仁です！
先日，たまに行くスーパーに行くと，（株）菊水の「札幌生ラーメン コク油そば」が１袋１５８円（税別）で山積みで売られていました！
おお！安い！
別に賞味期限間近の商品ではない！
思わずカゴに入れた！
家に帰り，早速，食す！
まず，トッピング具材の準備！
肉の御仁家お肉のパラダイス“冷凍庫”から肉の御仁特製豚バラチャーシューとなるとを取り出し，自然解凍する！
たまごは，熱湯に卵を入れ，８分待つ！
殻を割ったら，トロトロの温泉たまごの出来上がり！
ネギはたっぷり！
ネギ１本を小口切りにする！
海苔とメンマを用意したら，トッピング具材は，準備万端(^O^)
（株）菊水の「札幌生ラーメン コク油そば」を作る！
大き目な鍋に，たっぷりのお湯を沸かし，麺を４分茹でる！
もちろん今日も２玉！
定番の大盛りです(^O^)
麺を茹でている間に，丼とたれを熱湯で温めて置く！
麺の茹で上がり１５秒前に，丼のお湯を捨てる！
麺が茹で上がったら，チャチャッと湯切りをして，アツアツの丼にイ～～～ン！
熱湯で温めて置いたたれを麺に回し掛けたら，たれを麺に満遍なく絡める！
混ぜ！混ぜ！混ぜ！！！
用意して置いたトッピング具材を素早くトッピングしたら，いざ！実食！！！
スープのない油そばは，ラーメンより冷めるのが早い！
素早く，麺を一口！
「札幌生ラーメン コク油そば」のパッケージには，「三段熟成 極太麺」と書かれているが，肉の御仁的には，極普通の中太麺ちぢれ麺！
（株）菊水の麺の中では太麺なのかもしれないが，油そばとしては細麺！
油そばに，ちぢれ麺ってのも珍しいかな！
油そばの元祖 珍珍亭をはじめとして，油そばの名店は，極太のチャンポン麺を使うお店が多いが，この「札幌生ラーメン コク油そば」の麺は中太ちぢれ麺！
【 珍珍亭の油そば 】
一口食べて，もう一つの油そばの元祖 国立の「三幸」の油そばを思い出した！
「三幸」の油そばと言えば，呑んだ後の，中太の中華麺の油そばが超美味かった！
最近，行っていないなぁ！三幸！
さて，油そばと言えば，ラー油とコショウが付き物！
ラー油とコショウをたっぷり掛けて，トッピング具材も合わせて，混ぜ！混ぜ！！！
油そばはよく混ぜ合わせた方が，見た目は悪くなるが，お味は抜群に(^O^)
グチャグチャにして食す！
また，麺を一口！
ラー油の辛味，スパイシーなコショウの風味，爽やかな長ネギの辛味が加わり，油そばらしいお味に変～～～身！
さっぱりが好きな人はお酢を掛ける人もいるが，こってり濃い味好きの肉の御仁は，油そばには，たっぷりのラー油とコショウと長ネギ！
ちょっと辛めが美味しいの～よ～っ！
油そばの聖地 珍珍亭では，常連の亜細亜大学の学生さんたちが，一言「ネギ」のオーダーで，小口切りのネギてんこ盛りの油そばが出て来ていたもんな！（もう３０年くらい前のお話です）
皆さん，油そばには小口切りのネギは必須ですよ！
さて，久々に食した中太麺の油そばであるが，流石，北の麺自慢！（株）菊水の三段熟成麺なだけに，コシと弾力がたまりません(^O^)
なかなかイイんじゃない！「札幌生ラーメン コク油そば」！
ツルツルと肉の御仁のお腹の中に納まって行く！
ここいらで温泉たまごを崩して，黄身を麺に絡ませ，ジュルリ！
辛めな麺が，黄身によりまろやかなお味に！
黄身の絡んだ麺も美味しいね(^O^)
肉の御仁特製豚バラチャーシューも美味(^O^)
美味い！美味い！美味い！！！
（株）菊水の「札幌生ラーメン コク油そば」！
なかなか美味しい油そばである！
皆さんも，（株）菊水の「札幌生ラーメン コク油そば」食べて味噌！
なかなか中太麺の油そばって珍しいかも！
チャンポン麺の油そばとはまた違った美味しさが味わえますよ(^O^)
量は………
肉の御仁的には，麺３玉くらい欲しいかな（笑）
麺３００グラムくらい！
肉の御仁，量の分を差し引いて，超超超おススメです(^O^)(^O^)(^O^)
「人気ブログランキング 男の料理」で１位を目指しています！
トップをキープするためには，皆様の応援が必要です！
今後とも今まで以上の力強い応援を，どーぞよろしくお願いします
<(_ _)>
肉をトップに＼(^o^)／
肉・肉・肉！！！
人気ブログランキング
にほんブログ村
武蔵野が生んだ「汁なしラーメン」！
丼の底に沈んだ濃いタレに，太めの麺をからめて，からめて，からめて食す！
混ぜる際に，お好みでラー油やお酢，コショウなどをふりかけ，混ぜ混ぜ！
美味いんだな〜っ！これが！
おはようございます！
肉の御仁です！
先日，たまに行くスーパーに行くと，（株）菊水の「札幌生ラーメン コク油そば」が１袋１５８円（税別）で山積みで売られていました！
おお！安い！
別に賞味期限間近の商品ではない！
思わずカゴに入れた！
家に帰り，早速，食す！
まず，トッピング具材の準備！
肉の御仁家お肉のパラダイス“冷凍庫”から肉の御仁特製豚バラチャーシューとなるとを取り出し，自然解凍する！
たまごは，熱湯に卵を入れ，８分待つ！
殻を割ったら，トロトロの温泉たまごの出来上がり！
ネギはたっぷり！
ネギ１本を小口切りにする！
海苔とメンマを用意したら，トッピング具材は，準備万端(^O^)
（株）菊水の「札幌生ラーメン コク油そば」を作る！
大き目な鍋に，たっぷりのお湯を沸かし，麺を４分茹でる！
もちろん今日も２玉！
定番の大盛りです(^O^)
麺を茹でている間に，丼とたれを熱湯で温めて置く！
麺の茹で上がり１５秒前に，丼のお湯を捨てる！
麺が茹で上がったら，チャチャッと湯切りをして，アツアツの丼にイ～～～ン！
熱湯で温めて置いたたれを麺に回し掛けたら，たれを麺に満遍なく絡める！
混ぜ！混ぜ！混ぜ！！！
用意して置いたトッピング具材を素早くトッピングしたら，いざ！実食！！！
スープのない油そばは，ラーメンより冷めるのが早い！
素早く，麺を一口！
「札幌生ラーメン コク油そば」のパッケージには，「三段熟成 極太麺」と書かれているが，肉の御仁的には，極普通の中太麺ちぢれ麺！
（株）菊水の麺の中では太麺なのかもしれないが，油そばとしては細麺！
油そばに，ちぢれ麺ってのも珍しいかな！
油そばの元祖 珍珍亭をはじめとして，油そばの名店は，極太のチャンポン麺を使うお店が多いが，この「札幌生ラーメン コク油そば」の麺は中太ちぢれ麺！
【 珍珍亭の油そば 】
一口食べて，もう一つの油そばの元祖 国立の「三幸」の油そばを思い出した！
「三幸」の油そばと言えば，呑んだ後の，中太の中華麺の油そばが超美味かった！
最近，行っていないなぁ！三幸！
さて，油そばと言えば，ラー油とコショウが付き物！
ラー油とコショウをたっぷり掛けて，トッピング具材も合わせて，混ぜ！混ぜ！！！
油そばはよく混ぜ合わせた方が，見た目は悪くなるが，お味は抜群に(^O^)
グチャグチャにして食す！
また，麺を一口！
ラー油の辛味，スパイシーなコショウの風味，爽やかな長ネギの辛味が加わり，油そばらしいお味に変～～～身！
さっぱりが好きな人はお酢を掛ける人もいるが，こってり濃い味好きの肉の御仁は，油そばには，たっぷりのラー油とコショウと長ネギ！
ちょっと辛めが美味しいの～よ～っ！
油そばの聖地 珍珍亭では，常連の亜細亜大学の学生さんたちが，一言「ネギ」のオーダーで，小口切りのネギてんこ盛りの油そばが出て来ていたもんな！（もう３０年くらい前のお話です）
皆さん，油そばには小口切りのネギは必須ですよ！
さて，久々に食した中太麺の油そばであるが，流石，北の麺自慢！（株）菊水の三段熟成麺なだけに，コシと弾力がたまりません(^O^)
なかなかイイんじゃない！「札幌生ラーメン コク油そば」！
ツルツルと肉の御仁のお腹の中に納まって行く！
ここいらで温泉たまごを崩して，黄身を麺に絡ませ，ジュルリ！
辛めな麺が，黄身によりまろやかなお味に！
黄身の絡んだ麺も美味しいね(^O^)
肉の御仁特製豚バラチャーシューも美味(^O^)
美味い！美味い！美味い！！！
（株）菊水の「札幌生ラーメン コク油そば」！
なかなか美味しい油そばである！
皆さんも，（株）菊水の「札幌生ラーメン コク油そば」食べて味噌！
なかなか中太麺の油そばって珍しいかも！
チャンポン麺の油そばとはまた違った美味しさが味わえますよ(^O^)
量は………
肉の御仁的には，麺３玉くらい欲しいかな（笑）
麺３００グラムくらい！
肉の御仁，量の分を差し引いて，超超超おススメです(^O^)(^O^)(^O^)
「人気ブログランキング 男の料理」で１位を目指しています！
トップをキープするためには，皆様の応援が必要です！
今後とも今まで以上の力強い応援を，どーぞよろしくお願いします
<(_ _)>
肉をトップに＼(^o^)／
肉・肉・肉！！！
人気ブログランキング
にほんブログ村
コメント