花瑠＆花星（おいる＆おいすたー）の残った油でチャーハンを作る！

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花瑠＆花星（おいる＆おいすたー）の残った油でチャーハンを作る！

category - そのた食べ物

2019/ 04/ 23

花瑠＆花星（おいる＆おいすたー）の残った油でチャーハンを作る！

おはようございます！

肉の御仁です！

以前にもつぶやいたネタであるが，今日もこのネタでつぶやく！

先週火曜日から土曜日まで，女房殿が実家に帰っていた！

この間の食事は，肉の御仁，長男，二男とも自己責任で食べることになっていた！

自分一人の夕食！

美味しいものを食べたいが，何か面倒臭い！

料理って，誰かに食べてもらうことで，「美味しいものを作ろう！」って気になるような気がする！

自分一人が食べるものには，なぜか，力が入らない！

初日は，生麺を蒸した蒸し麺を使った焼きそばを作って食した！←　後日のネタにします(^O^)

２日目は，花瑠＆花星（おいる＆おいすたー）の残った油を使って，チャーハンを作って食した！

どちらも本当に短時間で，簡単に出来る！

ここ数日，仕事で疲れ，家に帰るとクタクタであるが，このくらいの調理ならへっちゃらだ！

家に帰り，着替えを済ますと，冷凍保存してある肉の御仁特製豚バラチャーシューとなるとを自然解凍する！

長ネギをみじん切りして，肉の御仁特製豚バラチャーシューとなるとも細かく切ったら，ウォッグパンに花瑠＆花星（おいる＆おいすたー）の残った油を入れ，中火で熱する！

たまご２個を溶き卵にして，ウォッグパンに入れた花瑠＆花星（おいる＆おいすたー）の残った油を包み込むように炒める！

たまごがフワッとしたら，冷や飯を入れ，強火で炒める！

軽く塩コショウ，粉末鶏がらスープを振ったら，強火で炒めながら混ぜ合わせる！

チャーハンは強火でチャッチャと調理する！

コレ重要！！！

ご飯が炒められたら，チャーシュー，なると，ネギを加え，良く混ぜ合わせたら，仕上げに自家製にんにく醤油を鍋肌に回し掛ける！

ジュッと言う音とともに香ばしい香りと水蒸気が沸き立つ！

ジュルル！

食欲がそそられる！

肉の御仁特製　花瑠＆花星（おいる＆おいすたー）の残った油を使ったチャーハンの出来上がりだ＼(^o^)／

ミニ丼にチャーハンをギュギュっと装い，お皿の上でひっくり返す！

いつものことながら，お店で出て来るチャーハンよりずいぶん大きいチャーハンの山の出来上がり（笑）

デカ盛りチャーハンだね！

いざ！実食！！

レンゲでチャーハンの山を崩して，パクリ！

コク深いお味のチャーハンだ！

花瑠＆花星（おいる＆おいすたー）の残った油は，牡蠣のエキス，たっこにんにくのエキスなどがコーン油に染み出ている！

とても深い味だ！

肉の御仁特製豚バラチャーシューやなるともイイ味出してる(^O^)

今日は中華スープではなく，ビールで流す＼(^o^)／

チャーハンをつまみに呑むビールも超美味い(^O^)

５００ｍｌのビールはあっと言う間に無くなり，伊佐大泉の水割りにチェンジ！

チャーハンをパクリ！

伊佐大泉の水割りをゴクリ！

ご飯に混ざるフワフワのたまごも超美味い！

ああ！美味しい(^O^)

いつもの自画自賛であるが，お店で食べるチャーハンより断然美味い！

素材がイイのかな(^O^)

皆さんも，花瑠＆花星（おいる＆おいすたー）を作って，残った油でチャーハン作って食べて味噌！

深いお味になりますよ！

ほんの１０分くらいで，高級中華料理屋さんで食べるような本格的チャーハンが出来ますよ！

肉の御仁，超超超おススメです(^O^)(^O^)(^O^)

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