肉の御仁特製　豪華ステーキ丼を食べて見た！

Post

肉の御仁特製　豪華ステーキ丼を食べて見た！

category - ステーキ

2018/ 07/ 21

おはようございます！

肉の御仁です！

まずは，ポチッと応援よろしくお願いします
<(_ _)>

人気ブログランキング

暑いですねぇ(-_-;)(-_-;)(-_-;)

本当に夏らしい日々が続きます！

エブリデー・ミート！

毎日，肉！

肉・肉・肉！！！の肉の御仁ですが，ちょっとスタミナ切れorz

週末にお肉たっぷりのステーキ丼を食した！

しかも豪勢に「神戸ビーフ」のサーロイン＆フィレ＆「佐賀牛」のサーロインのステーキ丼！

これお店で食べたら…

おうちグルメで作っても…結構します（笑）

相変わらず，肉の御仁家はエンゲル係数が超高い(^O^)

肉の御仁の趣味＝美味いものを作ること！美味いものを食べること！

趣味だからしょうがないね！

肉の御仁家お肉のパラダイス“冷凍庫”からステーキ肉を出すと，自然解凍してお肉を常温に戻す！

ステーキはまず，お肉を常温に戻すことが美味しく焼くための必須条件！

数時間を掛け，お肉を常温に戻したら，お肉の片面に軽く塩コショウする！

青森県産のにんにくをスライスし，カルピスバターを溶かした厚手のフライパンで弱火でじっくり炒める！

にんにくが炒められたら，皿に取り，ステーキ肉を焼く！

最初は強火で肉に焼き目を付け，すぐに中火に火を落とす！

今日のステーキ肉は薄いお肉なので，チャッチャと焼く！

両面を同じように焼いたら，包丁でカット！

丼に盛った，南魚沼市産の炊き立てのコシヒカリの上に並べていく！

ちょっとブログに載せる写真を意識して，ご飯の上にレタスを引いてみた！

ゴクリ！

並べている間から生唾を飲む！

本当に美味そうなお肉である！

お肉を装ったら最後に，ガーリックチップを飾る！

は～い！肉の御仁特製　豪華ステーキ丼が出来ました(^O^)

赤ワインと共にいただきます(^O^)

流石にここまで贅沢なステーキ丼は滅多に食べられない！

神戸ビーフのサーロイン，佐賀牛のサーロイン，神戸ビーフのフィレの３種のステーキがのっています！

ソースは，お肉を焼くときに使ったカルピスバターににんにく醤油を垂らしただけのシンプルなソース！

ご飯にのせたステーキ肉にちょこっと掛ける！

いざ！実食！！

まずは，佐賀牛のサーロインを一口！

やわらかい！

口に入れるととろける(^O^)

続いて，神戸ビーフのサーロインを一口！

脂身好きな肉の御仁はこの部分が大好物＼(^o^)／

甘い脂身と味の濃い肉の部分を噛み噛み！

口中が美味しい肉汁で満たされる！

美味い！

ピノ・ノワールのワインで流す！

お次は，神戸牛のフィレ！

これまたやわらかい！

赤身の旨味がこんにちは(^O^)

甘いコシヒカリをパクリ！

お肉とコシヒカリがお口の中でランデブー！

至福のひとときだ(^O^)

青森県産のにんにくも超美味！

肉の御仁にスタミナを与える！

ワサビもちょこっとのせて，また美味し！

いろいろな組み合わせでステーキを楽しむ(^O^)

やはり，和牛のステーキは，ＵＳビーフのステーキとは全然違う！

肉の味と脂の味のバランスがたまらない！

イイねぇ！ステーキ丼！！

皆さんも，自宅でステーキ焼いて，ステーキ丼作って食べて味噌！

ソースはシンプルにバターとしょうゆ！

これが美味いんだ(^O^)

肉の御仁，最大級におススメです＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／

「人気ブログランキング　男の料理」で１位を目指しています！

また，あの強敵が「男の料理」から去って，１位に返り咲きました<(_ _)>

でも，またいつ戻ってくるか分かりません！

トップをキープするためには，皆様の応援が必要です！

今後とも今まで以上の力強い応援を，どーぞよろしくお願いします<(_ _)>