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肉の御仁

Author:肉の御仁
肉の御仁です!
お酒大好き!お肉大好き!料理も大好きなオヤジです。
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お肉!お酒!インスタントラーメンを中心につぶやきます(^◇^)
合言葉は「肉・肉・肉!!!」

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チャチャッとキムチチャーハンを作って食す!

2018/10/04
category - そのた食べ物
コメント - 4
                         
おはようございます!

肉の御仁です!

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今日は短く,スパッとつぶやく!

先週末,朝からキムチチャーハンを作って食べました!

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なぜ,朝からキムチチャーハン???

前日,昼に女房殿がキムチチャーハンを作ってくれて食べたのであるが,とても美味しかったが,辛いもの好きの肉の御仁にはちょっと物足りなかった!

賞味期限の近いキムチも残っており,朝からキムチチャーハンを作ったのだ!

肉の御仁のキムチチャーハンは,まず,ウォッグパンに鶏油を引き,キムチと適当な大きさにカットした豚バラスライス肉を炒める!

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パッパッとこしょうを振ったら,豆板醤をスプーン1杯投入!

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白飯を加え,強火で炒め合わせる!

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粉末鶏がらスープ適量を加えたら,みじんぎりしたにんにく,長ネギ,肉の御仁特製豚バラチャーシュー,なるとを加え,さらに強火で炒め合わせる!

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ちょっと焦げ目が付くくらい炒めたら,鍋肌ににんにく醤油をちょびっと垂らす!

ジュッと言う音と共に美味しそうな香りが立つ!

食欲をそそる匂いだ!

火を止め,お皿に装ったら肉の御仁特製キムチチャーハンの出来上がり!

具材の準備からお皿に装うまでに掛かった時間,10分くらい!

本当にチャチャッと出来る!

鶏油とにんにく醤油,粉末鶏がらスープ,コショウを入れた丼に熱湯を注ぎ,小口切りした長ネギを散らしたスープと共にいただく!

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スープも簡単!

我ながら,朝からボリューミー!

レンゲでキムチチャーハンをすくってはパクリ!

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すくってはパクリ!

合間にちょこっとスープを啜る!

美味い(^O^)

昨日食べた女房殿の作ったキムチチャーハンより味が濃い!

濃いだけではなく,辛味も強い!

にんにくも3片入っており,スタミナの付くチャーハンだ!

男のキムチチャーハンだね!

朝からお腹一杯!

皆さんもチャチャッとキムチチャーハン作って食べて味噌!

簡単にできるけど,味は深いよ(^O^)

肉の御仁,おススメです(^O^)


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お辞儀

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コメント

非公開コメント

No title

消費期限が迫っていると、それを連続で食べることは結構ありますよね。キムチチャーハン、前日のものがやや心残りだったところもあったんですかね。まあ、おいしいものは何度食べてもおいしいものですが^^

No title

朝からキムチチャーハン!!
四川豆板醬が辛そうww

目が覚めそうです(´▽`)

Re: No title

八咫烏(全力稼働中)さん,おはようございます!
いつもコメント&応援ありがとうございます<(_ _)>
食べたいものがあると,ドンドンカゴに入れちゃうので,賞味期限切れが多いんです!
基本的に捨てませんが,賞味期限が過ぎてから食べるのはもったいないです!

Re: No title

エムロックさんおはようございます!
いつもコメント&応援ありがとうございます<(_ _)>
なるほど,朝から辛いものを食べると目が覚めるかも!
朝カレーも美味いしね(^O^)
    

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