2023年03月23日
《 絶品です！ 》 やっばりステーキは厚切りがうまい！ぶ厚いステーキを食べて見た！
category - ステーキ
2023/
03/
23◆ ぶ厚いステーキ！
ぶ厚いステーキ！
アメリカ産肩ロースステーキ！
１００グラム２２８円（税別）也！
重さはななななんと５６０グラム！
全国のステーキＦＡＮの皆様！
おはようございます！
肉の御仁です！
お待たせをいたしました<(_ _)>
◆ 久々にブログネタに出来るステーキがやって来ました＼(^o^)／
とある日の夕刻！
仕事帰りの中央線の中で無性に腹が減った！
ＬＩＮＥで女房殿に「腹減った！今日の夕飯は何？」とメッセージを送る！
すると返って来た写真がコレ！
その写真には「ぶ厚いステーキ！アメリカ産肩ロースステーキ ５６０グラム」とある！
てっきり家族で焼きながら分けて食べる「肉のテーブルマウンテン」にするのかと思い，「３人で５６０グラムじゃ少ないな！」と思った！
がしかし，続きのＬＩＮＥで，女房殿と子供たちは刺身だと言う！
えっ！この５６０グラムのぶ厚いステーキが肉の御仁一人分(^O^)
電車の中で思わずにやつく肉の御仁！
電車を降りると，スタスタスタと家路を急ぐ！
家に帰ると台所のワゴンの上には，ドドーンとぶ厚いステーキが鎮座する！
おお！これは確かにぶ厚い！
◆ やっばりステーキは厚切りがうまい！
アメリカ産の肩ロースステーキは，最近ではポンドステーキ（１ポンドは，453.592グラム）も珍しくなくなってきたが，そのカットは「薄く大きく」カットされたものが多い！
部位的に仕方がないのであろうが，ステーキは厚切りの方がうまい！
肉好きとしては，厚くカットされた肉を選ぶ！
そうすると，重さが８００グラムとか１キロ越えとか流石に，常人の１人前のステーキではなくなってしまうorz
それがこの「ぶ厚いステーキ！」は５６０グラムもあるのに，大きさはそんなに大きくない！
本当に「ぶ厚い」カットなのだ！
このお肉は，拙ブログにも時々登場する「肉の御仁がたまに行く，絶対の信頼を置く，お肉が大きく安いスーパー」で買ったものなのだが，流石，信頼を裏切らないねぇ！
このカット，肉の御仁的にはノーベル賞ものである＼(^o^)／
◆ ぶ厚いステーキを焼く！
サッサと着替えを済ませ，肉の御仁のお気に入り，ティファールの厚手のチタン製のフライパンでバターを溶かし，スライスしたにんにくを焼く！
普段はにんにくを焼いて，フライパンからお皿に移してからステーキを焼くのであるが，このぶ厚いステーキは焼くのに時間が掛かりそうだ！
お腹はペコペコ！
にんにくと同時にステーキを焼く！
強火でステーキの片面に焼き色を付けたら，火を弱めじっくりお肉の中に熱を伝える！
肉の側面を見ても，このぶ厚いステーキを焼くのには相当な時間が掛かることが分かる！
肉汁を閉じ込めるため，側面も焼いて見る！
おお！ぶ厚いステーキ，立つぞ！
フライパンの上に立つぶ厚いステーキ！
す凄い！
ステーキを裏返し，また強火で焼き色を付ける！
火を弱め，じっくり焼く！
にんにくが少し焦げて来たので，ステーキの上に避難！
なんか，もんじゃ大木屋の「肉のエアーズロック」のようになってきた！
【 もんじゃ大木屋の肉のエアーズロック 】
◆ このぶ厚いステーキを一人で食べる！
この絵面を見て，女房殿がポツリ！
「これって一人で食べちゃダメな量だよね！」
真顔でつぶやく！
「まあ，こんなの毎日食べてりゃ，すぐコロッと逝っちゃうんだろうけど，たまにならね！」と肉の御仁！
焼くこと約１０分！
お皿に装い，いただきます(^O^)
◆ いざ！実食！！
まず，お気に入りのピノノワールのワインをゴクリ！
乾いた喉を潤す(^O^)
ぶ厚いステーキにトリュフ塩をパラパラパラ！
う～～～ん！イイ香り！
芳醇なトリュフの香りが肉の御仁の食欲を刺激する！
龍泉刃物のあり得ないほどよく切れるナイフでぶ厚いステーキをカット！
ミディアムレアに焼いたつもりであったが，レアな焼き上がり！
流石にこの厚さだけに，もう少し焼いても良かったかも…
スッと切れたぶ厚いステーキをフォークで口に運ぶ！
アメリカンビーフの肩ロース肉にしては，やわらかいおいしいお肉だ(^O^)
ローストガーリックとバター，トリュフ塩，粗びきコショウの味付けも◎！
うまい(^O^)うまい(^O^)(^O^)うまい(^O(^O^)(^O^)
赤ワインで流す！
また，あり得ないほどよく切れるナイフでお肉をカットして，今度はローストガーリックをお肉にのせてパクリ！
ウォウ！うま～～～い(^O^)
ステーキとローストガーリック！
鉄板の組み合わせだ＼(^o^)／
本当はここでご飯を一口，口中調味の一つに加えたいところであるが，流石に５６０グラムのぶ厚いステーキだったので，今日はライスはＮＧ！
ちょっとは身体のことも考える！
パクパクパク！ゴクリ！
パクパクパク！ゴクリ！
５６０グラムのぶ厚いステーキは肉の御仁のお腹の中に納まった！
ウップ！
なかなか食べ応えがありましたよ！
◆ まとめ
ぶ厚いステーキ！
「ステーキは厚切りがうまい！」と再認識をさせられたぶ厚いステーキでありました(^O^)
皆さんも，厚切り肉があったら，買って食べて味噌！
お肉は厚切り！！！
ステーキだけじゃなく，とんかつだって，牛タンだって，断然，厚切りがおいしいよ(^O^)
肉の御仁，最大級におススメです＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
「人気ブログランキング 男の料理」で１位を目指しています！
トップをキープするためには，皆様の応援が必要です！
今後とも今まで以上の力強い応援を，どーぞよろしくお願いします
<(_ _)>
肉をトップに＼(^o^)／
肉・肉・肉！！！
人気ブログランキング
ぶ厚いステーキ！
アメリカ産肩ロースステーキ！
１００グラム２２８円（税別）也！
重さはななななんと５６０グラム！
全国のステーキＦＡＮの皆様！
おはようございます！
肉の御仁です！
お待たせをいたしました<(_ _)>
◆ 久々にブログネタに出来るステーキがやって来ました＼(^o^)／
とある日の夕刻！
仕事帰りの中央線の中で無性に腹が減った！
ＬＩＮＥで女房殿に「腹減った！今日の夕飯は何？」とメッセージを送る！
すると返って来た写真がコレ！
その写真には「ぶ厚いステーキ！アメリカ産肩ロースステーキ ５６０グラム」とある！
てっきり家族で焼きながら分けて食べる「肉のテーブルマウンテン」にするのかと思い，「３人で５６０グラムじゃ少ないな！」と思った！
がしかし，続きのＬＩＮＥで，女房殿と子供たちは刺身だと言う！
えっ！この５６０グラムのぶ厚いステーキが肉の御仁一人分(^O^)
電車の中で思わずにやつく肉の御仁！
電車を降りると，スタスタスタと家路を急ぐ！
家に帰ると台所のワゴンの上には，ドドーンとぶ厚いステーキが鎮座する！
おお！これは確かにぶ厚い！
◆ やっばりステーキは厚切りがうまい！
アメリカ産の肩ロースステーキは，最近ではポンドステーキ（１ポンドは，453.592グラム）も珍しくなくなってきたが，そのカットは「薄く大きく」カットされたものが多い！
部位的に仕方がないのであろうが，ステーキは厚切りの方がうまい！
肉好きとしては，厚くカットされた肉を選ぶ！
そうすると，重さが８００グラムとか１キロ越えとか流石に，常人の１人前のステーキではなくなってしまうorz
それがこの「ぶ厚いステーキ！」は５６０グラムもあるのに，大きさはそんなに大きくない！
本当に「ぶ厚い」カットなのだ！
このお肉は，拙ブログにも時々登場する「肉の御仁がたまに行く，絶対の信頼を置く，お肉が大きく安いスーパー」で買ったものなのだが，流石，信頼を裏切らないねぇ！
このカット，肉の御仁的にはノーベル賞ものである＼(^o^)／
◆ ぶ厚いステーキを焼く！
サッサと着替えを済ませ，肉の御仁のお気に入り，ティファールの厚手のチタン製のフライパンでバターを溶かし，スライスしたにんにくを焼く！
普段はにんにくを焼いて，フライパンからお皿に移してからステーキを焼くのであるが，このぶ厚いステーキは焼くのに時間が掛かりそうだ！
お腹はペコペコ！
にんにくと同時にステーキを焼く！
強火でステーキの片面に焼き色を付けたら，火を弱めじっくりお肉の中に熱を伝える！
肉の側面を見ても，このぶ厚いステーキを焼くのには相当な時間が掛かることが分かる！
肉汁を閉じ込めるため，側面も焼いて見る！
おお！ぶ厚いステーキ，立つぞ！
フライパンの上に立つぶ厚いステーキ！
す凄い！
ステーキを裏返し，また強火で焼き色を付ける！
火を弱め，じっくり焼く！
にんにくが少し焦げて来たので，ステーキの上に避難！
なんか，もんじゃ大木屋の「肉のエアーズロック」のようになってきた！
【 もんじゃ大木屋の肉のエアーズロック 】
◆ このぶ厚いステーキを一人で食べる！
この絵面を見て，女房殿がポツリ！
「これって一人で食べちゃダメな量だよね！」
真顔でつぶやく！
「まあ，こんなの毎日食べてりゃ，すぐコロッと逝っちゃうんだろうけど，たまにならね！」と肉の御仁！
焼くこと約１０分！
お皿に装い，いただきます(^O^)
◆ いざ！実食！！
まず，お気に入りのピノノワールのワインをゴクリ！
乾いた喉を潤す(^O^)
ぶ厚いステーキにトリュフ塩をパラパラパラ！
う～～～ん！イイ香り！
芳醇なトリュフの香りが肉の御仁の食欲を刺激する！
龍泉刃物のあり得ないほどよく切れるナイフでぶ厚いステーキをカット！
ミディアムレアに焼いたつもりであったが，レアな焼き上がり！
流石にこの厚さだけに，もう少し焼いても良かったかも…
スッと切れたぶ厚いステーキをフォークで口に運ぶ！
アメリカンビーフの肩ロース肉にしては，やわらかいおいしいお肉だ(^O^)
ローストガーリックとバター，トリュフ塩，粗びきコショウの味付けも◎！
うまい(^O^)うまい(^O^)(^O^)うまい(^O(^O^)(^O^)
赤ワインで流す！
また，あり得ないほどよく切れるナイフでお肉をカットして，今度はローストガーリックをお肉にのせてパクリ！
ウォウ！うま～～～い(^O^)
ステーキとローストガーリック！
鉄板の組み合わせだ＼(^o^)／
本当はここでご飯を一口，口中調味の一つに加えたいところであるが，流石に５６０グラムのぶ厚いステーキだったので，今日はライスはＮＧ！
ちょっとは身体のことも考える！
パクパクパク！ゴクリ！
パクパクパク！ゴクリ！
５６０グラムのぶ厚いステーキは肉の御仁のお腹の中に納まった！
ウップ！
なかなか食べ応えがありましたよ！
◆ まとめ
ぶ厚いステーキ！
「ステーキは厚切りがうまい！」と再認識をさせられたぶ厚いステーキでありました(^O^)
皆さんも，厚切り肉があったら，買って食べて味噌！
お肉は厚切り！！！
ステーキだけじゃなく，とんかつだって，牛タンだって，断然，厚切りがおいしいよ(^O^)
肉の御仁，最大級におススメです＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
「人気ブログランキング 男の料理」で１位を目指しています！
トップをキープするためには，皆様の応援が必要です！
今後とも今まで以上の力強い応援を，どーぞよろしくお願いします
<(_ _)>
肉をトップに＼(^o^)／
肉・肉・肉！！！
人気ブログランキング
