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肉の御仁

Author:肉の御仁
肉の御仁です!
お酒大好き!お肉大好き!料理も大好きなオヤジです。
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アウトドア料理から入ったおうちグルメが大好きな自称グルメ(^◇^)
お肉!お酒!インスタントラーメンを中心につぶやきます(^◇^)
合言葉は「肉・肉・肉!!!」

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沖縄物産展で買った沖縄そばを食す!

2018/09/06
category - インスタントラーメン
コメント - 6
                         
おはようございます!

肉の御仁です!

まずは,ポチッと応援よろしくお願いします
<(_ _)>


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いや〜ッ、今回の台風は凄かった!

中央線は止まるし、看板落ちるし、木も倒れる!

関東はこんなもんで済んだけど、台風直撃の関西は本当に大変だ!

被害に遭われた方々に心からお見舞い申し上げます<(_ _)>

さて、先日,いつも行くスーパーの入るショッピングセンターで沖縄物産展を行っていました!

ちょっと覗いて見ると,美味しそうな「沖縄そば」がありました!

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「三枚肉味付豚バラ肉煮込」付きの生麺の沖縄そばだ!

ラーメン好きの肉の御仁は思わずゲット!

冷蔵庫の中で眠っていた!

賞味期限は平成30年10月8日までなので,まだまだ1カ月以上あるが,肉の御仁家には,秋田帰省時に購入した東北のラーメン土産が大量に入った!

毎週末に計画的に食べていかないと,ドンドン賞味期限が切れてしまう!

そこで今日は,計画的に沖縄そばを食す!

ちょうど先日作った肉の御仁特製スペアリブが残って,冷凍保存してある!

沖縄そばにのせれば,きっと合うよ(^O^)

そんな訳で,今日は沖縄そば!

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冷凍庫からスペアリブを取り出し,1分30秒ほど電子レンジで加熱したら,10分くらいオーブンレンジで温める!

大きめな鍋にタップリのお湯を沸かし,麺を1分30秒茹でる!

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この間に丼に液体スープの袋と三枚肉の袋を入れて,熱湯で温める!

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麺が茹で上がる1分前に丼のお湯を捨て,丼に液体スープを開け,540CCのお湯で薄める!

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あっ!皆さんもう分かりますよね!

今日も安定の2人前!

男は黙って2人前!!

沖縄そば大盛りです(^O^)

麺が茹で上がったら,素早く湯切りをして,スープの中に移す!

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添付の味付け三枚肉をトッピング!

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う~ん!これだとちょっと寂しいね!

小口切りの長ネギ,笹かまぼこ,肉の御仁特製スペアリブ,紅ショウガをトッピングしたら,ちょっとは形になったかな!

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今日も美味しそうに出来ました\(^o^)/

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いざ,実食!

まずは,麺を一口!

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稲庭うどんのような太さの麺は,見た目はそばと言うよりうどん!

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でも,沖縄では「そば」なんだよね!

コシのある麺は,食感はそばよりラーメンに近いかな!

まあ,うどんでもない,そばでもない,ラーメンでもない,「沖縄そば」なんだよね!

続いて,スープを一口!

かつおだしととんこつだしの絶妙なバランスでとても美味しいスープである!

スープもうどんやそばのつゆとも違い,ラーメンのスープとも違い,沖縄そば独特のスープである!

美味し(^O^)

ちょっと寂しい大きさではあるが味付け三枚肉も柔らかくて美味しい!

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でも,肉の御仁特製スペアリブの方が肉肉しくて美味しいな(^O^)

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これ沖縄そばに合~~~う~っ!

ツルツル,パクパク,ゴクゴクと,丼の中にはスペアリブの骨しか残りませんでした!

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ああ!美味しかった(^O^)

皆さんも沖縄そば食べて味噌!

沖縄まで食べに行かなくても,Amazonでも売ってます!



ぜひ,ポチッと(^_-)-☆

肉の御仁,超おススメです(^O^)


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”肉”対”魚”の対決は一段落着いたかな<(_ _)>

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今後とも今まで以上の力強い応援を,どーぞよろしくお願いします
<(_ _)>

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情けは人の為ならず!

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肉・肉・肉!!!


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コメント

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No title

コメント失礼します(^^)/

沖縄そばの麺は特徴的ですね(゚д゚)!
本当にうどんのようです。

スペアリブを浮かべると迫力が違う!!
今日も美味しそうでした。

Re: No title

エムロックさん,おはようございます!
いつもコメント&応援ありがとうございます<(_ _)>
この沖縄そば,麺もスープもとても美味しかったです(^O^)
沖縄に行かなくても本格的な沖縄そばがいただけるのは嬉しいです!

No title

確かにうどんみたいな麺ですね。でもすごく歯ごたえが良さそうです^^

No title

今日はジメジメしたお天気でした((+_+))

確実に涼しくなってきてますね。

Re: No title

八咫烏(全力稼働中)さん,おはようございます!
いつもコメント&応援ありがとうございます<(_ _)>
沖縄そばは,うどんのような見た目ですが,食感はラーメンに近いかな!
なかなか美味しいですよ(^O^)

Re: No title

エムロックさん,おはようございます!
いつもコメント&応援ありがとうございます<(_ _)>
本当にジメジメしてますね!
一時よりは涼しくはなっていますが,蒸し暑さは衰えていません!
まだまだ(-_-;)(-_-;)(-_-;)です!
    

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