2012/01/28

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マルちゃん　正麺　で麻婆ラーメン！

category - ラーメン
2012/ 01/ 28
　　　　　　　　 　　　　　　　　
今日は「マルちゃん　正麺」で麻婆ラーメンを作る！

正麺

「マルちゃん　正麺」は拙ブログでも「場末のラーメン屋で食ってるような、いい意味でインスタントラーメンではないような…」と評したなかなかのインスタント麺だ！

我が職場の後輩クロスケも「なかなかうまい」と評していた。

「マルちゃん　正麺」は「生麺うまいまま製法」！

「特許出願中の新技術により、生麺をそのまま乾燥させて作った麺」「生姜とガーリック風味のコク醤油味スープに中太麺」と袋に書いてある。

スープは「液体スープ」最近めっきり、粉スープが多くなり、液体スープは珍しい。

麻婆麺１

麺は「丸型」こっちも、四角型が多いような…

麻婆麺２

なかなか、いいぞ！「マルちゃん　正麺」！

マルちゃんのこだわりを感じる！

今日は昨日女房が作った麻婆豆腐を普通に作った「マルちゃん　正麺」に乗せるだけの「麻婆ラーメン」！

麺の茹で時間はEMOこだわりの２分４５秒！

ラーメンが出来上がる！ネギの小口切りをパラパラと…

熱々の麻婆豆腐がラーメンの上にダ〜〜〜イ〜〜〜ブ！！

麻婆麺３


今日も美味しく出来ました！

「マルちゃん　正麺」みんなも食べて味噌！！

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　 コメント - 2

コメント

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あ！これは美味しそう。
マーボーラーメンは食べたこと無いので
今度トライしてみます。

　　　　2012-01-29 02:28  璃子（Riko)  URL  編集

璃子さん、どーも！

”マルちゃん　正麺”なかなかっすよ！

麻婆ラーメンは、ラーメンに乗せる麻婆豆腐のトロミを強くしたほうが美味いかな！

ぜひ、お試しを！

　　　　2012-01-29 04:34  EMO  URL  編集