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肉の御仁

Author:肉の御仁
肉の御仁です!
お酒大好き!お肉大好き!料理も大好きなオヤジです。
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合言葉は「肉・肉・肉!!!」

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無性にカレーが食べたくなったので肉の御仁特製カレーを作って食す!【 第2部 実食編 】

2019/06/15
category - カレー
コメント - 2
                         
osusume3

無性にカレーが食べたくなって,作ったカレー!

ルーはエスビー食品の「ゴールデンカレー バリ辛」!

2019skubc3

超辛い危険な唐辛子 ブート・ジョロキア,ターメリック,ガラムマサラなどの香辛料もタップリ入っています!

2019skubc22

調理については,前回のつぶやき「無性にカレーが食べたくなったので肉の御仁特製カレーを作って食す!【 第1部 調理編 】」を見てね(^O^)

おはようございます!

肉の御仁です!

土曜日に作って,日曜日から食す肉の御仁特製カレー!

2019skubc1

「ゴールデンカレー バリ辛」のパッケージの裏面に書かれている材料の量や水の量は完全無視!

具材も大量!

水も大量!

多分,ル・クルーゼのココット ロンドにタップリ入った肉の御仁特製カレーは15皿分くらいあるんだろうな!

2019skubc32

しかもこの肉の御仁特製カレー!

非常に辛いので,肉の御仁以外は誰も食べない!

肉の御仁特製カレー,家族から総スカンを食らっていますorz

はてさて,何日で食べ終わるのか???

冷めたカレーに弱火で火を入れる!

2019skubc31

弱火で煮込み始めてから60分!

トロットロのカレールーに追いガラムマサラを足して,スパイス感を増強!

このカレー,どんだけスパイス入ってるんだろう???

作っている肉の御仁もわからなくなった(笑)

カレー皿の左側にご飯を寄せて装い,ご飯の水分を少し飛ばしてから,たっぷりのカレールーを掛ける!

2019skubc33

大きめにカットした牛モモ肉もにんじんもマッシュルームもたっぷり装う!

大き目な玉ねぎ4個と1玉のにんにくは,カレーのルーに溶け込んで姿形もない!

2019skubc6

いざ!実食!!

スプーンでカレーとご飯をすくって一口!

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辛さと玉ねぎのコクと甘みが混ざり合い,超美味!

あとからブート・ジョロキアの強い辛味が追いかけてくる!

辛っ!

でも,美味い(^O^)

これだ!これだよ!肉の御仁が食べたかった「トロットロのカレー」!

肉の御仁は今流行の「シャバシャバなカレー」より「トロットロのカレー」の方が好きだな!

煮込んでやわらかくなった牛モモ肉も◎

2019skubc35

味の滲み込んだにんじんも◎

2019skubc36

イイ味出してるマッシュルームも◎

2019skubc37

様々な具材や香辛料が絶妙に混ざり合い,素材以上の味を醸し出している(^O^)

一言で言えば「レストランで食すカレーライス」だね!

こんな美味しいカレーを味見もなしで勘とセンスだけで作ってしまう肉の御仁は料理の天才だと自画自賛する(笑)

久々の肉の御仁特製カレーの出来に,大満足の肉の御仁でありました!

さて,翌日の朝食は,「冷カレー」!

2019skubc38

熱々のご飯の上に,冷えて固まったカレールーを掛けていただく「冷カレー」!

2019skubc39

冷めたカレーは全体的に辛味が抑えられるのであるが,ブート・ジョロキアの辛味は容赦なく肉の御仁の舌を刺激する!

食べているうちにご飯の熱がカレールーに伝わり,ルーがやわらかくなってくる!

とともに,辛味も復活!

朝から汗をかきかき,冷カレーを食す!

美味い(^O^)

「肉の御仁家2日目のカレーはカツカレー!」


肉の御仁が勝手に宣言しているだけであるが,今回も2日目のカレーは,カツカレーにしてもらった!

2019skubc40

ご飯の上にカツをのせ,その上からタップリプリのカレールーを掛ける!

2019skubc41

カレーにとんかつ!

サイコーの組み合わせ(^O^)

とんかつとカレーを一緒にパクリ!

美味し(^O^)

牛モモ肉も煮込まれてさらにトロットロに\(^o^)/

とんかつも牛モモ肉も美味い(^O^)美味い(^O^)

肉・肉・肉!!!


2日目のカレーも大満足\(^o^)/

翌日の朝も冷カレー!

この日も朝からタップリいただきます(^O^)

ここまでで4食カレーをいただきました!

ル・クルーゼのココット ロンドの中のカレールーも随分減りました!

食中毒予防のために,取っ手の取れるティファールにカレールーを移し,冷蔵庫で保管です!

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その日の夜は,カレー以外のメニュー!

でも,翌朝はまたまた冷カレー!

冷蔵庫から出した冷え冷えのカレールーを熱々のご飯に掛けて食す!

カレーって飽きないよね(^O^)

朝からパクパクカレーを食べる!

そして,その日の夜のメニューは「インディアンスパゲティ」!

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カレーを掛けたスパゲティだ!

10分茹での少し太めのスパゲティを180グラム茹で,水気を切ったスパゲティをお皿に装ったら,スパゲティの上からカレーをタップリ掛ける!

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さらに,カレーの上から,生クリームをトロリ!

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スパゲティとカレー,生クリームを混ぜ合わせて,ツルリ!

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昨日までのカレーとはまた違った,クリーミーなカレーが超美味い!

スパゲティとカレーって合うんだよね!

ご飯とはまた違ったカレーの相棒に大満足(^O^)

牛モモ肉もさらにやわらかくホロホロに!

2019skubc47

お肉もにんじんも超美味い(^O^)

ここまで,全然,飽きは来ない!

まだまだ美味しくいただいております(^O^)

翌朝も冷カレーをいただき,夜に残ったカレーを焼酎のつまみにいただいて,今回の肉の御仁特製カレーは食べ切りました!

結局食べ始めてから6日間,8食のカレーをいただきました!

普通のカレーライス,冷カレー,カツカレー,インディアンスパゲティ!
どれもとても美味しくいただけました(^O^)

もう当分,カレーはイイですが,また無性に食べたくなるんだろうな!カレー!!

カレーは,ちょこっと作るより,大量に作った方が美味い(^O^)

しかも,大量に作った方が,労働生産性が高い(^O^)

皆さんも大量にカレーを作って食べて味噌!

2019skubc30

何日間も続けて食べても,カレーって飽きが来ないですよ!← 肉の御仁個人の感想です(笑)

肉の御仁,最大級におススメです\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/


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今後とも今まで以上の力強い応援を,どーぞよろしくお願いします
<(_ _)>


お辞儀

肉をトップに\(^o^)/


肉・肉・肉!!!


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コメント

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好きです

いえ、肉の御仁さんじゃなくて
「冷カレー」
前日の冷えたカレーを
炊き立てご飯に載せて朝食で食べます。
熱々のカレーとは、また違った味わいがあります。
一口食べて、熱いみそ汁をすすると、辛さが広がります。
でも、肉の御仁さん程、辛口ではありません(^^♪

Re: 好きです

メバル所長殿,おはようございます∠(・`_´・ )
いつも,素晴らしい偵察レポート,拝見しております∠(・`_´・ )
さて,コメント&応援ありがとうございます<(_ _)>
意外と冷カレー好きが多いことが分かりました!
味噌汁と冷カレーも合いそうですね!
今度食べて見ます!
    

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