2022年05月09日
肉の御仁史上２回目の自家製ベーコン作り！はてさてお味はどーだ？？？【ジャーマンポテト編】
category - そのた食べ物
2022/
05/
09おはようございます！
肉の御仁です！
先日作った肉の御仁史上２回目の自家製ベーコン！
今回の自家製ベーコンは練習ではなく，本番！
結構気合を入れて作りました！
はてさて，出来上がった自家製ベーコンのお味はどーだったのか？？？
前回，前々回つぶやいた「ベーコンエッグ」「ベーコンとほうれん草のペペロンチーノ」はとても美味しかった(^O^)
やっぱり市販のベーコンとは同じベーコンでも次元が違う！
毎日，肉！
エブリデー ミート！
肉・肉・肉！！！の肉の御仁的な表現をすれば，
「市販のベーコンは，ハム！自家製ベーコンは，肉！」って感じ！
美味さが違う自家製ベーコン＼(^o^)／
今回は，肉の御仁が作った「ジャーマンポテト」についてつぶやく！
ジャーマンポテト！
肉の御仁がベーコンを使った料理と言って「ベーコンエッグ」と並んで真っ先に思い浮かぶ料理だ！
ちょうど親戚の叔父さんから採れたてのジャガイモをたくさんいただいたところであった！
ベーコンとジャガイモ！
お次のベーコン料理はジャーマンポテトに決まり！
でもジャーマンポテトって，おかずではないよね！
おつまみか，メインの料理のサイドメニュー！
週末に「ガーリックバターチキン」の添え物に作ることにした！
いただいたジャガイモを良く洗い，皮むきでジャガイモの皮を剥く！
適当な大きさにジャガイモを切り，大き目な鍋で１０分茹でる！
ザルに上げ，ジャガイモの水気を飛ばす！
ニンニクの皮を剥き，みじん切りにする！
肉の御仁特製自家製ベーコンを薄くスライスする！
ウォッグパンにオリーブオイルを入れ，みじん切りしたニンニクを炒め，薄くスライスした自家製ベーコンも炒める！
炒めていると紅茶の匂いの混じった燻香がプ～～～ン！
肉の御仁の食欲をそそる(^O^)
水分を飛ばした茹でたジャガイモを加え，炒め合わせる！
塩，あらびき胡椒を振り，混ぜ合わせたら，肉の御仁特製ジャーマンポテトの出来上がり！
お皿に装い，みじん切りしたパセリを散らす！
メイン料理の「ガーリックバターチキン」を装ったら，いただきます(^O^)
いざ！実食！！
ポテトをパクリ！
炒めたニンニクと自家製ベーコンの燻味が移ったジャガイモはホクホクとして美味い(^O^)
ベーコンと一緒にパクリ！
おお！トレビア～～～ン＼(^o^)／
ベーコンとポテト！
合～～～う～っ！
お口の中はパラダイス(^O^)
今回いただいたベーコン料理で一番美味いかも！
「ガーリックバターチキン」にもとても合う(^O^)
ご飯代わりのジャーマンポテト！
パクパクいただく(^O^)
キンミヤ焼酎のコーヒー割で流す！
ああ！美味い(^O^)
自家製ベーコンのジャーマンポテト！
皆さんもおうちでベーコン作って，食べて味噌！
ちょっと手間は掛りますが，お味はビックリするほど美味しく出来ますよ(^O^)
スモーカーも意外とリーズナブル！
イワタニのカセットコンロ「マーベラス２」ならコールマン「ステンレススモーカー２」にピッタリ合います！
災害時のコンロとしてもアウトドア用の「マーベラス２」が１台あれば安心です(^O^)
肉の御仁，最大級におススメです(^O^)(^O^)(^O^)
自家製ベーコン＼(^o^)／
「人気ブログランキング 男の料理」で１位を目指しています！
トップをキープするためには，皆様の応援が必要です！
今後とも今まで以上の力強い応援を，どーぞよろしくお願いします
<(_ _)>
肉をトップに＼(^o^)／
肉・肉・肉！！！
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前回，前々回つぶやいた「ベーコンエッグ」「ベーコンとほうれん草のペペロンチーノ」はとても美味しかった(^O^)
やっぱり市販のベーコンとは同じベーコンでも次元が違う！
毎日，肉！
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「市販のベーコンは，ハム！自家製ベーコンは，肉！」って感じ！
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今回は，肉の御仁が作った「ジャーマンポテト」についてつぶやく！
ジャーマンポテト！
肉の御仁がベーコンを使った料理と言って「ベーコンエッグ」と並んで真っ先に思い浮かぶ料理だ！
ちょうど親戚の叔父さんから採れたてのジャガイモをたくさんいただいたところであった！
ベーコンとジャガイモ！
お次のベーコン料理はジャーマンポテトに決まり！
でもジャーマンポテトって，おかずではないよね！
おつまみか，メインの料理のサイドメニュー！
週末に「ガーリックバターチキン」の添え物に作ることにした！
いただいたジャガイモを良く洗い，皮むきでジャガイモの皮を剥く！
適当な大きさにジャガイモを切り，大き目な鍋で１０分茹でる！
ザルに上げ，ジャガイモの水気を飛ばす！
ニンニクの皮を剥き，みじん切りにする！
肉の御仁特製自家製ベーコンを薄くスライスする！
ウォッグパンにオリーブオイルを入れ，みじん切りしたニンニクを炒め，薄くスライスした自家製ベーコンも炒める！
炒めていると紅茶の匂いの混じった燻香がプ～～～ン！
肉の御仁の食欲をそそる(^O^)
水分を飛ばした茹でたジャガイモを加え，炒め合わせる！
塩，あらびき胡椒を振り，混ぜ合わせたら，肉の御仁特製ジャーマンポテトの出来上がり！
お皿に装い，みじん切りしたパセリを散らす！
メイン料理の「ガーリックバターチキン」を装ったら，いただきます(^O^)
いざ！実食！！
ポテトをパクリ！
炒めたニンニクと自家製ベーコンの燻味が移ったジャガイモはホクホクとして美味い(^O^)
ベーコンと一緒にパクリ！
おお！トレビア～～～ン＼(^o^)／
ベーコンとポテト！
合～～～う～っ！
お口の中はパラダイス(^O^)
今回いただいたベーコン料理で一番美味いかも！
「ガーリックバターチキン」にもとても合う(^O^)
ご飯代わりのジャーマンポテト！
パクパクいただく(^O^)
キンミヤ焼酎のコーヒー割で流す！
ああ！美味い(^O^)
自家製ベーコンのジャーマンポテト！
皆さんもおうちでベーコン作って，食べて味噌！
ちょっと手間は掛りますが，お味はビックリするほど美味しく出来ますよ(^O^)
スモーカーも意外とリーズナブル！
イワタニのカセットコンロ「マーベラス２」ならコールマン「ステンレススモーカー２」にピッタリ合います！
災害時のコンロとしてもアウトドア用の「マーベラス２」が１台あれば安心です(^O^)
肉の御仁，最大級におススメです(^O^)(^O^)(^O^)
自家製ベーコン＼(^o^)／
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