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肉の御仁

Author:肉の御仁
肉の御仁です!
お酒大好き!お肉大好き!料理も大好きなオヤジです。
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合言葉は「肉・肉・肉!!!」

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「銘店伝説 ラーメン 来来亭」をあさりラーメンにして食す!

2019/07/25
category - インスタントラーメン
コメント - 0
                         
おはようございます!

肉の御仁です!

先日,いつも行くショッピングモール内のスーパーに,珍しい銘店伝説が山積みされていました!

その銘店伝説は,「銘店伝説 ラーメン来来亭」!

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「銘店伝説 ラーメン来来亭」は,西日本販売エリア版の銘店伝説!

以前は,全国発売版の銘店伝説だったのであるが,いつの間にか西日本販売エリア版の銘店伝説になっていた!

まあ,全国発売版の頃から,あまり見掛けることのない銘店伝説ではあったが…

珍しい「銘店伝説 ラーメン来来亭」!

しかもいつも置いてある銘店伝説より安い1袋238円(税別)也!

コレは買いでしょう(^O^)

「銘店伝説 ラーメン来来亭」をカゴに入れた!

来来亭と言えば,滋賀県発祥の人気ラーメンチェーン!

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全国に約240店のお店を構えるが,東京都には4軒だけと,意外と少ない!

コクのある背脂が浮いた京都風鶏ガラ醤油スープとコシのある細麺が特徴の来来亭のラーメンは,こってり濃い味好きの肉の御仁の好みのタイプのラーメンだ!

お店では食したことはないが,以前,秋田のドン・キホーテで見掛けて,購入して食したことがある!

コク深く濃い目の味付けのスープはとても美味しかったことを覚えている!

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気になった方は,過去記事は,こちらからどーぞ<(_ _)>

さて,今回は前回と同じ食べ方では面白くない!

どうやって食そうか???

そうだ!

同じく京都ラーメン系の末廣ラーメン本舗のあさりラーメンを真似て,「銘店伝説 ラーメン来来亭」であさりラーメンを作る!

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まず,あさりを塩水に浸け,砂抜きをする!

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肉の御仁家お肉のパラダイス“冷凍庫”から,いつも冷凍保存してある肉の御仁特製豚バラチャーシューとなるとを取り出し,自然解凍する!

味付けたまごは前日から仕込んである!

京都ラーメンと言ったら,忘れちゃならない“九条ネギ”をタップリプリと小口切り!

こんなもんで,前準備は完了(^O^)

大きめな鍋とやかんにお湯を沸かす!

やかんのお湯が沸いたら,ウォッグパンにバターを落とし,みじん切りしたにんにくを軽く炒める!

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砂抜きしたあさりを加え,日本酒をちょろっと垂らしたら,あさりの酒蒸しを作る!

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大き目な鍋に麺を入れ,麺を2分間茹でる!

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この間にあらかじめ温めて置いた丼に,熱湯の中で温めて置いた液体スープを開け,550CCのお湯で薄める!

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あっ!今日も安定の2人前!

大盛りです(^O^)

麺が茹で上がったら,チャチャッと湯切りをして,丼のスープの中にイ~~~ン!

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軽く麺を均したら,あさりの酒蒸しをドドーンとトッピング!

肉の御仁特製豚バラチャーシュー2枚,味玉,メンマ,なると,大量の九条ネギもトッピング!

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夕飯のラーメンだけに豪華です\(^o^)/

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おっと!

肉の御仁家の夕食のラーメンは,これだけでは終わりません!

じゃじゃ~~~ん!

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餃子の王将の生餃子を2人前焼いて,サイドメニューもばっちりです(^O^)

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いざ!実食!!

まずは,麺を一口!

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コシのある細ストレート麺!

スルスルいける!

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でも,中華麺と言うより,ちょっと素麺ポイかな!

続けて,あさりを一口!

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にんにくとバターの風味に,背脂と鶏がらの旨み,一味唐辛子の辛味の効いたスープがプリプリのあさりに合~~~う~っ(^O^)

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これは美味い!

「銘店伝説 ラーメン来来亭」にあさり!

大正解\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/

麺をジュルリ!

あさりとスープをゴクリ!

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餃子もタレに付けてパックンチョ!

おお!お口の中がパラダイス(^O^)

たっぷりのせた九条ネギもイイ仕事してまっせ!

美味い(^O^)美味い(^O^)美味い(^O^)

結構な量がありましたが,ちょっとスープを残して完食!

ああ!流石の肉の御仁も,お腹一杯!!

うううっぷ!

とても美味しいラーメンでありました!

お店では食したことはありませんが,肉の御仁は,来来亭のファンになりました!

来来亭,いいね(^O^)

お店じゃないので仕方がないのですが,欲を言えば,もっと背脂が欲しかったかな!

でも,あさりの風味とたっぷりの九条ネギが背脂の旨味をカバーしてるかな!

ああ!美味しかった(^O^)

「銘店伝説 ラーメン 来来亭」!

人気の有名ラーメン店+絶対味覚=銘店伝説!

「銘店伝説」を食べ終わっていつも思うのだが,これだけの味が,家で並ばずに食べられるのは本当に凄いことだ!

「銘店伝説」は「人気の有名ラーメン店+絶対味覚=銘店伝説」になるとしているが,本当にこの再現力は、“絶対味覚”の持ち主が作っていることを物語っている!

凄いぞ!アイランド食品!!

凄いぞ!銘店伝説!!!

皆さんも「銘店伝説 ラーメン 来来亭」食べて味噌!

肉の御仁,超超超おススメです(^O^)(^O^)(^O^)

おっと!サイドメニューの餃子の王将の餃子もおススメです(^O^)

餃子の王将は餃子の神!

餃子の王将\(^o^)/


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今後とも今まで以上の力強い応援を,どーぞよろしくお願いします
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お辞儀

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