冷たい讃岐うどんを熱々の牛スジの煮込みに付けて食べて見た！

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冷たい讃岐うどんを熱々の牛スジの煮込みに付けて食べて見た！

category - そのた食べ物

2019/ 04/ 16

ル・クルーゼのココット　ロンドで作った“肉の御仁特製　おフランス風牛スジの煮込み”

９３３グラムの国産和牛の牛スジ！

こんにゃく２枚！

たまご３個！

大根，にんじん，ごぼうも結構入っている！

２６センチのココット　ロンドにイッパイ作った“肉の御仁特製　おフランス風牛スジの煮込み”

そこそこの量がありますよ！

おはようございます！

肉の御仁です！

“肉の御仁特製　おフランス風牛スジの煮込み”

初日はつまみに丼１杯！

おかずに丼３分の１を食しました(^O^)

居酒屋の定番おつまみ！

牛スジの煮込み！

おうちで作っても超美味しゅうございました！

“肉の御仁特製　おフランス風牛スジの煮込み”

“おフランス風”って言っても，ただル・クルーゼのココットで作っただけなんだけどね（笑）

さて，２日目はどうやって食そうか？？？

“肉の御仁特製　おフランス風牛スジの煮込み”

お酒のおつまみ！

ご飯のおかずにもピッタリピタピタピッタンコ(^O^)

が，肉の御仁の頭にはつまみでもご飯のおかずでもないメニューが浮かんでいた！

それは，“牛スジ煮込みうどん”

牛スジの煮込みをつけ汁にして，冷たいうどんを付けて食すのだ！

うどんは生麺ではなく，半生麺を使用！

肉の御仁のお気に入りの讃岐うどん！

香川県高松市の石丸製麺（株）の「りつりん印　讃岐　半生うどん」！

コレ，美味いんだ＼(^o^)／

１袋，３００グラム，３人前をいただく！

讃岐うどんの３玉は成人男子の１人前だよね！←　あくまで肉の御仁の物差しではです（笑）

大きめな鍋にタップリのお湯を沸かし，「りつりん印　讃岐　半生うどん」を１５分間茹でる！

うどんが茹で上がったら，ザルに上げ，冷水で十分に水洗いし，お皿の上に載せたざるに盛る！

おお！美味しそう(^O^)

つけ汁の“肉の御仁特製　おフランス風牛スジの煮込み”は，小丼に装い，たまごは肉の御仁の“ゆで卵半分カッター”で半分にカットする！

小ねぎと七味唐辛子を掛けたら，冷たいうどんを熱々の“肉の御仁特製　おフランス風牛スジの煮込み”に付けて，いただきます(^O^)

ツルツル，シコシコ！

流石，讃岐うどん(^O^)

評価はいろいろあるようですが，肉の御仁は，この石丸製麺（株）の「りつりん印　讃岐　半生うどん」が大好き！

うどん県の県民ではなく，都民なのでうどんの評価には甘いのかも(^O^)

でも，東京にも”武蔵野うどん”があり，うどんは結構食していまっせ！

自称グルメ！

うどんにも一言あると思っている肉の御仁でございます<(_ _)>

そんな，肉の御仁のお気に入り「りつりん印　讃岐　半生うどん」，お味も食感も◎

うどんを牛スジの煮込みにたっぷりと付けてズルズルズル！

うどんと牛スジの口中調味がサイコーに美味い＼(^o^)／

牛スジの煮込みの汁にもとても合う！

前日食したキンミヤ焼酎の赤ホッピー割りと牛スジ煮込み，ご飯と牛スジ煮込みも超美味かったのですが，今日のこの“牛スジ煮込みうどん”は，超超超美味い＼(^o^)／

一口食べるごとに思わず「美味っ！美味っ！」と声が出る！

讃岐うどんと牛スジの煮込みって合うんだな！

我ながら，グッドアイデア(^O^)

３００グラムの讃岐うどんと小丼１杯の牛スジの煮込みをあっと言う間に平らげた！

まだまだイケる感じ（笑）

うどん５００グラムくらいペロリかな（爆）

これはとてもイイ組み合わせだったな＼(^o^)／

皆さんも，冷たい讃岐うどんを熱々の牛スジの煮込みに付けて，食べて味噌！

本当に美味いですよ(^O^)

肉の御仁，最大級におススメです＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／

まだまだ残る“肉の御仁特製　おフランス風牛スジの煮込み”

さて，いつまで続くのか…

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