2021/08/29

2021年08月29日

        

《うまいんかい?まずいんかい??》 (株)味蔵の「長浜ナンバーワン」を食べて見た!

category - ラーメン
2021/ 08/ 29
                 
◆ (株)味蔵の「長浜ナンバーワン」!

(株)味蔵の「長浜ナンバーワン」!

(株)味蔵の「長浜ナンバーワン」は,(株)味蔵が販売する半なまの中華麺!

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半生麺90グラム,液体スープ,かやくのネギがセットされている!

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肉の御仁は,二男からの博多土産にいただきました<(_ _)>

お土産なので,いくらかは分からないが,HPで調べて見ると,税込み410円也!

なかなかのお値段である!

この(株)味蔵の「長浜ナンバーワン」!

名店の味を自宅でも味わいたい,お取り寄せしたいという声を(株)味蔵が形にしたものだと言う!

イイね(^O^)(株)味蔵(^O^)(^O^)

販売者は,(株)味蔵であるが,麺,スープ,かやくの製造所,加工所はそれぞれ別々!

製造,販売分業の袋中華麺だ!

この「長浜ナンバーワン」の他にも,「博多一幸舎」「長浜ラーメン名島亭」「元祖赤のれん節ちゃん」「ふくちゃんラーメン」「麺道はなもこし」と博多ラーメンの有名店の中華麺が発売されている!

◆ 長浜ナンバーワン!

長浜ナンバーワン!

昭和46年創業!

長浜屋台街の一番手前に位置する「ナンバーワン」はいつも開店と同時に行列ができる名実共に長浜ラーメンの人気店!

まろやかでとろみがあるのに,クセのないスープは絶品だと言う!

肉の御仁は,お店には行ったことがないが,サンポー食品(株)の「棒状 長浜ナンバーワン監修 長浜豚骨ラーメン(2食入)」で,長浜ナンバーワン監修の長浜ラーメンを食べたことがある!

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コッテリとしたスープをまとったストレート麺は本当に超美味かったなぁ(^O^)

※サンポー食品(株)の「棒状 長浜ナンバーワン監修 長浜豚骨ラーメン(2食入)」が気になった方は,「こちら」から過去記事をご覧ください<(_ _)>

◆ (株)味蔵の「長浜ナンバーワン」を作る!

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まず,(株)味蔵の「長浜ナンバーワン」を作る前に,トッピング具材を準備する!

長浜ラーメンのトッピング具材???

シンプルイズベストを貫く長浜ラーメンのスタイルは,チャーシューとネギなんだって!

意外と九州ラーメンには「紅ショウガ」って頭に浮かぶけど,紅ショウガは,本来,お口直しのために存在するんだって!

へぇ~~~っ!

と,トッピング具材の準備だったよね!

今日のトッピング具材は,肉の御仁特製豚バラチャーシュー,味玉,小ねぎ,おろしにんにく,ごま,なるとに,本場の辛子高菜!

トッピング具材の準備が出来たら,大き目な鍋にタップリのお湯を沸かし,麺を1分30秒茹でる!

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この間に,丼と液体スープは熱湯で温めて置き,鍋に麺を投入したと同時に丼に液体スープを開け,270CCの熱湯で薄める!

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おお!豚骨の香ばしい香りがプ~~~ン!

食欲をそそる白いスープと香り(^O^)

もう気分は,博多の屋台街!

ジュルル!!!

麺が茹で上がったら,チャチャッと湯切りをして,真っ白なスープの中にイ~~~ン!

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麺を軽く均したら,準備して置いたトッピング具材を素早くオ~~~ン!

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今日もおいしそうに出来ました\(^o^)/

おっと!今日は珍しく1人前の普通盛!

いつも拙ブログで,安定の2人前の特盛をご覧の皆様には,ちょっと物足りないかな(笑)

◆ いざ!実食!!

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まず,麺を一口!

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九州ラーメンらしい,プッツンプッツンとした食感の低加水の細ストレート麺だ!

少しとろみのあるこってりとしたスープが麺によく絡む!

半なま麺だけあって,まるで博多の屋台で食べているようなおいしい麺を再現している(^O^)

続いて,スープを一口!

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とんこつの甘味と旨味がお口いっぱいに広がる!

お味は濃厚なのに,塩分控えめなのか,しょっぱくなく,後味はさっぱり!

クリーミーで甘みを感じるスープは,クセがない!

うまっ(^O^)

にんにくも,ごまも,辛子高菜も合~~~う\(^o^)/

これぞ,博多の屋台のラーメンって感じだね! ← 博多の屋台には行ったことないけど(笑)あくまで,肉の御仁の個人的なイメージです<(_ _)>

(株)味蔵の「長浜ナンバーワン」!

とってもとってもおいしいラーメンである(^O^)

◆ まとめ

(株)味蔵の「長浜ナンバーワン」!

製造,販売分業の半なまの中華麺!

価格は,税込み410円也!

そこそこするが,流石,博多ラーメンの本場の販売者がお土産用に開発した商品!

博多の屋台に行かずとも,本場博多ラーメンが味わえる(^O^)

ありがたいね~~~っ<(_ _)>

皆さんも,(株)味蔵の「長浜ナンバーワン」食べて味噌!

九州まで行かなくても,ネット通販でも購入できます(^O^) 





食べれば,気分は,博多の屋台街!

これぞ!博多ラーメン!!(株)味蔵の「長浜ナンバーワン」!!!

肉の御仁,最大級にオススメです\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/



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