久々にステーキを食す！やっぱり肉と言ったらステーキですね！
2018/06/07
おはようございます！
肉の御仁です！
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いきなりですが，肉の御仁と言えば？
肉の御仁と言えば，肉・肉・肉！！！ですよね！
毎日，肉！
エブリデー・ミート！
肉・肉・肉！！！の肉の御仁ですが，このところ，母の日やら老母の誕生日やら，肉肉しいシウマイを作るやら，女房殿のリクエストのパエリアを作るやらで，肉＝ステーキを食べていませんでした！
なんてこった／(^o^)＼
やっぱり，“肉”って言ったら，ステーキだよな！
無性にステーキが食べたくなった！
しかも厚切りのサーロイン！
週末にいつも行くスーパーの精肉コーナーで厚切りサーロインステーキを探す！
厚切りサーロインちゃんはどこだ！
あっちをキョロキョロ！
こっちをキョロキョロ！
精肉コーナーを隈なく探すも，厚切りサーロインステーキ肉はどこにもないorz
厚切りサーロインステーキが食べたい！
がないものは仕方がない！
肉の御仁は諦めが早いのだ！
いつものアンガスビーフの肩ロースステーキで我慢する！
さあて，ポンドステーキはどれだ！
売り場に出ているお肉の中からポンドステーキを探す！
あらら！今日はポンドステーキがないorz
なんだよ！なんだよ！！
厚切りサーロインステーキもポンドステーキもなしかよ！
ちょっとガッカリしながらも，一番美味しそうなお肉をチョイスする！
肉の御仁のチョイスしたアンガスビーフの肩ロースステーキは３８６グラムのお肉！
厚さも均一で，そこそこ脂もある！
今日はこれで良しとしよう(^O^)
夕食の時間！
付け合わせのバターコーンをチャチャッと作る！
今日はリッチに，カルピスバターを使用(^O^)
バターコーンを作ったフライパンに牛脂を引き，にんにくスライスを焼く！
にんにくが焼けたら，常温に戻したアンガスビーフの肩ロースステーキを焼く！
今日のステーキは，塩コショウとにんにく，カルピスバターでいただく！
アンガスビーフの肩ロースステーキを両面焼いたら，焼いたにんにくとカルピスバターをお肉の上にオ～～～ン！
溶けるバターをステーキに満遍なく伸ばして行く！
うう！美味しそう(^O^)
ナイフでカットして一口！
今日もミディアムレアに焼けています！
赤身の部分は，噛むと肉汁がジュワッとお口に中に溢れ出る！
美味し！
赤ワインで流す！
続いて，脂身の部分を一口！
牛肉の脂身の甘みがジュワッ！
たまらんね(^O^)
また赤ワインで流す！
バターコーンも甘く，ステーキにとても合う！
カルピスバターを使うとステーキやバターコーンがひとランク上がるような気がする！
やはり素材は大事だね！
ステーキを食べては，赤ワインをゴクリ！
バターコーンを食べては，ステーキをパクリ！
様々な口中調味を楽しみつつ，ナイフ＆フォークがお皿の上と肉の御仁の口の間を連続運動する！
パクパク！ゴクリ！
ゴクゴク！パクリ！
お肉とワインを堪能する(^O^)
やっぱり，「肉と言ったら，ステーキだよな！」としみじみ思う肉の御仁でありました！
みなさんも，ステーキ食べて味噌！
肉の御仁，超超超おススメです(^O^)(^O^)(^O^)
やっぱり，肉と言ったらステーキですよ！
でも，薄いステーキは焼肉ですよ（笑）
さあて，お次のステーキは，井上シェフの美味しいステーキでも食べに行こうかね！
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また，あの強敵が「男の料理」から去って，１位に返り咲きました<(_ _)>
でも，またいつ戻ってくるか分かりません！
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バターコーンを作ったフライパンに牛脂を引き，にんにくスライスを焼く！
にんにくが焼けたら，常温に戻したアンガスビーフの肩ロースステーキを焼く！
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溶けるバターをステーキに満遍なく伸ばして行く！
うう！美味しそう(^O^)
ナイフでカットして一口！
今日もミディアムレアに焼けています！
赤身の部分は，噛むと肉汁がジュワッとお口に中に溢れ出る！
美味し！
赤ワインで流す！
続いて，脂身の部分を一口！
牛肉の脂身の甘みがジュワッ！
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また赤ワインで流す！
バターコーンも甘く，ステーキにとても合う！
カルピスバターを使うとステーキやバターコーンがひとランク上がるような気がする！
やはり素材は大事だね！
ステーキを食べては，赤ワインをゴクリ！
バターコーンを食べては，ステーキをパクリ！
様々な口中調味を楽しみつつ，ナイフ＆フォークがお皿の上と肉の御仁の口の間を連続運動する！
パクパク！ゴクリ！
ゴクゴク！パクリ！
お肉とワインを堪能する(^O^)
やっぱり，「肉と言ったら，ステーキだよな！」としみじみ思う肉の御仁でありました！
みなさんも，ステーキ食べて味噌！
肉の御仁，超超超おススメです(^O^)(^O^)(^O^)
やっぱり，肉と言ったらステーキですよ！
でも，薄いステーキは焼肉ですよ（笑）
さあて，お次のステーキは，井上シェフの美味しいステーキでも食べに行こうかね！
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また，あの強敵が「男の料理」から去って，１位に返り咲きました<(_ _)>
でも，またいつ戻ってくるか分かりません！
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今後とも今まで以上の力強い応援を，どーぞよろしくお願いします<(_ _)>
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コメント
No title
2018-06-07 11:54 八咫烏（全力稼働中） URL 編集
No title
無性に食べたくなる時ってありますよね。
暑くなるとお肉が食べたくなります。
2018-06-07 21:38 エムロック URL 編集
Re: No title
いつもコメント＆応援ありがとうございます！
これからも肉・肉・肉！！！で頑張ります！
今週末は豪華ステーキを食べに行く予定です(^O^)
2018-06-08 04:02 肉の御仁 URL 編集
Re: No title
いつもコメント＆応援ありがとうございます！
> 無性に食べたくなる時ってありますよね。
毎日，肉が食べたいです（笑）
> 暑くなるとお肉が食べたくなります。
私は暑くても寒くてもお肉が食べたくなります（笑）
2018-06-08 04:04 肉の御仁 URL 編集
No title
今回もよさ気な焼き上がりですね。
お肉、たまには食べないといけませんよね。
やはり活力源として有効だし、ということで、今宵は焼肉の予定です。
その前に怪しげな空模様のした、河原にいかねば．．．
2018-06-08 08:43 たれかは URL 編集
No title
(;´Д｀)
明日からはちょっと天気がくずれそうです。
新潟県はまだ梅雨入りしないのかな？
2018-06-08 18:18 エムロック URL 編集
Re: No title
いつもコメント＆応援ありがとうございます！
美味しい焼肉を堪能されたでしょうか？
私は今日は久々の豪華ランチに出掛けます！
肉も魚介もワインも待ってます(^O^)
2018-06-10 05:56 肉の御仁 URL 編集
Re: No title
いつもコメント＆応援ありがとうございます！
新潟はまだ梅雨入りしていないのですか？
こちらは梅雨入りしましたが，なんか梅雨入りしてもずっと雨って訳ではないですよね！
今日は雨のようですが…
2018-06-10 06:00 肉の御仁 URL 編集