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肉の御仁

Author:肉の御仁
肉の御仁です!
お酒大好き!お肉大好き!料理も大好きなオヤジです。
元山岳部!
アウトドア料理から入ったおうちグルメが大好きな自称グルメ(^◇^)
お肉!お酒!インスタントラーメンを中心につぶやきます(^◇^)
合言葉は「肉・肉・肉!!!」

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暑い(-_-;)暑い(-_-;)暑い(-_-;)暑い時には山形のだしでヒンヤリと!

2019/08/03
category - そのた食べ物
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おはようございます!

肉の御仁です!

暑い(-_-;)暑い(-_-;)暑い(-_-;)

ちょっと前まで,涼し過ぎる夏に「早く梅雨明けしないかなぁ!これじゃあ,夏らしくないよ!」って嘆いていた肉の御仁でありますが,7月29日ごろに関東甲信地方の梅雨が明けると連日の猛暑(-_-;)

暑いったらありゃしない(-_-;)

平年より8日遅く,昨年より30日も遅い梅雨明けと言うが,気温の変化が急激過ぎるorz

梅雨の期間中と梅雨明け後って,こんなにも気温の変化があったっけ???

こんなことなら,梅雨明け前の方が…

ジメジメもイヤだが,こう暑いのもねぇ!

毎日,汗だく(-_-;)(-_-;)(-_-;)

流石の肉の御仁も連日グッタリ…

珍しく食欲も不振orz

こんな時には,やっぱりアレ!

そう!アレですヨ(^O^)

先日,つぶやいたばかりですが,アレについてつぶやきます(笑)

毎日,肉!

エブリデー ミート!

肉・肉・肉!!!の肉の御仁もこう暑いと,たまにはサッパリしたものを欲します!

本当に“たま”にはですがね(笑)

サッパリとしたもの!

夏野菜を細かく切って,ダシしょうゆで和えた「山形のだし」!

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先日,作ったばかりであるが,また,「山形のだし」を作った!

「山形のだし」は,なす,きゅうり,ミョウガ,生姜,大葉,小ねぎを細かく切って,がごめ昆布のなっとこんぶ,白ごまを加えて,つゆの素で和えるだけ!

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超簡単(^O^)

誰でも出来る\(^o^)/

入れる野菜の量も,野菜の大きさも,味の濃さも適当でイイ!

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いや!適当がイイ!!

チャチャッと作って,チョチョイと食す!

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冷蔵庫で冷やした「山形のだし」を熱々のご飯にちょいと掛けて,ズルズルズルとかき込む!

2019ymgtdasisi1

お口の中を爽やかな風が吹き抜ける!

ありゃ不思議!

山形のだしを食すと汗が引く!

冷え冷えの豆腐に,冷え冷えの山形のだしを掛けて,ダシ豆腐!

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ヒンヤリ!サッパリ!!

冷たいビールで流す(^O^)

ああ!美味い(^O^)

またまた,汗が引く!

夏の間は,暫し「ヤサイの御仁」に変身しちゃおうかな(笑)

肉の御仁,「山形のだし」にハマってしまいました!

「山形のだし」をスーパーで買って食しているあなた!

ぜひ,自分で野菜を切って,ダシしょうゆを掛けて混ぜて食べて味噌!

レシピはこれを参考に!

スーパーで買った山形のだしと,自分で作った山形のだし!

「えっ!これって同じ料理!」って思うはず!

“お口の中を爽やかな風が吹き抜ける!”感覚をお試しあれ\(^o^)/

肉の御仁,最大級にオススメです\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/

おおおっと!最後になりましたが,暑さ厳しき折,ご自愛を<(_ _)>


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今後とも今まで以上の力強い応援を,どーぞよろしくお願いします
<(_ _)>


お辞儀

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肉・肉・肉!!!


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