ヘッダー画像

プロフィール

肉の御仁

Author:肉の御仁
肉の御仁です!
お酒大好き!お肉大好き!料理も大好きなオヤジです。
元山岳部!
アウトドア料理から入ったおうちグルメが大好きな自称グルメ(^◇^)
お肉!お酒!インスタントラーメンを中心につぶやきます(^◇^)
合言葉は「肉・肉・肉!!!」

カレンダー

05 | 2019/06 | 07
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 - - - - - -

アクセスランキング

[ジャンルランキング]
グルメ
119位
アクセスランキングを見る>>

[サブジャンルランキング]
レシピ
10位
アクセスランキングを見る>>

最新記事

最新コメント

月別アーカイブ

欲しいものがここにある!Amazon

    
            

“めんのマルニ”の“宮城県岩沼市 麺組監修 太麺ちぢれ味噌ラーメン”を食す!

2019/01/17
category - インスタントラーメン
コメント - 6
                         
おはようございます!

肉の御仁です!

今日のつぶやきもラーメン!

前回に続き,SA・PAや道の駅などのお土産コーナーでお馴染みの名店監修の生ラーメン!

“めんのマルニ”の“宮城県岩沼市 麺組監修 太麺ちぢれ味噌ラーメン”!

mengumimiso1

mengumimiso2

mengumimiso3

これも昨年のお盆の秋田帰省時にどこかのSAかPAのお土産コーナーでお土産に購入したものだ!

1袋2食入り500円(税別)也!

めんのマルニのこの名店監修シリーズは売っている場所がSA・PA,道の駅などのお土産コーナーであるため,ほとんど定価の500円での販売と思われる!

同じ生ラーメンでも,肉の御仁のお気に入り“アイランド食品”の“銘店伝説”などは主な売り場がスーパーなので,随分ディスカウントされて売られているんだけどね!

お土産コーナーでディスカウントってあまり見かけないので仕方がないのかねぇ!

さて,“麺組”であるが,宮城県岩沼市にある人気ラーメン店のようである!←肉の御仁は存じ上げませんでした<(_ _)>

ネットで調べると,味噌ラーメンだけではなく,醤油ラーメンも塩ラーメンも人気のオールマイティなラーメン屋さんらしい!

かなり遠方からのお客も多く,1時間半,2時間待ちは当たり前なんだとか!

凄い人気店だね(^O^)

肉の御仁は,いつものようにお店の店主の監修した生ラーメンを肉の御仁特製のおうちラーメンで堪能する!

では,“めんのマルニ”の“宮城県岩沼市 麺組監修 太麺ちぢれ味噌ラーメン”を作って行こう!

mengumimiso4

mengumimiso5

まず,味噌ラーメンなので,豚ひき肉入りのもやし炒めを作る!

鍋に薄くサラダ油を引き,たっこにんにく1片を粗みじんにしたものを炒め,さらに豚ひき肉を加え炒めたら,もやし1袋を投入し,炒め合わせ,塩コショウで味を調える!

mengumimiso6

もやし炒めは強火でチャッチャと作る!

肉の御仁は味噌ラーメンには必ずもやし炒めをトッピングする!

味噌ラーメンには“もやし炒め”!

これ定番(^O^)

もやし炒めを作っている間に,同時に,大き目な鍋にたっぷりのお湯を沸かし,お湯が沸いたら麺を2分30秒茹でる!

mengumimiso7

mengumimiso8

麺を茹で始めて1分半経ったら,あらかじめ熱湯で温めて置いた丼に,液体スープを開け,600CCの熱湯で薄める!

mengumimiso9

mengumimiso10

mengumimiso11

味噌ラーメンのスープは溶けにくいので,しっかり混ぜ合わせる!

麺が茹で上がったら,チャチャッと湯切りをして,丼のスープの中にイ~~~ン!

mengumimiso12

軽く麺を均したら,たっこにんにくの風味が効いた豚ひき肉入りもやし炒めをトッピング!

肉の御仁のラーメンは2人前で1杯なので,この時点でかなりのボリューム!

そこいらのラーメン屋さんの大盛りより多いよ(笑)

コーンと小口切りしたネギ,なると,肉の御仁特製豚バラチャーシューもトッピング!

ドド~~~ン!

mengumimiso13

ボリューミーな1杯が出来ました(^O^)

七味唐辛子をパラパラパラ!

いざ,実食!

まずは,麺を一口!

mengumimiso14

“麺組監修 太麺ちぢれ味噌ラーメン”の麺は太ちぢれ麺!

味噌ラーメンの麺らしい麺だ!

mengumimiso15

食感はモッチリモチモチしていて,このこってりとしたスープによく合う!

とても美味しい麺だね\(^o^)/

“めんのマルニ”と言うだけあって,なかなか美味しい麺を作るよね!

続いて,スープを一口!

“麺組監修 太麺ちぢれ味噌ラーメン”のパッケージには「にんにく油で数種類のスパイスや野菜を香ばしく炒め,厳選された味噌を豚骨スープと煮干しの清湯スープでコクのある深い味わいに仕上げた」とあるが,確かににんにくの風味がガツンと来る!

もっとも,肉の御仁のトッピング,もやし炒めにもたっこにんにくの粗みじんが1片分入っているので,にんにく感は強いのであるが,オリジナルの味噌スープにもかなりのにんにく感があるようだ!

味噌ににんにく!

とても合う(^O^)

甘くコク深いスープはグイグイ飲める!

にんにく好きにはたまらない1杯である(^O^)

美味い(^O^)美味い(^O^)

ひき肉入りもやし炒めもスープにピッタリ,ピッタンコ!

ガンガンいける!

肉の御仁特製餃子も美味しいよ!

mengumimiso16

肉の御仁特製豚バラチャーシューも美味い(^O^)美味い(^O^)

mengumimiso17

餃子も付いてかなりボリューミーな昼食となったが,楽々と完食!

mengumimiso1

とても美味しいラーメン・餃子セットとなった\(^o^)/

“めんのマルニ”の“宮城県岩沼市 麺組監修 太麺ちぢれ味噌ラーメン”,美味しいラーメンである!

皆さんも,SA・PA,道の駅のお土産コーナーで見掛けたら,買って食べて味噌!

人気店の店主が監修しているだけあって,コク深い唯一無二の魅惑の進化系濃厚味噌ラーメンが自宅で食べられますよ(^O^)

肉の御仁,超超超おススメです(^O^)(^O^)(^O^)


「人気ブログランキング 男の料理」で1位を目指しています!

トップをキープするためには,皆様の応援が必要です!

今後とも今まで以上の力強い応援を,どーぞよろしくお願いします
<(_ _)>


お辞儀

肉をトップに\(^o^)/


肉・肉・肉!!!


人気ブログランキング



にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村
                



                
                                      

コメント

非公開コメント

No title

ご無沙汰しておりました(;^ω^)

肉の御仁さんが作るラーメンはいつでも美味しそうですね(*^^*)

太いちぢれ麺は、濃厚な味噌との相性よさそうです。

本日も美味しそうな一杯を目に焼き付けましたよ!!

Re: No title

エムロックさん,おはようございます!
いつもコメント&応援ありがとうございます<(_ _)>
この時期のラーメンは格別です!
新潟も美味しいラーメンがたくさんありますね!
エムロックさんも美味しいラーメンを堪能してください!

No title

味噌!良いですね~。それにしてもすごいボリュームです。食べ応えがありそうですね。ラーメンに餃子は鉄板ですね~^^

No title

今日も寒かった~(*_*)

こんな日はアツアツのラーメンを食べたいものですね。

Re: No title

八咫烏(全力稼働中)さん,おはようございます!
いつもコメント&応援ありがとうございます<(_ _)>
肉の御仁の料理はボリュームに関しては絶対の自信があります!
お店の大盛り以上を心掛けております(笑)

Re: No title

エムロックさん,おはようございます!
いつもいつもコメント&応援ありがとうございます<(_ _)>
こちらも寒かったです!
寒いに加え,乾燥も凄いです!
毎日喉がガラガラです!!
    

検索フォーム

カテゴリ

男の料理ランキング!

リンク

ブロとも申請フォーム

最新トラックバック

プライバシーポリシー ほか