2021/09/22

2021年09月22日

        

《土曜日のお昼に!》 チャチャッとネギラーメンを作って食す!

category - ラーメン
2021/ 09/ 22
                 
◆ 土曜日のお昼に!チャチャッとネギラーメン!!

翌日がお休みの土曜日のお昼に,にんにくの入ったネギラーメンを作って食した!

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ネギラーメン!

白髪ネギと細切りチャーシューに軽く塩コショウ!

おっと!コショウは粒コショウね!

おろしにんにく,豆板醤,ラー油を加えたら,白髪ネギと細切りチャーシューとよくかき混ぜる!

これで,ネギラーメンの頭は出来上がり\(^o^)/

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ベースのラーメンを作り,ネギラーメンの頭をチャチャッとトッピングする!

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あっと言う間に,ネギラーメンが出来ちゃった\(^o^)/

◆ いざ!実食!!

まず,麺を一口!

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コシがあり,ツルツルとした食感の中細ストレート麺!

イイねぇ!ネギラーメンにピッタンコの麺!

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うまし(^O^)

今日のネギラーメンのベースのラーメンは,マルちゃんの「コクの一滴 芳醇コク醤油」!

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マルちゃんの「コクの一滴 芳醇コク醤油」は,ヒゲタ醤油の超特選醤油「本膳」を使用した,醤油の立ったキリリとした風味のスープが特徴の昔ながらの中華そばタイプのなま中華麺!

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ネギラーメンには,こういった昔ながらの中華そばタイプのラーメンがイイんだよね!

ラー油に豆板醤の辛味!

ネギの辛味がコク深い醤油の立ったスープに合う!

シャキシャキとしたネギの食感とコシのある中細ストレート麺の食感もグー(^O^)

ああ!うまい(^O^)

チョチョイのチョイって作ったネギラーメンなれど,本当にうまい!!!

◆ まとめ

ネギラーメンの頭には,おろしにんにくが入っている!

ちょっとウィークデーのお昼や夜には食べられない!

でも,おろしにんにくの入らないネギラーメンだと「クリープのないコーヒー」みたいなものorz

だから,翌日がお休みの土曜日のお昼に,にんにくをたっぷり効かしたネギラーメン!

長ネギ1本の白い部分を白髪ネギにして,細切りにしたチャーシューと豆板醤,ラー油,おろしにんにく,塩,粒コショウで和えれば,ネギラーメンの頭は出来ちゃった(^O^)

気分でオイスターソースを入れちゃったりしてもうまいかも…

ネギラーメンの頭は,いろいろアレンジが効きますよ(^O^)

ベースのラーメンは,昔ながらの中華そばがイイね!

肉の御仁は,マルちゃんの「コクの一滴 芳醇コク醤油」がおススメかな!

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皆さんも,マルちゃんの「コクの一滴 芳醇コク醤油」で,オリジナルのネギラーメン作って食べて味噌!

簡単だけど,辛くてコク深いネギラーメン!

うまいっすよ\(^o^)/

肉の御仁,最大級にオススメです\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/



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