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肉の御仁

Author:肉の御仁
肉の御仁です!
お酒大好き!お肉大好き!料理も大好きなオヤジです。
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合言葉は「肉・肉・肉!!!」

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「屋台十八番」と「屋台十八番なま味」!

2019/06/18
category - インスタントラーメン
コメント - 4
                         
マルちゃんの「屋台十八番なま味 煮干し中華そば」!

コシがあるノンフライ麺に香ばしい煮干の風味を加えた,あっさりとした和風醤油味の中華そば!

北海道・東北地区限定発売のインスタント袋麺だ!

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おはようございます!

肉の御仁です!

先日,肉の御仁家ラーメン在庫箱を整理していると,マルちゃんの「屋台十八番なま味 煮干し中華そば」が2つ残っていました!

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昨年の秋田帰省時の復路に,鶴岡にある山形県民こころのスーパー「ヤマザワ」鶴岡店で土産に買ったものだ!

インスタント袋麺の賞味期限は,大体製造日から8カ月であるので,肉の御仁家ラーメン在庫箱に眠っていたマルちゃんの「屋台十八番なま味 煮干し中華そば」は,賞味期限切れだ!

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まあ,まだ賞味期限後5カ月しか経っていないので,インスタントラーメンフリークの肉の御仁的にはモーマンタイ(^O^)

賞味期限なぞ,全然,気にせず,いただくことにする!

どーせなら,既につぶやいているこのマルちゃんの「屋台十八番なま味 煮干し中華そば」について,再度ブログネタにしようとちょっと調べて見ると,なんと,この「屋台十八番なま味シリーズ」のほかにも,「屋台十八番」シリーズが存在した!

「屋台十八番なま味」と「屋台十八番」!

“なま味”が付いているインスタント袋麺と,“なま味”が付いていないインスタント袋麺!

何が違うんだろう???

そもそも「屋台十八番なま味」シリーズは,北海道・東北地区限定発売のインスタント袋麺!

「屋台十八番」シリーズは,北海道限定発売のインスタント袋麺だ!

両者とも,東京の郊外に住む肉の御仁は,普段お目に掛かることのないインスタント袋麺なのだ!

まあ,「屋台十八番なま味」シリーズは,女房殿のご実家のある秋田に帰省した際,秋田市内のスーパーでも,往復の移動時に寄る東北各県のスーパーでも良く見掛けるので,知ってはいるが!

まず,「屋台十八番なま味」シリーズであるが,しょうゆ味,みそ味,しお味,煮干し中華そばの4種類ある!

インスタントラーメンフリークの肉の御仁は,どれも食したことがある!

どれも昔ながらのノンフライのインスタント袋麺!

ゴク普通に美味い(^O^)

中でも,肉の御仁は,メジャーメーカーのインスタント袋麺では珍しい「煮干し中華そば」が好み!

美味いんだなぁ!コレが!!

一方,「屋台十八番」シリーズは,しょうゆ,みそ,しお,塩担担麺の4種類ある!

どれも北海道限定発売で,肉の御仁は見たことも聞いたこともなかった!

調べて見ると「屋台十八番」シリーズは,フライ麺!

油揚げ麺のインスタント袋麺だ!

なるほど,フライ麺の「屋台十八番」と,フライ麺よりは生麺に食感が近いノンフライ麺の「屋台十八番」に“なま味”を付けたのだな!

でも,昔,マルちゃんから「なま味ラーメン」なるインスタント袋麺が発売されており,その後継ラーメンが「屋台十八番」なのだと言う!

いろいろ複雑だねぇ!

令和元年6月現在,マルちゃん(東洋水産)のHPには,79もの即席袋麺(インスタント袋麺)の商品が掲載されている!

これだけあると,味やネーミングが似通ったものもあるんだろうね!

さて,「屋台十八番」シリーズと「屋台十八番なま味」シリーズの違いが分かったところで,「屋台十八番なま味 煮干し中華そば」を作って食そう\(^o^)/

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鍋に1リットルの水を入れ,沸騰したら,「屋台十八番なま味 煮干し中華そば」のノンフライ麺を入れて,4分間茹でる!

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akayuryusyann7

おおおっと!肉の御仁定番の2人前です(笑)

インスタント袋麺の場合,大体,ノンフライ麺の茹で時間が4分!

フライ麺の茹で時間が3分と言うのが,基本だね!

細麺のとんこつラーメンの麺や塩ラーメンの麺で2分茹でなんてのもあったけど,4分・3分以外の茹で時間のインスタント袋麺って珍しいね!

おっと!話が逸れた!

あらかじめ液体スープを丼に開け,麺が茹で上がるのを待つ!

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麺が茹で上がったら,お湯とスープを丼に移し,液体スープを良くかき混ぜる!

麺を軽く均したら,用意して置いたトッピング具材を素早くトッピング!

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は~い!肉の御仁特製 屋台十八番なま味 煮干し中華そばの出来上がり(^O^)

このラーメンには,ギャバンのブラックペッパーよりS&Bのテーブルコショウの方が合う!

S&Bのテーブルコショウを数振りしてから,いざ,実食!

まずは,麺を一口!

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細ちぢれの麺は,ツルツルシコシコとしてコシのある麺だ!

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いかにもノンフライ麺といった懐かしい麺の味!

生麺やチルド麺とは全然違うが,これはこれで美味い(^O^)

続いて,スープを一口!

脂ッ気は一切なく,あっさりとした醤油の味が効いたすっきりとしたスープだ!

“ガツン”とは来ないが,煮干しの風味がちょっと来る!

スープも美味い(^O^)

「屋台十八番なま味 煮干し中華そば」2袋を使った大盛りラーメンなので,意外と食べ応えアリ!

肉の御仁的には,1.8人前くらいがちょうどイイかな(笑)

スープをちょこっと残して,完食(^O^)

マルちゃんの「屋台十八番なま味 煮干し中華そば」!

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なかなか美味しいインスタント袋麺である!

皆さんも「屋台十八番なま味」シリーズを見掛けたら,買って食べて味噌!

肉の御仁は,今年のお盆の帰省時にまたお土産に「屋台十八番なま味」シリーズを買ってきます!

肉の御仁,超おススメです(^O^)

北海道の方は,「屋台十八番」シリーズと「屋台十八番なま味」シリーズを食べ比べてレポートしてくれると嬉しいなぁ!
では(@^^)/~~~


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コメント

非公開コメント

No title

良い香りが届いてきそうですね(´▽`)
飲み会の後の〆によさそう!!

Re: No title

エムロックさん,おはようございます!
いつもコメント&応援ありがとうございます<(_ _)>
地震は大丈夫でしたか?
何事もない事をお祈りいたします<(_ _)>

No title

昨日は地震でびっくりでした。

緊急地震速報は心臓に悪いですね。
「大地震が来ます」と言われると動けない自分がいました。

Re: No title

エムロックさん,おはようございます!
いつもコメント&応援ありがとうございます<(_ _)>
皆,同じですよ!
地震からは逃げられないですからね!

    

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