マルちゃんの「山岸一雄監修　つけ麺専用中華麺　4玉入」で焼きそばを作って食べて見た！

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マルちゃんの「山岸一雄監修　つけ麺専用中華麺　4玉入」で焼きそばを作って食べて見た！

category - ラーメン

2018/ 07/ 31

おはようございます！

肉の御仁です！

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先週は諸事情があり，とても忙しい1週間であった！

仕事はお休みさせていただいたが，いろいろな行事や挨拶回り，諸手続きと目の回るような忙しさ！

そして，えも言われぬ脱力感と悲しみに襲われたorz

連日の暑さも加わり，グッタリ！

それでも人は腹が減る！

用事の合間を見て，焼きそばを作って食べた！

焼きそばって言っても自称グルメな肉の御仁の作る焼きそば！

ちょっと，普通の焼きそばとは違う！

肉の御仁，最近のお気に入り，マルちゃんの「山岸一雄監修　つけ麺専用中華麺　4玉入」を使った極太麺の焼きそばだ！

マルちゃんの「山岸一雄監修　つけ麺専用中華麺　4玉入」は，“つけ麺専用”と謳っているがラーメンで食べても超美味い(^O^)

きっと，焼きそばで食べても美味いであろうと自称グルメな勘である！

入れる具材は，豚ひき肉，もやし，キャベツ！

全て，スーパーで買い揃える！

家に帰るとチャチャッと作る！

大き目な鍋にお湯をたっぷり沸かしたら，「山岸一雄監修　つけ麺専用中華麺　4玉入」の麺２玉を４分間茹でる！

この間に，フライパンに鶏油を引き，豚ひき肉を炒める！

豚ひき肉はコショウとウスターソースで下味を付ける！

麺が茹で上がったら，冷水で麺を洗い，麺のぬめりを良く洗い流す！

麺の水気をよく切り，豚ひき肉を炒めたフライパンで，麺を炒める！

強火でガンガン炒めたら，もやしとキャベツを投入！

麺と野菜を絡めるように炒め，ある程度混ざったら，ソースを加え，良く混ぜ合わながら，さらに炒める！

最後に炒めた豚ひき肉を加え，良く混ぜ合わせたら，肉の御仁特製！極太焼きそばの出来上がり(^O^)

今日は，“マルちゃん焼そば”のソースの素，ウスターソース，おたふくお好みソースの３種混合で味付けました！

ソースの量は適当です！

お皿に装うと，結構な大盛りです(^O^)

「山岸一雄監修　つけ麺専用中華麺　4玉入」の麺は１玉１３０グラム！

肉の御仁は２玉使ったので，１３０グラム×２＝２６０グラム！

なかなか食べ応えのありそうな焼きそばです！

青のりと紅ショウガを掛けたら，いただきます！

いざ！実食！！

極太の麺を一口！

ウマっ(^_-)-☆

もっちりとした弾力のある極太麺が３種混合のソースを纏い，パンチのある焼きそばに！

シャキシャキとしたもやしやキャベツの食感に，モチモチとした粘りのある極太麺，シッカリ味の付いた豚ひき肉の食感が混ざり合い，超美味＼(^o^)／

水分補給にビールをグビリ！

冷たいビールにもピッタリ(^O^)

肉の御仁の思った通りの焼きそばとなった！

マルちゃんの「山岸一雄監修　つけ麺専用中華麺　4玉入」！

決して，つけ麺専用ではない！

ラーメンにも焼きそばにもイイ(^O^)

太麺好きにはたまらない，美味しい麺だ！

皆さんも，マルちゃんの「山岸一雄監修　つけ麺専用中華麺　4玉入」で，焼きそば作って食べて味噌！

食べ応えのあるパンチ力満点の焼きそばが出来ますよ！

肉の御仁，超おススメです(^O^)

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久々に”肉”対”魚”の対決で一進一退の状況となっていますorz

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