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肉の御仁

Author:肉の御仁
肉の御仁です!
お酒大好き!お肉大好き!料理も大好きなオヤジです。
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合言葉は「肉・肉・肉!!!」

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「銘店伝説 魁力屋冷やしラーメン」を食す!

2018/05/19
category - インスタントラーメン
コメント - 4
                         
おはようございます!

肉の御仁です!

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先日,肉の御仁のマイブーム「銘店伝説」の「Twitterクイズキャンペーン」に応募し,めでたく当選しました\(^o^)/

賞品は,銘店伝説の新商品!

「銘店伝説 みずさわ屋冷やしそば」

「銘店伝説 支那そばや ざる中華」

「銘店伝説 魁力屋冷やしラーメン」

の3点を頂戴した<(_ _)>

大好きな銘店伝説の新商品を頂戴し,本当に感謝!感謝!!なのであるが,本当は丼が欲しかった!

丼コレクターとしては,賞品の丼がとっても欲しかった!

アイランド食品さん!

また丼を賞品としたキャンペーンやってくださいね<(_ _)>

さて,今日のつぶやきは,このキャンペーンで頂戴した「銘店伝説 魁力屋冷やしラーメン」!

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少し前に,「銘店伝説 支那そばや ざる中華」は食してつぶやいているが,とても美味しいラーメン?いや蕎麦?だった!

果たして,「銘店伝説 魁力屋冷やしラーメン」はどんなお味であろうか???

実はもっと早く食してつぶやきたかったのであるが,「銘店伝説 魁力屋冷やしラーメン」の調理例の写真にある「すだち」をトッピングしようと,探していたのであるがどうしても見つからず,遅くなってしまったのだ!

すだちって,徳島県がほぼ100%シェア!

ネットで調べると,路地物は8月から9月が旬だが,ハウス物がいつでも出回っていると書いてあったのだが,肉の御仁の住む東京郊外のスーパーではついに見つけることはできなかった!

いくつものスーパーや八百屋さんを回ったんだけどね!

賞味期限の関係もあり,仕方なく,すだちなしで,作ることにした!

さて,肉の御仁のマイブーム「銘店伝説」は,香川県綾歌郡綾川町にある株式会社アイランド食品の作るチルドラーメンだ!

全国津々浦々に存在する行列のできる人気店や,わざわざ足を運びたい銘店の味を,家庭で気軽に味わってほしいという「想い」から誕生したチルドラーメンシリーズなのだ!

“銘店の味をご家庭で”をコンセプトに,丼に凝縮された銘店の味を忠実に再現している,インスタントラーメンフリークには超有名なラーメンなのだ!

肉の御仁は,今までに「銘店伝説 家系総本山 吉村家」「銘店伝説 八王子ラーメン 中華そば 吾衛門」「銘店伝説 中華そば ホープ軒本舗」「銘店伝説 ラーメン龍ちゃん」「銘店伝説 尾道ラーメン 東珍康」「銘店伝説 博多豚骨ラーメン 一幸舎」「銘店伝説 らーめん 夢中」「銘店伝説 ぜんや」「銘店伝説 しおらーめん はないち」「銘店伝説 中華そば ムタヒロ」「銘店伝説 らー麺 厚木 本丸亭」「銘店伝説 博多 だるま」「銘店伝説 中華蕎麦 とみ田」「銘店伝説 札幌味噌ラーメン 名店 桑名」「銘店伝説 旭川らぅめん 青葉」「銘店伝説 森田屋総本店」「銘店伝説 栃木・宇都宮 糀味噌らーめん満天家」「銘店伝説 喜多方冷し中華 本家大みなと味平」「銘店伝説 つけ麺 新宿 風雲児」「銘店伝説 東京・八王子 みんみんラーメン」「銘店伝説 プレミアム 支那そばや」「銘店伝説 らーめん天神下 大喜」「銘店伝説 和歌山の名店 中華そば 井出商店」「銘店伝説 山形 赤湯からみそラーメン 龍上海」」「銘店伝説 熊本ラーメン名店大黒」「銘店伝説 油そば 東京油組総本店」「銘店伝説 喜多方ラーメン 本家 大みなと 味平」「銘店伝説LIMITED 桑名」「銘店伝説LIMITED ホープ軒本舗」「銘店伝説LIMITED だるま」「銘店伝説 ドゥエ イタリアン 冷製トマトらぁ麺」「銘店伝説Japanese Soba Noodles 蔦」「銘店伝説 千寿」「銘店伝説 兎に角」「銘店伝説 なんつッ亭」「銘店伝説 奈良 天理スタミナラーメン」「銘店伝説 めん処 藤堂」「銘店伝説 ラーメン 来来亭」「銘店伝説 北海道 旭川 ラーメン蜂屋」「銘店伝説 喜多方ラーメン 食堂はせ川」「銘店伝説 支那そばや ざる中華」を食して,つぶやいている!

「銘店伝説」シリーズは,現在,全国販売エリア版が12店!

東日本販売エリア版が10店,西日本販売エリア版が12店の合計34店発売中だ!!

暖かくなってきたので,冷やし系の銘店伝説を幾つか投入!

今年の夏は,銘店伝説の冷やし麺が熱くなりそうな予感(^O^)

肉の御仁が食した銘店伝説の中にはもう既に販売が終了しているものも多いが,どれもとても美味しかった(^◇^)

まだまだ食していない銘店伝説も沢山あるので,コンプリートを目指し,食していきますよ!

さて,それでは,肉の御仁の食す42店目の銘店伝説!

「銘店伝説 魁力屋冷やしラーメン」を作っていこう!

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今日のラーメンは,冷やしラーメン!

いつもの熱々のラーメンの場合は,丼と液体スープを熱湯で温めて,熱々のラーメンを食すが,冷やしラーメンの場合は,丼に液体スープを開け,400CCの冷やした水で薄め,丼ごと冷蔵庫で冷やして置く!

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美味しいものを食べるには熱いものは熱く,冷たいものは冷たくして食す!

これ,基本中の基本だね(^O^)

お次は,トッピングの準備!

すだちはなかったが,それ以外はパッケージの調理例の写真と同じ!

肉の御仁特製 豚バラチャーシュー2枚,メンマ,なると,小口切りのネギ!

そして変わったところで,大根おろしを準備した!

トッピングの準備が出来たら,dancyu道具厳選「木柄ザル付万能鍋」にたっぷりのお湯を沸かし,麺2袋を2分半茹でる!

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麺が茹で上がったら,流水で麺を良く洗いながら,冷やす!

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麺の水気を切って,冷蔵庫から出した冷たいスープの中に移す!

用意した具材を素早くトッピング!

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は~い!肉の御仁特製「銘店伝説 魁力屋冷やしラーメン」の出来上がり!

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今日も美味しそうに出来ました\(^o^)/

いざ!実食!!

まずは麺を一口!

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なかなか個性のある麺!

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パッケージには「つるっとした独特の食感のストレート平太麺の再現にもこだわりました。」とあるが,肉の御仁の感じた食感は「ざらっ」とした舌ざわり!

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麺は2分半茹でたのであるが,少し堅めで,もう少し茹でても良かったかなと思ったくらいだ!

本当に平打ちのちょっと変わった麺だね!

麺の味はラーメンと言うより,そばっぽい!

前回の「銘店伝説 支那そばや ざる中華」の麺も同様に感じたのであるが,冷しの場合はこんな感じなのかな?

続いて,スープを一口!

和風なスープだね!

魚介の風味と醤油感のバランスの調整に時間を要したと言うが,まあ,イイ出来なのかな!

でもこってり濃い味好きの肉の御仁的には,イマイチかな!

やはり冷やしラーメンには脂が使えないからどうしてもこんな感じになるのかな!

山形で食べた「栄屋 本店」の元祖冷やしラーメンともちょっと違うが,ベースは同じような!

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でも,大根おろしを良く混ぜて,食べるとなかなかイイね(^O^)

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トッピングに大根おろしってよく考えられている!

なかなか美味し(^O^)

人気の有名ラーメン店+絶対味覚=銘店伝説!

「銘店伝説」を食べ終わっていつも思うのだが,これだけの味が,家で並ばずに食べられるのは本当に凄いことだ!

「銘店伝説」は「人気の有名ラーメン店+絶対味覚=銘店伝説」になるとしているが,本当にこの再現力は、“絶対味覚”の持ち主が作っていることを物語っている!

凄いぞ!アイランド食品!!

凄いぞ!銘店伝説!!!

皆さんも「銘店伝説 魁力屋冷やしラーメン」食べて味噌!

暑い夏にはイイかもよ!

肉の御仁,まあまあ,おススメです!

でもこってりとした熱々の魁力屋のラーメンの方が好きかな(笑)


お辞儀

肉をトップに\(^o^)/

バナクリの応援もお願いします!

バナクリは肉を救う\(^o^)/

1日1回のバナクリをお願いします m(__)m

情けは人の為ならず!

あなたにもイイことあるかも (^◇^)


肉・肉・肉!!!


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コメント

非公開コメント

No title

こんにちは。

魁力屋、支店がウチの直ぐ近所にありますが、冷しラーメンは食ったことないですね。

店舗では季節限定で出していたと記憶しています。

夏場になったら一度試してみようかな???

No title

銘店伝説きましたね!冷やしラーメンですか。大根おろしもつけるとさっぱりしておいしそうです、インスタは本格的に動かし始めたら、フォローさせていただきますね~^^今回も全ポチ!がんばってください!!

Re: No title

たれかはさん,おはようございます!
いつもコメント&応援ありがとうございます!
K力屋の記事はよく拝見いたしております!
やはりラーメンは脂が浮いている熱いラーメンの方が美味いですね!
暑くて暑くて,サッパリしたものが食べたいと思ったら,挑戦してもイイのかも…
私はこってり濃い味好きなので,熱いラーメンの方が好きです!

Re: No title

八咫烏(全力稼働中)さん,おはようございます!
いつもコメント&応援ありがとうございます!
ラーメンに大根おろしって,なかなか新鮮でした!
でもこってり系の方が好きだな!

八咫烏(全力稼働中)さんのインスタ,楽しみにして待ってます(^O^)

    

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