永谷園の煮込みラーメン担々麺風を食べて見た！

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永谷園の煮込みラーメン担々麺風を食べて見た！

category - ラーメン

2017/ 11/ 14

おはようございます！

肉の御仁です！

ついこの間まで，クールビズだって，暑い！暑い！と言っていたのが，もうコートを着て出勤している！

季節の移り変わりは早いものですね！

もう今年も残り２か月を切った！

周りでは，忘年会，新年会と呑兵衛の心をくすぐるワードが飛び交うようになってきました(＾◇＾)

仕事的には１２月に大きな山が一つ残っているんだけどね！

寒さに負けず頑張ろう＼(^o^)／

さて，寒くなってくるとなぜか食べたくなるのがこれ！

永谷園の煮込みラーメン！

スーパーでは，鍋ものコーナーに置いてあるよね！

なぜかラーメンコーナーに煮込みラーメンが置いてあるのって，肉の御仁は見たことがない！

煮込みラーメンはジャンル的には，「ラーメン」ではなく，「鍋つゆ」に近いのか？？

実勢価格は２９８円（税別）くらいかな！

永谷園の煮込みラーメンには，しょうゆ味，みそ味，とんこつ味，コクうま鶏塩ちゃんこ風，担々麺風の５種類あって，どれも美味い！

どれも１箱４人前で，９０グラムの乾麺と調味ソースがそれぞれ２袋入っている！

１度に４人前でも，２人前を２回食べてもイイ！

永谷園の煮込みラーメンの乾麺は，煮込み専用麺で，煮込んでもコシとモチモチの食感が残る不思議な麺だ！

野菜をたっぷり入れて食べる！

鍋の〆にラーメンって言うのは良くあるが，鍋自体の具がラーメンって発想，とてもイイ(＾◇＾)

永谷園さん，グッジョブ！

さて，肉の御仁は，今回，今季限定の担々麺風をいただく！

鍋の具材は，永谷園の煮込みラーメンの箱に書いてある「用意するもの」のとおり，「もやし２袋」「豚ひき肉４００グラム」「チンゲン菜２束」「にんじん２分の１本」を準備する！

肉の御仁らしく，豚ひき肉は４００グラムではなく，６００グラムに増量(＾◇＾)

肉・肉・肉！！！

あとキャベツも入れてみる！

今日はテーブルにカセットコンロを置いて，皆で突きながらではなく，ガスコンロで調理して，最初に丼に分けてしまう方法でいただく！

ウォッグパンに１，４００ＣＣの水を入れ，強火で沸騰させる！

水が沸騰したら，豚ひき肉，麺，野菜の順に入れて，蓋をして中火で５分間煮込む！

おっと！豚ひき肉は炒めないんだね！

いきなり煮る！

ちょっと肉の御仁の調理法とはイメージが違うが，パッケージに書いてある「作り方」のとおりに作る！

でも，もやしを入れる順番は，麺の後に勝手に変更！

あまりグニャっとしたもやし，好きじゃないんでね！

蓋をして５分間煮込んだら，蓋を開けて麺をほぐす！

この時，火は強火にする！

ここでまたちょっとアレンジで，長ネギの青い部分を薄い斜め切りにして投入！

肉の御仁はネギ好きなんだよ！

調味ソースを入れて，良くかき混ぜ，沸騰したら中火にして４分間煮込む！

４分間のタイマーがピピピピピッと鳴ったら，永谷園の煮込みラーメン担々麺風の出来上がり！

簡単だねぇ！

あらかじめ温めておいた丼に装っていただきます！

いざ！実食！！

まずは麺を一口！

ツルツル！シコシコ！モッチモチの太ストレート麺だ！

ラーメンとして普通に美味い！

続いて，スープを一口！

味噌ベースに練り胡麻が加わり，担々麺っぽいが，辛いもの好きの肉の御仁的には辛味が足りない！

花椒と唐辛子をもう少し入れてもイイんじゃないかな！

まあ，煮込みラーメン自体，鍋として家族みんなで食べることをイメージして作られているんだろうから，こう言った無難な味にするのかな！

肉の御仁は，ホープ軒の特製香辛料「唐華」をスプーン１杯入れて，食す！

おお！辛味が増して，担々麺らしくなった(＾◇＾)

美味し！

永谷園の煮込みラーメン！

野菜がたくさん摂れて，健康にもイイかな！

温まるしね！

皆さんも，永谷園の煮込みラーメン食べて味噌！

しょうゆ味，みそ味，とんこつ味，コクうま鶏塩ちゃんこ風，担々麺風，どれも美味しいですよ！

おっと！「とんこつ味」は九州限定発売，「担々麺風」は今季限定発売ですよ！

「とんこつ味」は東京でも見かけますが，見かけたらぜひ！

肉の御仁，超おススメです(＾◇＾)

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本当にありがとうございます　m(__)m

今後ともどーぞよろしくお願いします！