2017/11/16

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肉の御仁●●歳の誕生日の夕食のメニューはカキフライ!

category - そのた食べ物
2017/ 11/ 16
                 
おはようございます!

肉の御仁です!

今日はボジョレー ヌーヴォーの解禁日\(^o^)/

我が家にも仕事から帰れば,ビッグ酒販からジョルジュ デュブッフ の3種セットが届いてるはずだ!

やっぱり,ボジョレー ヌーヴォーは,ジョルジュ デュブッフ が一番安定しているような気がする!

輸入元がサントリーで信頼できるしね!

女房殿にビッグ酒販から荷物が届いたら,箱を開けて,見たことのあるボトルを1本冷やしておいてくれと頼んである!

つまみは,ポンドステーキ(^◇^)

朝から楽しみだよ!

やっぱり1本は,解禁日に呑らんとね!

さて,肉の御仁は,先日,●●歳の誕生日を迎えました!

ブログのお仲間からもお祝いのメッセージを多数頂戴いたしました m(__)m

本当にありがとうございました <(_ _)>

もうこの歳になると誕生日って言ったって,特に何がある訳ではないのですが,自称グルメな肉の御仁だけに,誕生日の日の夕食は肉の御仁の好きなものを食べたい!

なんてことを言うと,女房殿から「毎日,好きなもの食べてるじゃない!私は魚が食べたい!」と小言が出てきそうですが,やはり普段の夕食とは違う特別なメニューとしたい!

そこで,何にするか???

実は,今年の誕生日は「神戸ビーフのすき焼き」と決めていた!

お肉のスタンバイもOK!

肉の御仁家お肉のパラダイス「冷凍庫」でじっと出番を待っている!

焼き豆腐もしらたきも,しいたけもたまごも買ってくれば,OKだ!

だがしかし,ネギがない!

「ネギがない!」って普通の長ネギはあるのであるが,誕生日にいただく特別なすき焼き!

お肉は日本一の牛肉「神戸ビーフ」!

ネギだって特別じゃなければいけない!

特に,肉の御仁はすき焼きの主役は「肉とネギ」の2枚看板だと思っているから,ネギにはこだわりたい!

すき焼きのネギは,太く短い「下仁田ネギ」にしたいのだ!

少し前に,スーパーで売っているのを確認したので,下仁田ネギもすぐ買えると思っていた!

が,ない!

下仁田ネギがないのである!

いくつものスーパーを下仁田ネギを探して,回ってみたがどこにもない!

うう!

誕生日の特別メニュー「すき焼き」!

普通のネギでいただこうかとも思ったが,日本一の牛肉「神戸ビーフ」さんとは釣り合わない!

神戸ビーフさんにはお似合いの下仁田ネギが揃った時にお出ましいただくとして,誕生日の特別メニューを変更することにした!

「ステーキ」にしようかとも思ったが,誕生日の前日に,うかい亭で美味しい但馬牛のステーキをいただいている!

ならば…迷わない男 肉の御仁はすぐに閃いた!

「カキフライ」だ!

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ちょっと前にもつぶやいたばかりであるが,「R」が付く月には「肉の御仁」改め「牡蠣の御仁」に改名してもイイくらい,肉の御仁は牡蠣が好きだ!

肉の御仁●●歳の誕生日の夕食は,いつもよりたっぷりのカキフライをリクエストした!

誕生日当日!

仕事を終え,食卓に着くと,ワインとカキフライがお出迎え(^◇^)

ワインは今年の秋田帰省の際に,途中で寄った山形県東置賜郡高畠町にある高畠ワイナリ-で購入した「限定醸造 我妻重晴 ビジュ・ノーワル」!

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いくらしたかは忘れたが,普段呑んでる千円前後のワインとはちと違うお値段だったかと!

ワインをゴクリ!

重厚なワインだ!

ビジュ・ノワールというぶどうは,「山梨27号(甲州三尺×メルロ)」と「マルベック」を掛け合わせて造られた新しい品種だそうだ!

「マルベック」と言えば,お肉に合うワインの代表格!

カキフライにはどうかな???

ちょっとセレクトを間違えた???

いや,コクのある深みと香ばしいバニラやコーヒーの余韻が残る濃厚な色の赤ワインはカキフライにも合う!

って,呑兵衛だから何でも合っちゃうかも(笑)

美味し!

揚げたてのカキフライに自家製のタルタルソースをたっぷり掛けてパクリ!

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おお!美味い!!

濃厚な赤ワインで流す!

キャベツの上に避難したカキフライにウスターソースとマスタードを掛けてパクリ!

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こっちも美味っ(^◇^)

またまた,ワインで流す!

タルタルソースでパクリ!

ウスターソース&マスタードでパクリ!

どちらも美味い!美味い!美味い!!!

しかも,パクパク食べても,次々に運ばれるカキフライでお皿の上は元の状態に復活!

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う~んむ!幸せ!!

食べても食べても出てくるカキフライ!

う~んむ!余は満足じゃ(^◇^)(^◇^)(^◇^)

ありがとう!女房殿!!

カキフライもサイコー\(^o^)/

ワインもサイコー\(^o^)/

とても美味しい●●歳の誕生日となりました(^◇^)

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●●歳の1年間も頑張ります!


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本当にありがとうございます m(__)m

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コメント

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No title
予定の変更はあったようですが、最高の食事で誕生日を迎えられて何よりであります。カキフライはおいしいですね~。ワインも良い物だったようです。亜鉛がたくさん含まれていますから、パワーもアップですね^^〇〇歳の1年間、その調子でがんばっていきましょう!^^
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Re: No title
八咫烏(全力稼働中)さん,おはようございます!
いつもコメント&応援ありがとうございます!
そうですね!
カキフライ食べて,パワーアップして,頑張ります!


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No title
お誕生日おめでとうございます。
偶然にも先日ジブンも誕生日を迎え、
こちらではじめての免許更新まで済ませました。

下仁田ネギが無い 「ううっ」の声 わかりますよぉ~
すきやき 下仁田ネギ 春菊は忘れてはならないアイテム
あっ 焼き豆腐もね。でした。

牡蠣美味しそうですね。

そしてi phoneXナイスです!ジブンなんかは未だ6Sですよぉ(汗)
ブログページ構成見やすくなりましたよ(^^♪

だからi phone設定頑張ってください(笑)

多分 同年代と思われる肉の御仁さま。

Happy Birthday!!!



Re: No title
at4m2m10(くうきノいろ)さん,おはようございます!
いつもコメント&応援ありがとうございます!
また,お祝いのメッセージもありがとうございます!
at4m2m10(くうきノいろ)さんも誕生日を迎えられたばかりだと!
お誕生日おめでとうございます!!!
同年代?
at4m2m10(くうきノいろ)さんの方がお若いと思っておりましたが…
当方,丑年生まれです!

> すきやき 下仁田ネギ 春菊は忘れてはならないアイテム あっ 焼き豆腐もね。でした。
at4m2m10(くうきノいろ)さんも料理上手な方ですものね!
流石分かってらっしゃる!
でも,私,春菊ダメなんですよ!
なんか主張が強いと言うか,肉やネギの味を殺してしまうと言うか…
なので我が家のすき焼きには春菊は入りません!
大量の肉とネギ,焼き豆腐,しらたき,しいたけ,えのき茸って感じかな!