2021/10/26

2021年10月26日

        

急に涼しくなってきたので,おうちでもやしそば作って食べて見た!

category - ラーメン
2021/ 10/ 26
                 
◆ 急に涼しくなって来たので,おうちでもやしそばを作る!

まだまだクールビズ期間中だって言うのに,急に涼しくなって来ました!

朝晩は,涼しいと言うより,肌寒い!

こうなってくると,恋しくなるのが,餡かけのラーメン!

餡かけラーメンって温まるんだよね(^O^)

先週末,夕食に「もやしそば」を作りました!

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肉の御仁は,もやしそばが好物です(^O^)

豚肉ともやし,キャベツ,ニラ,長ネギ,しいたけ,きくらげ,にんにくをごま油で炒め,塩,コショウ,醤油,紹興酒,オイスターソース,粉末鶏がらスープで味付けして,最後に水溶き片栗粉で餡を付ける!

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“もやし”そばなので,もやしは500グラム!

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“肉”の御仁なので,お肉も300グラム使います!

もやしイッパイ!

お肉イッパイ!の餡かけ肉野菜です(^O^)

普通に作った醤油ラーメンに餡かけの肉野菜をトッピングしたら,もやしそばの出来上がり\(^o^)/

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拙ブログ「肉の御仁のひとりごと」では,もう何度もつぶやいている「もやしそば」であるが,肉の御仁の作るもやしそばは,あまり主張しない生ラーメン 日清食品チルド(株)の「本格中華麺 醤油ラーメン」を使う!

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日清食品チルド(株)の「本格中華麺 醤油ラーメン」は,3食入りなのに,各社の2食入りの生ラーメン・チルドラーメンより安い!

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肉の御仁は,いつも行くショッピングモール内のスーパーで178円(税別)で購入しました!

安っ\(^o^)/

安いだけではなく,味の付いた餡かけの肉野菜をトッピングした時に,シンプルな味付けのスープが餡かけの肉野菜と喧嘩をしない!

協調性の高いラーメンなのだ!

1袋3食入りなので,肉の御仁の2人前の特盛と老母の1人前の普通盛でちょうどピッタリ!

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日清食品チルド(株)の「本格中華麺 醤油ラーメン」,おススメですよ!

まあ,本当にシンプルなラーメンなので,肉の御仁はもやしそばを作る時にしか買わないんだけど(笑)

◆ いざ!実食!!

餡かけの肉野菜をかき分けて,麺を一口!

細ストレート麺が,餡かけの肉野菜に絡み,うまっ(^O^)

麺もあまり主張せず,餡かけの肉野菜と調和する!

この細ストレート麺,肉の御仁的には,もやしそば専用麺!

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肉の御仁のもやしそばは,麺の量の割に餡かけの肉野菜の量が多いので,麺を一口食したら,肉野菜とスープをパクパクパク!

合間に,麺をズルズル!

また,肉野菜とスープをパクパクパク!

麺,スープ2人前の特盛に大量の餡かけ肉野菜がトッピングされているので,かなりボリューミー!

肌寒い気候なれど,額から汗が(-_-;)

食べ終わる頃には全身汗まみれ(-_-;)(-_-;)(-_-;)

でも,お腹イッパイ,全身汗まみれでも,おいしいからスープの一滴残さず食べちゃった(^O^)

あ~っ!おいしかった\(^o^)/

もやしそば!

◆ まとめ

肌寒い日には,もやしそば!

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食べると全身ポカポカ温まる!

おうちでもやしそば作るなら,日清食品チルド(株)の「本格中華麺 醤油ラーメン」がおススメです!

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シンプルなラーメンなだけに,自己主張せず,餡かけの肉野菜と調和して,とても美味しいです(^O^)

餡かけの肉野菜は,もやしとお肉をタップリ入れると美味しいですよ(^O^)

肉の御仁,最大級にオススメです\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/



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