2022/06/10

2022年06月10日

        

≪うまいんかい?まずいんかい??≫ めんのマルニ「仙台発祥 冷やし中華 しょう油味」を食べて見た!

category - ラーメン
2022/ 06/ 10
                 
◆ めんのマルニ「仙台発祥 冷やし中華 しょう油味」

めんのマルニ「仙台発祥 冷やし中華 しょう油味」!

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見た目和紙風のパッケージに入ったなま中華麺!

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冷し中華なので,3月~8月限定の商品です!

肉の御仁が出没する東京郊外のスーパーでも,シマダヤやマルちゃん,日清食品などのメジャーメーカーの冷し中華に混ざり,最近,良く目にする!

シマダヤやマルちゃんの冷し中華は,100円台で売られていることが多いのであるが,めんのマルニの冷やし中華は,200円台で売られていることが多い!

肉の御仁は,このめんのマルニ「仙台発祥 冷やし中華 しょう油味」をいつも行く,ショッピングモール内のスーパーで,278円(税別)で購入!

めんのマルニの冷やし中華は,他のメーカーの冷し中華よりちょっとお高いのであるが,肉の御仁は,ココに注目!

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賞味期限が「22.08.25」となっているが,この冷し中華を購入したのは,令和4年5月28日!

めんのマルニの冷やし中華は,高温多湿を避け,直射日光の当たらない涼しい場所で保管(常温保存)すれば,製造日より100日間も保管できる!

ロングライフ麺なのである(^O^)

これ,とっても便利\(^o^)/

しかも,宮城県登米市にある,創業明治十八年,麺茶屋が原点の老舗麺メーカーの冷し中華なだけにうまいっ!!!

さわやかな柑橘系の酸味と旨み!

つるっとのどごしのよいコシのある麺!

北海道小麦使用麺!

めんのマルニ「仙台発祥冷やし中華」!

◆ めんのマルニ「仙台発祥 冷やし中華 しょう油味」を作る!

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それでは,めんのマルニ「仙台発祥 冷やし中華 しょう油味」を作って行こう!

まずは,トッピング具材の準備から!

今日のトッピング具材は,錦糸卵,細切りきゅうり,細切りロースハム,蒸し鶏,カニカマ,トマト,紅ショウガ,揚げ玉,ごま!

トッピング具材と添付のスープ,冷し中華を装うお皿を冷蔵庫でキンキンに冷やす!

熱いものは熱く!

冷たいものは冷たく!

これ,自称グルメの鉄則(^O^)

冷たく,冷たくいただきますよ!

さて,大き目な鍋にたっぷりのお湯を沸かし,麺を3分間茹でる!

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麺が茹で上がったら,ザルに上げ,冷水で麺のぬめりを洗い流しながら,麺を冷やす!

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麺の水気を良く切ったら,冷え冷えのお皿に麺をオ~~~ン!

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きれいな麺ですな!

これまた冷え冷えのトッピング具材を麺の上に,素早くトッピング!

最後にスープを回し掛け,お皿の端にからしをチョコンとのせたら,肉の御仁特製冷やし中華の出来上がり\(^o^)/

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今日もおいしそうに出来ました!

言わずもがなの2人前!

今日も安定の特盛です(^O^)

◆ いざ!実食!!

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きれいに装われた冷やし中華!

でもでもでも!冷やし中華は良く混ぜ合わせて食べた方がうまい(^O^)

見た目より味!

麺とトッピング具材とスープをよく混ぜ合わせる!

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よく混ざり合った冷やし中華を一口!

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とても美しい細ストレート麺だ!

ツルツルとした食感!

コシのある麺!

こりゃぁうまい(^O^)

スープは,オレンジとレモン果汁入りのちょっと酸っぱめなスープ!

肉の御仁は酸っぱいものが苦手であるが,このスープは,かなり酸味が強いのであるが果物の酸味なので,イヤではない!

いや,爽やかな感じがイイ(^O^)

この細い麺!

爽やかな柑橘系のスープ!

イイねぇ\(^o^)/

めんのマルニ「仙台発祥 冷やし中華 しょう油味」!

とてもおいしい冷やし中華である(^O^)

◆ まとめ

宮城県仙台市が発祥と言われる冷やし中華!

その冷やし中華の発祥の地である宮城県の登米市にある麺メーカー めんのマルニが作る「仙台発祥冷やし中華」!

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さわやかな柑橘系の酸味と旨みのあるスープ!

つるっとのどごしの良いコシのある麺!

冷やし中華誕生時の味と風味を復刻した夏の逸品です!

しかも,常温保存で製造日から100日間保存ができるロングライフ麺!

おうちに常備して置けば,食べたい時にいつでも食べられる(^O^)

みなさんも,お好きな具材をたっぷりトッピングして,めんのマルニ「仙台発祥 冷やし中華 しょう油味」を食べて味噌!

食べれば,あなたのお口の中を爽やかな風が駆け抜けるハズ!

肉の御仁,最大級にオススメです\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/



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