2022年05月07日
肉の御仁史上２回目の自家製ベーコン作り！はてさてお味はどーだ？？？【ベーコンエッグ編】
category - そのた食べ物
2022/
05/
07おはようございます！
肉の御仁です！
先日作った肉の御仁史上２回目の自家製ベーコン！
今回の自家製ベーコンは練習ではなく，本番！
結構気合を入れて作りました！
はてさて，出来上がった自家製ベーコンのお味はどーだったのか？？？
まずは，“ベーコン”と言ったらコレ！
“ベーコンエッグ”で自家製ベーコンをいただきました(^O^)
最初のベーコンエッグは，肉の御仁特製ガーリックベーコンを薄くカットして，油を引かないフライパンで軽く焼いて，その上に，卵を１個落としたベーコンエッグ！
肉の御仁特製ガーリックベーコンからはにんにくの香りより，紅茶の香りの混じった燻香が漂います！
なかなかイイ香りです(^O^)
チップに紅茶を混ぜたのは正解です！
肉の御仁専用牛刀で，ガーリックベーコンを薄くカット！
おお！ベーコンらしい切り口！
なかなかイイんじゃないでしょうか＼(^o^)／
満足(^O^)満足(^O^)
油を引かないフライパンを熱し，カットしたベーコンを焼く！
ベーコンエッグと言うと「カリカリに焼いたベーコン」と言うフレーズがまず頭に浮かびますが，肉の御仁は「カリカリのベーコン」より，熱が入り少し柔らかくなったベーコンの方が好き！
やわらかいベーコンに半熟の玉子のベーコンエッグを作る！
お皿に装って，ご飯と一緒にいただきます！
いざ！実食！！
ウスターソースを掛けて，まずは白身からパクリ！
玉子にも肉の御仁特製ガーリックベーコンの燻香が移り，なかなか美味し(^O^)
お次はベーコン！
ベーコンを箸で掴み，パクリ！
思ったより，にんにくの風味はない！
紅茶の香りと，さくらのチップの燻味が豚バラ肉の脂に乗って，いつも食べているベーコンよりワイルドなお味！
なかなか美味しいよ＼(^o^)／自家製ベーコン！！
ご飯が進む！
２回目のベーコンエッグは，塩コショウと三温糖，ハーブを擦り込んだシンプルなベーコンを少し厚めにカットして，軽く炙った程度のベーコンのベーコンエッグ！
こちらのベーコンも紅茶の香りが漂う！
紅茶の香りが混じった燻香ってイイよ！
厚めのベーコンもやわらかく，適度な燻味があり，とても美味い！
半熟の黄身を潰して，ベーコンに黄身を絡めて，パクリ！
ううう美味い！
ベーコンにトロトロの黄身！
これ鉄板だよ！
ご飯が進む！
やっばり，ベーコンと言ったら，ベーコンエッグだね！
さて，３回目のベーコンエッグは，焼肉用のプレートでシンプルなベーコンをカリカリに焼いて食べる！
油を引かない焼肉用のプレートをコンロに置き，プレートを十分に熱してから，ベーコンを焼く！
焼肉用プレートの溝からは，ベーコンの脂が流れ落ちる！
脂が落ちた分，ベーコンがカリカリとなる！
ベーコンの両面に焼き肉プレートの溝の跡が付き，カリカリとなったら，卵をオ～～～ン！
白身が固まったら，お皿に装い，いただきます！
今回も半熟の黄身をベーコンに付けて，パクリ！
カリカリのベーコンも超美味＼(^o^)／
イイんじゃない！カリカリのベーコン！
とても美味い(^O^)
肉の御仁特製 自家製ベーコン！
紅茶の香りの混じった燻香がとても上品なベーコンに仕上がりました！
肉の御仁的には「ベーコンと言ったら“ベーコンエッグ”」で何度もいただきましたが，市販のベーコンとは別物で，とても美味しいベーコンエッグでありました(^O^)
毎日，肉！
エブリデー ミート！
肉・肉・肉！！！の肉の御仁的な表現をすれば，
「市販のベーコンは，ハム！自家製ベーコンは，肉！」って感じかな！
皆さんもおうちでベーコン作って，食べて味噌！
ちょっと手間は掛りますが，お味はビックリするほど美味しく出来ますよ(^O^)
肉の御仁，最大級におススメです(^O^)(^O^)(^O^)
次回は，別のベーコン料理をつぶやきます！
乞う！ご期待！！
「人気ブログランキング 男の料理」で１位を目指しています！
トップをキープするためには，皆様の応援が必要です！
今後とも今まで以上の力強い応援を，どーぞよろしくお願いします
<(_ _)>
肉をトップに＼(^o^)／
肉・肉・肉！！！
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先日作った肉の御仁史上２回目の自家製ベーコン！
今回の自家製ベーコンは練習ではなく，本番！
結構気合を入れて作りました！
はてさて，出来上がった自家製ベーコンのお味はどーだったのか？？？
まずは，“ベーコン”と言ったらコレ！
“ベーコンエッグ”で自家製ベーコンをいただきました(^O^)
最初のベーコンエッグは，肉の御仁特製ガーリックベーコンを薄くカットして，油を引かないフライパンで軽く焼いて，その上に，卵を１個落としたベーコンエッグ！
肉の御仁特製ガーリックベーコンからはにんにくの香りより，紅茶の香りの混じった燻香が漂います！
なかなかイイ香りです(^O^)
チップに紅茶を混ぜたのは正解です！
肉の御仁専用牛刀で，ガーリックベーコンを薄くカット！
おお！ベーコンらしい切り口！
なかなかイイんじゃないでしょうか＼(^o^)／
満足(^O^)満足(^O^)
油を引かないフライパンを熱し，カットしたベーコンを焼く！
ベーコンエッグと言うと「カリカリに焼いたベーコン」と言うフレーズがまず頭に浮かびますが，肉の御仁は「カリカリのベーコン」より，熱が入り少し柔らかくなったベーコンの方が好き！
やわらかいベーコンに半熟の玉子のベーコンエッグを作る！
お皿に装って，ご飯と一緒にいただきます！
いざ！実食！！
ウスターソースを掛けて，まずは白身からパクリ！
玉子にも肉の御仁特製ガーリックベーコンの燻香が移り，なかなか美味し(^O^)
お次はベーコン！
ベーコンを箸で掴み，パクリ！
思ったより，にんにくの風味はない！
紅茶の香りと，さくらのチップの燻味が豚バラ肉の脂に乗って，いつも食べているベーコンよりワイルドなお味！
なかなか美味しいよ＼(^o^)／自家製ベーコン！！
ご飯が進む！
２回目のベーコンエッグは，塩コショウと三温糖，ハーブを擦り込んだシンプルなベーコンを少し厚めにカットして，軽く炙った程度のベーコンのベーコンエッグ！
こちらのベーコンも紅茶の香りが漂う！
紅茶の香りが混じった燻香ってイイよ！
厚めのベーコンもやわらかく，適度な燻味があり，とても美味い！
半熟の黄身を潰して，ベーコンに黄身を絡めて，パクリ！
ううう美味い！
ベーコンにトロトロの黄身！
これ鉄板だよ！
ご飯が進む！
やっばり，ベーコンと言ったら，ベーコンエッグだね！
さて，３回目のベーコンエッグは，焼肉用のプレートでシンプルなベーコンをカリカリに焼いて食べる！
油を引かない焼肉用のプレートをコンロに置き，プレートを十分に熱してから，ベーコンを焼く！
焼肉用プレートの溝からは，ベーコンの脂が流れ落ちる！
脂が落ちた分，ベーコンがカリカリとなる！
ベーコンの両面に焼き肉プレートの溝の跡が付き，カリカリとなったら，卵をオ～～～ン！
白身が固まったら，お皿に装い，いただきます！
今回も半熟の黄身をベーコンに付けて，パクリ！
カリカリのベーコンも超美味＼(^o^)／
イイんじゃない！カリカリのベーコン！
とても美味い(^O^)
肉の御仁特製 自家製ベーコン！
紅茶の香りの混じった燻香がとても上品なベーコンに仕上がりました！
肉の御仁的には「ベーコンと言ったら“ベーコンエッグ”」で何度もいただきましたが，市販のベーコンとは別物で，とても美味しいベーコンエッグでありました(^O^)
毎日，肉！
エブリデー ミート！
肉・肉・肉！！！の肉の御仁的な表現をすれば，
「市販のベーコンは，ハム！自家製ベーコンは，肉！」って感じかな！
皆さんもおうちでベーコン作って，食べて味噌！
ちょっと手間は掛りますが，お味はビックリするほど美味しく出来ますよ(^O^)
肉の御仁，最大級におススメです(^O^)(^O^)(^O^)
次回は，別のベーコン料理をつぶやきます！
乞う！ご期待！！
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<(_ _)>
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