花瑠＆花星（おいる＆おいすたー）の残った油でペペロンチーノを作って食べて見た！

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花瑠＆花星（おいる＆おいすたー）の残った油でペペロンチーノを作って食べて見た！

category - そのた食べ物

2018/ 11/ 24

おはようございます！

肉の御仁改めまたまた“牡蠣の御仁”です！

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先日，花瑠＆花星（おいる＆おいすたー）と牡蠣の御仁特製　オイル＆オイスターについてつぶやきました！

今日は前回の続き！

肉の御仁家の冷蔵庫に眠っていた花瑠＆花星（おいる＆おいすたー）もそろそろ賞味期限！

グルメなタレント　アンジャッシュの渡部さんが勧めていた花瑠＆花星（おいる＆おいすたー）の残った油でパスタを作る！

結構な量の油が残っているが，今回は残った油の半分を使い，ペペロンチーノを作る！

ペペロンチーノ！

本場イタリアでは“アーリオ・オリオ・ペペロンチーノ”と言う！

イタリア語で“アーリオ”はにんにく！

“オリオ”は，油！

“ペペロンチーノ”はトウガラシを意味する！

これら３つを使ったパスタ料理がペペロンチーノ！

とてもシンプルで簡単な料理であるが，こういった料理が意外と難しい！

大き目な鍋にタップリのお湯を沸かし，少し多めの塩を入れる！

この多めの塩がペペロンチーノのポイントですよ！

スパゲティを１０分茹で，その脇でウォッグパンにタップリの花瑠＆花星（おいる＆おいすたー）の油を入れて，粗みじんにしたたっこにんにくと鷹の爪を炒める！

にんにくは，にんにく界のロールスロイス“たっこにんにく”を使用します(^O^)

今日は牡蠣の御仁であるが，いつもの肉の御仁らしく，“肉”も追加(^O^)

ベーコンブロックを大きめにカットし，炒める！

スパゲティが茹で上がったら，ウォッグパンに移し，スパゲティの茹で汁を加えながら，さらに炒める！

ここでちょこっとあらびき胡椒をパラパラパラ！

いつもは味見をしない牡蠣の御仁であるが，シンプルな素材だけの料理のため，ちょっとお味見！

意外と薄い！

あれれ！牡蠣の風味も思ったよりしない！

ここでオイスターソースを少し垂らす！

またまたお味見！

まだ，何か足りない！

醤油をちょこっと垂らす！

混ぜ混ぜしてからまたまたお味見！

まあ，こんなもんかな！

小口切りの分葱をトッピングしたら合いそうであるが，生憎，分葱の在庫がない！

普通の長ネギを小口切りしてトッピングする！

は～～～い！牡蠣の御仁特製！花瑠＆花星（おいる＆おいすたー）の残った油のペペロンチーノの出来上がり！

残っていた花瑠＆花星（おいる＆おいすたー）の牡蠣もトッピング(^O^)

いざ！実食！！

スパゲティをフォークでクルクル！

一口パクリ！

う～んむ！思ったような牡蠣の風味はなし！

辛うじてオイスターソースが牡蠣の旨味感を醸し出しているが，花瑠＆花星（おいる＆おいすたー）の残った油だけでは言われている程，牡蠣の旨味はでないかな！

ちょっとガックシorz

グルメなタレント　アンジャッシュの渡部さんのおススメの食べ方であったが，牡蠣の御仁の腕が悪いのか，牡蠣の御仁の舌が悪いのか，花瑠＆花星（おいる＆おいすたー）の牡蠣のような感動的なお味にはならなかった！

まだ，半分の油が残っているので，再度チャレンジして，またつぶやこう！

今日のところは，皆さんに「花瑠＆花星（おいる＆おいすたー）の残った油を使ってペペロンチーノ作って食べて味噌！」とはつぶやかない！

牡蠣の御仁，皆さんにおススメするかペンディングです<(_ _)>

再チャレンジした後のつぶやきに乞うご期待(^O^)

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