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カキフライにはにんにくケチャップ！最大級におススメです＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
category - そのた食べ物
2023/
03/
10カキフライ！
美味しいですよね(^O^)
皆さんは，カキフライに何を掛けて召し上がりますか？？？
おはようございます！
肉の御仁です！
肉の御仁は，毎日，肉！
エブリデー・ミート！
肉・肉・肉！！！の食生活ですが，“Ｒ”の付く月には魚介類も良く食べる！
“魚介類”って言っても魚じゃなくて，“貝”！
牡蠣を良く食べるんだよ(^O^)
牡蠣は生で食べても，ガンガン焼きにしても，牡蠣ご飯にしても，牡蠣バター，牡蠣餃子にしても何でも美味いのであるが，
中でも一番美味いのが，“カキフライ”！
加熱用の大きな牡蠣を塩水で洗って，よく水気を切ったら，軽く塩コショウ！
小麦粉，溶き卵，パン粉の順に付け，１８０度の油でサッと揚げる！
揚げ過ぎは禁物だよ！
“サッ”と揚げる！
お皿に装っていただきます(^O^)
とここで，揚げたて熱々のカキフライに何を掛けて食べるか？？？
皆さんは何を掛けて召し上がりますか？？？
肉の御仁は大体３種類のソースでカキフライをいただきます(^O^)
まず，オーソドックスに“ウスターソース”！
とんかつソースでも中濃ソースでもなく，“ウスターソース”！
ここ大事！！！
まず，カキフライの付け合わせのキャベツの千切りにウスターソースを回し掛ける！
この時，ウスターソースを掛け過ぎると，キャベツの下からウスターソースが流れ出し，全てのカキフライにウスターソースが滲みちゃうので，チョロッと掛ける！
そして，カキフライのうちから１個を取って，キャベツの千切りの上へ！
キャベツの千切りの上で，カキフライにウスターソースをチョロッと掛けたら，マスタードをチョロリ！
ウスターソースとマスタードがのったカキフライを一口でペロリ！
海のミルクとウスターソース，マスタードの旨み・辛味・酸味が絶妙に混ざる！
お口の中はパラダイス(^O^)
う～ん！美味い＼(^o^)／
赤ワインで流す！
お次は，タルタルソース！
ちょっと作るのは面倒臭いが，魚介系のフライには無くてはならないソースだよね！
ゆで卵を黄身と白身に分け，細かく刻んだら，みじん切りしたピクルス，玉ねぎとマヨネーズを加え，混ぜ合わせる！
塩コショウで味を調えたら，タルタルソースの出来上がり！
パセリやレモン汁を入れても美味しいね(^O^)
タルタルソースをカキフライにたっぷり掛けて，一口でパクリ！
牡蠣の旨みとたまごの旨みに，野菜のシャキシャキ感が加わり，ほっぺが落ちる(^O^)
カキフライの基本中の基本だね！
美味い(^O^)
また，赤ワインで流す！
最後は，“にんにくケチャップ”！
ただ，おろしたにんにくとケチャップを混ぜただけのソースであるが，これが美味い！
特に今回のにんにくケチャップは，にんにく界のロールスロイス“たっこにんにく”のにんにくケチャップなので，超絶美味い(^O^)
にんにくケチャップは生にんにくのソースなので，結構刺激が強いのであるが，おろしにんにくとケチャップを混ぜてから，ラップをして小一時間，冷蔵庫で寝かすとおろしにんにくとケチャップの味が馴染み，まろやかになる！
カキフライにたっぷりのにんにくケチャップをのせてパクリ！
ウワォ～ッ！
おろしにんにくとケチャップを混ぜただけなのに，カキフライと一緒に咀嚼するとあら不思議！
とても深いお味がお口の中でこんばんは(^O^)
なんて表現したらイイんだろう？？？
ボキャブラリーが乏しい肉の御仁にはうまく表現できないが，超絶美味い(^O^)
ウスターソース＆マスタード！
タルタルソースも美味いんだけど，にんにくケチャップには敵わない！
にんにくケチャップとカキフライ！
美味い(^O^)美味い(^O^)美味い(^O^)
皆さんも，おろしたにんにくとケチャップを混ぜて，カキフライにのせて食べて味噌！
本当に美味いんだから！
でも，生にんにくなので，量は適当にしてね！
美味しいからって，食べ過ぎると胃に悪いからね！
あと，食べた後の口臭は大変なことになってるから，ブレスケアを忘れずに！
くれぐれも翌日仕事や人に会う時は食べないように！
万が一、食べた翌日、人に会うと一発で嫌われます！
肉の御仁は，女房殿にファブリーズを掛けられますorz
肉の御仁，カキフライにはにんにくケチャップ，最大級におススメです＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
「人気ブログランキング 男の料理」で１位を目指しています！
トップをキープするためには，皆様の応援が必要です！
今後とも今まで以上の力強い応援を，どーぞよろしくお願いします
<(_ _)>
肉をトップに＼(^o^)／
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美味しいですよね(^O^)
皆さんは，カキフライに何を掛けて召し上がりますか？？？
おはようございます！
肉の御仁です！
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“魚介類”って言っても魚じゃなくて，“貝”！
牡蠣を良く食べるんだよ(^O^)
牡蠣は生で食べても，ガンガン焼きにしても，牡蠣ご飯にしても，牡蠣バター，牡蠣餃子にしても何でも美味いのであるが，
中でも一番美味いのが，“カキフライ”！
加熱用の大きな牡蠣を塩水で洗って，よく水気を切ったら，軽く塩コショウ！
小麦粉，溶き卵，パン粉の順に付け，１８０度の油でサッと揚げる！
揚げ過ぎは禁物だよ！
“サッ”と揚げる！
お皿に装っていただきます(^O^)
とここで，揚げたて熱々のカキフライに何を掛けて食べるか？？？
皆さんは何を掛けて召し上がりますか？？？
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まず，オーソドックスに“ウスターソース”！
とんかつソースでも中濃ソースでもなく，“ウスターソース”！
ここ大事！！！
まず，カキフライの付け合わせのキャベツの千切りにウスターソースを回し掛ける！
この時，ウスターソースを掛け過ぎると，キャベツの下からウスターソースが流れ出し，全てのカキフライにウスターソースが滲みちゃうので，チョロッと掛ける！
そして，カキフライのうちから１個を取って，キャベツの千切りの上へ！
キャベツの千切りの上で，カキフライにウスターソースをチョロッと掛けたら，マスタードをチョロリ！
ウスターソースとマスタードがのったカキフライを一口でペロリ！
海のミルクとウスターソース，マスタードの旨み・辛味・酸味が絶妙に混ざる！
お口の中はパラダイス(^O^)
う～ん！美味い＼(^o^)／
赤ワインで流す！
お次は，タルタルソース！
ちょっと作るのは面倒臭いが，魚介系のフライには無くてはならないソースだよね！
ゆで卵を黄身と白身に分け，細かく刻んだら，みじん切りしたピクルス，玉ねぎとマヨネーズを加え，混ぜ合わせる！
塩コショウで味を調えたら，タルタルソースの出来上がり！
パセリやレモン汁を入れても美味しいね(^O^)
タルタルソースをカキフライにたっぷり掛けて，一口でパクリ！
牡蠣の旨みとたまごの旨みに，野菜のシャキシャキ感が加わり，ほっぺが落ちる(^O^)
カキフライの基本中の基本だね！
美味い(^O^)
また，赤ワインで流す！
最後は，“にんにくケチャップ”！
ただ，おろしたにんにくとケチャップを混ぜただけのソースであるが，これが美味い！
特に今回のにんにくケチャップは，にんにく界のロールスロイス“たっこにんにく”のにんにくケチャップなので，超絶美味い(^O^)
にんにくケチャップは生にんにくのソースなので，結構刺激が強いのであるが，おろしにんにくとケチャップを混ぜてから，ラップをして小一時間，冷蔵庫で寝かすとおろしにんにくとケチャップの味が馴染み，まろやかになる！
カキフライにたっぷりのにんにくケチャップをのせてパクリ！
ウワォ～ッ！
おろしにんにくとケチャップを混ぜただけなのに，カキフライと一緒に咀嚼するとあら不思議！
とても深いお味がお口の中でこんばんは(^O^)
なんて表現したらイイんだろう？？？
ボキャブラリーが乏しい肉の御仁にはうまく表現できないが，超絶美味い(^O^)
ウスターソース＆マスタード！
タルタルソースも美味いんだけど，にんにくケチャップには敵わない！
にんにくケチャップとカキフライ！
美味い(^O^)美味い(^O^)美味い(^O^)
皆さんも，おろしたにんにくとケチャップを混ぜて，カキフライにのせて食べて味噌！
本当に美味いんだから！
でも，生にんにくなので，量は適当にしてね！
美味しいからって，食べ過ぎると胃に悪いからね！
あと，食べた後の口臭は大変なことになってるから，ブレスケアを忘れずに！
くれぐれも翌日仕事や人に会う時は食べないように！
万が一、食べた翌日、人に会うと一発で嫌われます！
肉の御仁は，女房殿にファブリーズを掛けられますorz
肉の御仁，カキフライにはにんにくケチャップ，最大級におススメです＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
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コメント
初めまして
初めまして、豆兄弟の母と申します
カキフライ、大好きです♪
私はレモンですね～カキフライの為にレモン果汁とかレモンを買います
父ちゃん（旦那）はタルタル派です。
私はピクルスが好きじゃないんで、子供たちが居た頃はタルタルも作りました。
ピクルスの代わりにらっきょを使ってました。それとリンゴ酢を加えます。
それなら私も食べれたので、、、
2019-02-16 07:30 豆兄弟の母 URL 編集
Re: 初めまして
コメント＆応援，ありがとうございます<(_ _)>
カキフライにレモンも合いますね(^O^)
タルタルソースにらっきょ！
これも合いそうです(^O^)
でも，カキフライにはにんにくケチャップ！
サイコーです＼(^o^)／
ぜひ，お試しを！！！
2019-02-16 08:04 肉の御仁 URL 編集
No title
2019-02-16 10:29 八咫烏（全力稼働中） URL 編集
Re: No title
いつもコメント＆応援ありがとうございます<(_ _)>
にんにくケチャップ，カキフライ意外だと，チャーハンとか合いそうですね！
鶏のから揚げに付けても美味いかも(^O^)
何はともあれ，翌日，家に籠っていられる時だけにお試しください！
2019-02-17 05:30 肉の御仁 URL 編集