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肉の御仁

Author:肉の御仁
肉の御仁です!
お酒大好き!お肉大好き!料理も大好きなオヤジです。
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お土産にいただいたオリジナルザッハトルテに感激!

2018/04/07
category - スイーツ
コメント - 3
                         
おはようございます!

肉の御仁です!

今日のつぶやきは,ザッハトルテ!

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ザッハトルテは,ウィーンのチョコレートケーキである!

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チョコレートケーキはチョコレートケーキでも,チョコレートケーキの王様と称される!

肉の御仁にとっては,新婚旅行でウィーンに行き,本場ウィーンでいただいた思い出深いケーキである!

ザッハトルテは,ホテル・ザッハーのオリジナルザッハトルテとウィーンの王室ご用達のケーキ店「デメル」のデメルのザッハトルテがある!

ザッハトルテと正式に名乗れるのは,世界中にこの2つのザッハトルテしかない!

デメルのザッハトルテは,日本でもタカシマヤなどのデパートで購入することが出来,肉の御仁もクリスマスシーズンなどに何度かいただいた!

デメルのザッハトルテは,アンズジャムを表面にのみ塗ってあり,あまりアンズジャム感を感じさせないが,ホテル・ザッハーのオリジナルザッハトルテは,ケーキの内部にも塗ってあり,アンズジャム感が強いのが特徴である!

また,ホテル・ザッハーのオリジナルザッハトルテには丸型のチョコの封印がケーキの上部に付いているのに対し,デメルのザッハトルテには三角形のチョコの封印が付いている!

なにかとライバル感のあるホテル・ザッハーのオリジナルザッハトルテとデメルのザッハトルテであるが,日本で普通に購入できるのはデメルのザッハトルテだけである!

どちらも歴史のある有名なチョコレートケーキでとても甘いケーキである!

砂糖の入っていない泡立てた大量の生クリームと共に食べるのも両者共通の食べ方である!

さて,そのホテル・ザッハーのオリジナルザッハトルテをブロ友さんからお土産でいただいた!

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ブロ友さんがウィーンに行くとのことだったので,「新婚旅行でウィーンでザッハトルテを食べた」とコメントしたことから買って来てくれたのだ!

ビックリである!

いただいたオリジナルザッハトルテにたっぷりの生クリームを添えて,コーヒーと一緒にいただいた(^O^)

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甘~い,甘~いオリジナルザッハトルテは,昔,ウィーンで食べた時と同じく,日本のケーキとはちょっと違った歴史を感じさせるお味であった!

甘くない生クリームが甘さを抑え,とても上品なお味に変化させる!

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おお!

もう二度と食べることが出来ないと思っていたホテル・ザッハーのオリジナルザッハトルテを堪能した!

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ザッハトルテの入っていた桐の小箱も宝物として取って置きます!

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ブログをやっていて良かった(^O^)

これからもブログを続けて行こうと思う肉の御仁でありました!

皆さま,今後とも応援よろしくお願いいたします<(_ _)>


「人気ブログランキング 男の料理」で1位を目指しています!


また,首位に返り咲きました\(^o^)/

って言っても,強敵が去っただけなのですが…

今後も1位をキープするには,皆様の応援だけが頼りです!

今後とも今まで以上の力強い応援を,どーぞよろしくお願いします<(_ _)>

お辞儀

肉をトップに\(^o^)/


バナクリの応援もお願いします!

バナクリは肉を救う\(^o^)/

1日1回のバナクリをお願いします m(__)m

情けは人の為ならず!

あなたにもイイことあるかも (^◇^)


肉・肉・肉!!!


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コメント

非公開コメント

こちらこそ、光栄です<(_ _)>

記事にまでしていただき、このケーキもオリジナルザッハー冥利につきることでしょう。
御仁さんがウィーンの思い出を大切にされ、ブログテンプレートもベルべデーレ宮殿を貼ってらっしゃるのを存じておりましたので、どうしてもお贈りしたかったのです。
でも、よく見ると下のほうが潰れてしまっているところは、やはりケーキですね。^^
シシィ皇后が注文していたころは、冷蔵庫がある今の時代とも違っていたので、王室でつくるデザート以外の注文品は日持ちのする、ガトー(干菓子)タイプのものが多かったと思います。ある意味、そのまんまのレシピが旧態依然のまま存続してくれたおかげで、空輸して一週間しても同じお味で食べれるので(でも甘い!)幸運かもしれません^^

小さなケーキでお恥ずかしいですが、ケーキよく4月からの新生活デビューしていただければ、という思いをこめて送らせていただきました<(_ _)>

これからもどうぞ末永くよろしくお願いいたします。

Re: こちらこそ、光栄です<(_ _)>

MIUMIU 美雨さん,おはようございます!
いつもコメント&応援ありがとうございます!
ザッハトルテ,とても美味しかったです(^O^)
「ケーキよく」とは思いつきませんでしたが,頑張ります!

こちらこそどうぞ末永くよろしくお願いいたします<(_ _)>

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