2012/01/13

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縁起担ぎのとんかつ

category - そのた食べ物
2012/ 01/ 13
                 
今日は、脳ドックの際に指摘された循環器の専門病院での検査のため休暇をいただいた。

新年早々、叔父が亡くなり、忌引をいただいたばかりでの今日の休暇に、二男からは「お父さん、そんなに休んで大丈夫?」とポツリ!

「こっちだって、休みたくて休んでるんじゃねぇよ!」と言ったものの、確かに休みが多い。職場の皆さん、ごめんなさいm(_ _)m

さて、明日は「センター試験」である。

我が家も長男が受験する。ぜひ、頑張って欲しい!

昨日、夕食時に「明日の夕飯は、縁起担ぎで、とんかつにしよう」と提案した。

当然、グルメな私としてはただのとんかつではなく、「東京X」のとんかつを…

私は、結構食べ物の縁起担ぎをする。

議会で関係する議事や出番が予想される時の昼食は「カツ丼」か「カツカレー」!

決まってどちらかを食べている!

「華麗に勝つ」などと食べてはいるが華麗に勝ったことは無い。
でも、なぜか気持ち的に落ち着くんだよなぁ〜っ。(ただの肉好き??)

と言うことで、長男の受験の縁起担ぎのために、病院の帰りに今月末で閉店する駅ビル地下の肉屋さんで「TOKYO-X」のロース肉を買ってきた。「東京-X」のとんかつなら縁起も倍増!となるはず…

この肉屋が閉店するとなかなか「東京X」も入手しづらくなることから、我が家は4人家族だが、6枚のロース肉を購入した。100グラム450円也!

豚肉にしてはそこそこ高い!でも、「東京X」は売っている場所が限られている!
ちょっとした出費になったが、飲みに行ったつもりで、身銭を切る!

さらに売り場を見ていると「東京X」のバラスライスが100グラム330円也!

うう美味そう!!

え〜ぃ!これも買っちゃおう!「400グラム頂戴!」思わず口にしていた!
どんだけ肉好きなんだ、俺!!

とんかつ1

買ってきたお肉ちゃんは、今日食べる4枚のロース肉を除き、我が家の“肉のパラダイス”
冷凍庫へ直行!

バラスライスは、100グラムづつ、ラップで小分けし、ラップには「X」と書く!
ロース肉にも「X」と…これで、この肉には女房は手を付けない。

とんかつ2

とんかつ3

後日、私のつまみとなり、我が腹に収まるまでゆっくり休んで頂戴ね!

さて、今日のとんかつは、「生パン粉」で行く!

とんかつ4

縁起を担ぐからには最高の縁起にしてやろうじゃないか!

サックサクのとんかつに!

そして、長男は今日も塾に行くため、少し早い夕食を…

本人の希望で「カツ丼」に!

え〜っ!カツ丼!サックサクのとんかつが…まあ、本人の希望だから…

かつを揚げるまでは私が、カツ丼には女房が調理!

両親の愛情と期待を込めた「カツ丼」の出来上がり!

とんかつ5

「非常においしかった!」そうだ!

「さあ、明日はホームランだ!」おっと吉野家のCMじゃない!

「さあ、明日は実力以上の良い結果を!」頑張れ!長男!!

長男以外の3人は、予定通り、「とんかつ」「ポテトサラダ」「キャベツの千切り」の3点セット!
(私は、大好きな“コノスル ピノ・ノワール”とともに…)

とんかつ6

とんかつ7

今日も美味しくできました!

皆さんも「東京X」でとんかつ、作って味噌!!


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コメント

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トンカツ
EMOさん、こんにちは!

今日からセンター試験が始まりましたね。

EMOさんの「カツ」の影響もあって、
長男さんが、自分に「勝っ」て、試験に「勝っ」て、
志望校に合格されるといいですね♪ ^ム^)

それにしても、美味しそうなトンカツだ~♪ ^ム^)
レシピレポーターさん、どーもです。

「東京-X」ってご存知ですか?

とにかく、美味い豚肉です。

今度、貴ブログでとんかつ特集して、「東京-X」も紹介してください。

ハマリますよ!!