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肉の御仁

Author:肉の御仁
肉の御仁です!
お酒大好き!お肉大好き!料理も大好きなオヤジです。
元山岳部!
アウトドア料理から入ったおうちグルメが大好きな自称グルメ(^◇^)
お肉!お酒!インスタントラーメンを中心につぶやきます(^◇^)
合言葉は「肉・肉・肉!!!」

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暑い時には熱いもの!日清のチャンポンを作って食す!

2019/06/04
category - インスタントラーメン
コメント - 2
                         
「ちゃんぽん」!

「色々な物を混ぜる事,または混ぜたもの」のこと!

おはようございます!

肉の御仁です!

まだ,6月だと言うのに,暑い日が続いています(-_-;)

暑い時には,熱いものを食して,汗を流す!

外食ではイヤだが,おうちグルメなら,エアコンを効かした我が家でゆったり食せる!

熱々の食べものをパクリ!

汗ダラダラ(-_-;)(-_-;)(-_-;)

食べても動かないで済むので,汗もすぐに引く\(^o^)/

気分爽快(^O^)

そんな訳で,おうちで,熱々のちゃんぽんを作って食す!

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ちゃんぽんは,「日清のチャンポン」!

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なめらかな太蒸し麺と,魚介と野菜の旨みを凝縮したまろやかなスープ!

フライパンひとつで簡単に調理ができ,炒め野菜,シーフードとの相性抜群なチャンポンだ!

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いつも行くショッピングモール内のスーパーで1袋2人前入の「日清のチャンポン」を1袋248円(税別)で3袋購入する!

2人前×3袋=6人前≒肉の御仁家4人前です(笑)

まずは,いつものようにチャンポンに入れる具材の下ごしらえから!

冷凍のシーフードミックスを解凍する!

シーフードミックスには,イカ,エビ,あさりが入っている!

emtyanpo7

シーフードはこれでOK!

お次はお肉!

豚バラスライス肉を適当な大きさにカット!

次は野菜!

長ネギ,玉ねぎ,にんじん,しいたけ,ニラ,キャベツもカット!

コーンの缶詰を開ける!

もやしを洗ったら,ザルで水気を切る!

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最後は練り物!

カニかまをほぐし,かまぼこ,さつま揚げを適当な大きさに切る!

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具材の準備はこんなもの!

今日の具材は,15種類!

チャンポンは本当にいろいろな具材を食べることが出来る!

魚介にお肉,野菜に練り物!

栄養満点!

チャンポン\(^o^)/

では,調理に移る!

ウォッグパンに東京Xのラードを引き,豚肉,にんじん,長ネギ,玉ねぎ,しいたけの順に入れ,軽く炒める!

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シーフードミックス,コーン,カニかま,かまぼこ,さつま揚げを加え,さらに炒める!

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キャベツ,もやし,ニラを加えたら,軽く炒める!

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あとで煮込むので,炒めは軽く!

ここ,ポイントです(^O^)

900CCの水と添付のスープ3袋,粉末鶏がらスープ,塩,コショウを適量入れて,煮込む!

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粉末鶏がらスープと塩は,肉の御仁の作るチャンポンには大量の具材が入るため,規定のスープだけだと味が薄くなるので,チョコット味の調整のために入れている!

また,水900CCって,3人分です!

肉の御仁家のウォッグパンだと1度に3人前までしか作れません!

家族4人分を2回に分けて作ります!

スープが沸騰したら,麺3玉を入れ,ほぐしながら2分間煮込む!

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2分間茹でたら,長男と二男用に丼2つに均等に装う!

お次は,肉の御仁と女房殿の分!

同じようにチャチャッと作り,今度は肉の御仁用の大きな丼に2人前,女房殿の丼に1人前を装う!

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今日も美味しそうに出来ました(^O^)

エアコンをガンガンに効かせた部屋でいただきます!

まずは,麺を一口!

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具材が多いので,もやしやキャベツも一緒に口に入る!

モチモチの麺とシャキシャキのもやしとキャベツ!

ベストマッチ(^O^)

美味い(^O^)

イカやエビ,あさりにかまぼこ,さつま揚げもイイ味出してる!

美味い(^O^)美味い(^O^)美味い(^O^)

スープをゴクリ!

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スープは既定のスープの味に肉の御仁が加えた15種類の魚介や野菜,肉の出汁が加わり,とてもコク深い!

麺を一口!

具材をパクリ!

スープをゴクリ!

いろいろな組み合わせで,口中調味を楽しむ(^O^)

流石に丼イッパイの熱々のチャンポンをガツガツ食しているので,肉の御仁の全身の毛穴から汗が噴き出す(-_-;)

扇風機の風量を“強”で自分に向ける!

ああ!気持ちイイ\(^o^)/

汗が引く!

今日もおいしく2人前のチャンポンを平らげた!

食べた後は満腹・満足・気分爽快(^O^)

ああ!やっぱり暑い時にはおうちで熱いものを食べるに限る!

皆さんも暑いに日は,おうちに帰って熱々のチャンポン作って食べて味噌!

おうちで食べれば,汗をかいてもすぐに引くよ!

肉の御仁,超おススメです(^O^)


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今後とも今まで以上の力強い応援を,どーぞよろしくお願いします
<(_ _)>


お辞儀

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肉・肉・肉!!!


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コメント

非公開コメント

No title

肉の御仁さんいつもありがとうございます(´▽`)

無事に帰還しましたが、肉体の疲れで体調を崩しました(;^_^A
ちゃんぽんは、野菜と魚介がたくさん食べられるなので大好きです。

Re: No title

エムロックさん,おはようございます!
いつもコメント&応援ありがとうございます<(_ _)>
美味しいウイスキーの呑み過ぎですかね(笑)
お大事にしてください<(_ _)>
    

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