藤原製麺株式会社の「旭川らぅめん青葉　しょうゆ味」を食べて見た２！

Post

藤原製麺株式会社の「旭川らぅめん青葉　しょうゆ味」を食べて見た２！

category - ラーメン

2019/ 01/ 31

「旭川らぅめん　青葉」！

旭川ラーメンの草分けである！

昭和２２年創業の老舗のラーメン屋さん！

おはようございます！

肉の御仁です！

唐突ですが，先日，藤原製麺株式会社の「旭川らぅめん青葉　しょうゆ味」を食べました！

「旭川らぅめん　青葉」！

肉の御仁はお店では食べたことはないのですが，「旭川らぅめん　青葉」を冠したインスタントラーメン，生ラーメンは幾つも食している！

旭川ラーメンと言えば，“札幌の味噌”，“函館の塩”に対して，“しょうゆ”！

当然，「旭川らぅめん　青葉」のラーメンは，しょうゆ味！

豚骨・鶏ガラ・鯵の煮干・鰹節・利尻昆布のダブルスープ！

伝承の５０年スープが自慢の有名ラーメンだ！

「旭川らぅめん　青葉」！

定番中の定番と言ったしょうゆラーメンである！

たまに無性に食べたくなるんだよね！

肉の御仁の行くスーパーの生ラーメンコーナーにはいつでも置いてある定番生ラーメンだから食べようと思えばいつでも食べられる(^O^)

先日，２９８円（税別）で山積みされていたので，久々に購入！

肉の御仁のラーメン在庫箱には，藤原製麺のインスタント袋麺がたくさん眠っているのであるが，その日は生ラーメンが食べたい気分！

家に帰って，早速作った！

大きめな鍋にたっぷりのお湯を沸かし，麺を２分半茹でる！

と同時にトッピング用のもやし炒めを作る！

この間に，丼と液体スープは熱湯で温めて置く！

麺が茹で上がる１分前に丼のお湯を捨て，液体スープを開けたら，５４０ＣＣの熱湯で薄める！

しょうゆの香ばしい香りがプ～～～ン！

食欲をそそる香りだ(^O^)

麺が茹で上がったら，チャチャッと湯切りをして，スープの中に移す！

軽く麺を均したら，もやし炒め，肉の御仁特製豚バラチャーシュー，肩ロースチャーシュー，味付けたまご，メンマ，なると，ネギをトッピング！

今日はリッチに肉の御仁特製豚バラチャーシュー×３枚＆肩ロースチャーシュー×１枚(^O^)

チャーシュー麺ですよ！

しかもいつもの大盛りです(^O^)

チャチャッと作って，チャチャッと食す！

藤原製麺株式会社の「旭川らぅめん青葉　しょうゆ味」の麺は，ちょっと縮れた細麺！

小麦の風味が感じられる，歯切れのよい美味しい麺だ！

いつもの藤原製麺の麺の味！

藤原製麺の麺は，熟成乾燥麺も生ラーメンもハズレなし！

美味し(^O^)

スープは，豚骨・鶏ガラの動物系に，鰹節や煮干し，昆布などの魚介の旨み！

典型的なＷスープ！

スープも美味い！

チャーシューももやし炒めも味付けたまごもラーメンにピッタンコ(^O^)

美味い(^O^)美味い(^O^)美味い(^O^)

かなりボリューミーなラーメンであるが，パクパクジュルリと食べちゃった！

もう何度もつぶやいているが，藤原製麺株式会社の「旭川らぅめん青葉　しょうゆ味」！

とても美味しいラーメンである(^O^)

皆さんも，藤原製麺株式会社の「旭川らぅめん青葉　しょうゆ味」食べて味噌！

お店では食べたことはありませんが，お家で作る藤原製麺株式会社の「旭川らぅめん青葉　しょうゆ味」で大満足です＼(^o^)／

肉の御仁，超超超おススメです(^O^)(^O^)(^O^)

「人気ブログランキング　男の料理」で１位を目指しています！

トップをキープするためには，皆様の応援が必要です！

今後とも今まで以上の力強い応援を，どーぞよろしくお願いします
<(_ _)>