2012/01/28

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マルちゃん 正麺 で麻婆ラーメン!

category - ラーメン
2012/ 01/ 28
                 
今日は「マルちゃん 正麺」で麻婆ラーメンを作る!

正麺

「マルちゃん 正麺」は拙ブログでも「場末のラーメン屋で食ってるような、いい意味でインスタントラーメンではないような…」と評したなかなかのインスタント麺だ!

我が職場の後輩クロスケも「なかなかうまい」と評していた。

「マルちゃん 正麺」は「生麺うまいまま製法」!

「特許出願中の新技術により、生麺をそのまま乾燥させて作った麺」「生姜とガーリック風味のコク醤油味スープに中太麺」と袋に書いてある。

スープは「液体スープ」最近めっきり、粉スープが多くなり、液体スープは珍しい。

麻婆麺1

麺は「丸型」こっちも、四角型が多いような…

麻婆麺2

なかなか、いいぞ!「マルちゃん 正麺」!

マルちゃんのこだわりを感じる!

今日は昨日女房が作った麻婆豆腐を普通に作った「マルちゃん 正麺」に乗せるだけの「麻婆ラーメン」!

麺の茹で時間はEMOこだわりの2分45秒!

ラーメンが出来上がる!ネギの小口切りをパラパラと…

熱々の麻婆豆腐がラーメンの上にダ〜〜〜イ〜〜〜ブ!!

麻婆麺3


今日も美味しく出来ました!

「マルちゃん 正麺」みんなも食べて味噌!!


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コメント

非公開コメント
        

あ!これは美味しそう。
マーボーラーメンは食べたこと無いので
今度トライしてみます。
璃子さん、どーも!

”マルちゃん 正麺”なかなかっすよ!

麻婆ラーメンは、ラーメンに乗せる麻婆豆腐のトロミを強くしたほうが美味いかな!

ぜひ、お試しを!