2024/02/14

2024年02月14日

        

≪うまいんかい?まずいんかい??≫ UMAMY名店の一杯シリーズ 末廣ラーメン本舗&UMAMY末廣ラーメン本舗 ヤキメシの素をセットで食べて見た!

category - ラーメン
2024/ 02/ 14
                 

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◆ UMAMY 名店の一杯シリーズ 末廣ラーメン本舗



「UMAMY(ウマミ-) 名店の一杯シリーズ 末廣ラーメン本舗」は,「UMAMY名店の一杯ラーメンシリーズ」6種類の中の1つである!

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「末廣ラーメン本舗」の他には,「麵やゼットン」「柳屋」「長町ラーメン」「中華そば雲ノ糸」「中華蕎麦こばや」と東北6県の名店がラインナップされている!

肉の御仁は,秋田市で購入したので,秋田市の名店「末廣ラーメン本舗」しか見掛けなかったが,どれも食べて見たい即席中華麺である!

UMAMY 名店の一杯シリーズ 末廣ラーメン本舗は,即席中華麺としては,チョットお高い1袋1人前350円(税別)也!

肉の御仁は,秋田市のお土産店で,定価(?)とおり,350円(税別)で購入しました!

内容量は,120グラム!

うち,麺量70グラム!

カロリーは,342.3キロカロリー!

濃口醤油の風味がたまらない一杯です!

◆ UMAMY末廣ラーメン本舗 ヤキメシの素

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「UMAMY末廣ラーメン本舗 ヤキメシの素」は,末廣ラーメン本舗の人気メニュー「ヤキメシ」がおうちで食べられるよう,チャーハンを作る際に加えるだけで末廣の「ヤキメシ」になる「ヤキメシの素」(タレ)だ!

永年受け継がれてきた濃口醤油タレで,野菜炒めやスープなど万能調味料としても使える(^O^)

1パック5袋入りで,1袋22グラム!

カロリーは,1袋43.1キロカロリー!

肉の御仁は,秋田市のお土産店で,定価(?)とおり,420円(税別)で購入しました!

◆ UMAMY末廣ラーメン本舗 ヤキメシの素で,末廣ラーメン本舗風のヤキメシを作る!

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ウォッグパンに鶏油を引き,溶き卵とご飯を入れ,かき混ぜながら炒める!

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細かく切った肉の御仁特製豚バラチャーシュー,なると,長ネギを加え,更に炒めたら,ヤキメシの素を回し掛け,満遍なく混ぜ合わせたら,火を止め,お皿に装う!

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◆ UMAMY 名店の一杯シリーズ 末廣ラーメン本舗を作る!

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まずは,いつものように,トッピング具材の準備から始める!

UMAMY 名店の一杯シリーズ 末廣ラーメン本舗のパッケージの調理例の写真には,末廣ラーメン本舗の特徴である,薄切りチャーシューと刻みネギがトッピングされている!

パッケージの裏面にある「おいしいお召し上がり方」にも,「ねぎやチャーシューをたっぷり入れますと一層おいしく召し上がれます。」とある!

肉の御仁は,肉の御仁特製豚バラチャーシュー,刻みネギ,メンマ,ラーメンの象徴 なるとを準備した!

トッピング具材の準備が出来たら,小鍋に500CCのお湯を沸かし,麺を4分間茹でる!

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麺は,熟成乾燥麺のような乾麺で,茹で始めてから3分くらいしてから軽くほぐす!

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麺が茹で上がったら,鍋に液体スープを入れ,よくかき混ぜたら,あらかじめ熱湯で温めて置いた丼にイ~~~ン!

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準備して置いたトッピング具材をオ~~~ン!

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今日もおいしそうに出来ました\(^o^)/

1袋1人前!

普通盛ですが,ヤキメシがセットであります(^O^)

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◆ いざ!実食!!

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まず,ラーメンの麺を一口!

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乾麺ぽい食感の細ストレート麺!

なんか,お店でいただいた麺とは違うような…

続いて,スープを一口!

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おお!この独特な黒いスープ!

秋田ブラックだね!

濃口醤油の風味が強く,肉の御仁には,ちょっとしょっぱめ!

でも,このスープ,お店の特徴をよく出してる(^O^)

お店でいただいたラーメンのスープを思い出す!

今度はヤキメシを一口!

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うま~(^O^)

ラーメンのスープはちょっとしょっぱめだが,ヤキメシは甘め!

同じタレから作られるのに,不思議なくらい味が違う!

お店のヤキメシには卵黄がのっているので,さらにまろやかなお味になるのであろうが,卵黄がなくても,やさしいお味のヤキメシである!

コレはうまい\(^o^)/

まだ,ヤキメシの素は4袋あるので,まだまだ楽しめる!

UMAMY名店の一杯シリーズ 末廣ラーメン本舗&UMAMY末廣ラーメン本舗 ヤキメシの素!

どちらも,秋田の名店「末廣ラーメン本舗」の味の特徴をよく出してる!

ラーメンについては,ちょっと麺はお店とは違うかなと思ったけど,全体的に見れば,良く出来てる!

ヤキメシの素については,もう100点満点!!!

このヤキメシはうまいよ!

肉の御仁,最大級にオススメです\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/


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