2021年08月19日
《夏にオススメ！》 ネギざる麺！コレおいしいです！
category - ラーメン
2021/
08/
19◆ ネギざる麺！コレおいしいです！
シマダヤの「もみ打ちざる麺香味めんつゆ」！
お蕎麦じゃなくて，中華麺だから「ざる“麺”」だ！
冷たいつゆにつけて食べる「ざる麺」！
ざるそば同様，つゆはお椀に，麺はお皿に，別々に装い，お皿から麺を取り，つゆに付けて食べるのが普通だ！
が，しかし，あまりお行儀のよいタイプの人間ではない肉の御仁的には，いちいちお皿から麺を取り，つゆに付けて食べるのは面倒臭い！
お皿に装った麺に，最初からつゆを掛けちゃえば，お皿から麺を取り，お椀のつゆに付けて食べる必要はない！
お皿の麺を良く混ぜていただけば，麺につゆが絡んでおいしい(^O^)
時代は，ワンプレートだよ！
手間も洗い物も減る＼(^o^)／
そこで，今回は，シマダヤの「もみ打ちざる麺香味めんつゆ」を，丼に装った麺に最初からつゆを掛けていただく！
ただ，麺とつゆだけでは味気ないので，ネギ1本の白い部分だけ白髪ネギにしてトッピングする！
良く冷やした丼に装った麺に，これまた良く冷やしたつゆを回し掛けたら，これまたまた冷蔵庫で冷やして置いた白髪ネギをトッピング！
ごま油，ラー油ベースの香味油を掛け，辛味増しに，ラー油小さじ1くらいを追加で掛ける！
名付けて「ネギざる麺」！
冷えてます＼(^o^)／
見た目も，おいしそうでしょ(^O^)
◆ いざ！実食！！
まず，麺と白髪ネギ，つゆ，香味油，ラー油を混ぜ！混ぜ！！混ぜ！！！
よ～～～く混ざったら，麺を一口！
麺の間に，白髪ネギが混じる！
う～～～ん！
デリシャス(^O^)
普通にお椀のつゆに付けていただいたざる麺もおいしかったが，このネギざる麺もとってもうまい＼(^o^)／
タップリの白髪ネギの辛味！
追加したラー油の辛味！
かつお風味のしょうゆベースのつゆに，Ｗの辛味が加わり， うまさ倍増＼(^o^)／
ただサッパリとした和風のつゆではなく，ピリリとした辛みが加わることで，風味がアップし，さらに食欲を刺激する！
もっちりとしてコシのある麺は，パンチあり！
ツルツルツルツルと箸が進む！
肉の御仁がネギ好きってこともあるが，このパンチのある太麺とシャキシャキした白髪ネギがとても合う！
お味もそうだが，麺とネギの異なった食感もとてもイイ(^O^)
うまし(^O^)
あっと言う間に，丼には濃い目のつゆだけがちょこっと残る！
◆ まとめ
ざる麺を，冷した丼に麺を装い，タップリの白髪ネギをトッピングし，つゆと香味油，ラー油を回し掛けた「ネギざる麺」！
まあ，所謂「ぶっかけ麺」だよね！
いちいち，麺をお椀のつゆに付ける必要がないので，ガツガツいただける(^O^)
ベースのシマダヤの「もみ打ちざる麺香味めんつゆ」！
メーカー希望小売価格は，２９５円！
肉の御仁の住む街のスーパーでは１９８円（税別）が相場かな！
安いよね(^O^)
内容量は，４７４グラム！
うち，麺量は，１５０グラム×２玉＝３００グラム！
麺とつゆとごまラー油が入っています！
この麺とつゆ，香味油に，ネギ1本の白い部分を白髪ネギにして，ラー油を小さじ１くらい追加しただけですが，なかなかのボリュームです！
大人の男性でもきっと満足の行く量とお味です(^O^)
皆さんも，シマダヤの「もみ打ちざる麺香味めんつゆ」を，ぶっかけ麺にして，タップリの白髪ネギと，お好みの量のラー油をトッピングして，食べて味噌！
食欲のない暑い夏の夕食にピッタリだと思いますよ！
自称グルメ 肉の御仁，最大級にオススメです＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
「人気ブログランキング 男の料理」で１位を目指しています！
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今後とも今まで以上の力強い応援を，どーぞよろしくお願いします
<(_ _)>
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お蕎麦じゃなくて，中華麺だから「ざる“麺”」だ！
冷たいつゆにつけて食べる「ざる麺」！
ざるそば同様，つゆはお椀に，麺はお皿に，別々に装い，お皿から麺を取り，つゆに付けて食べるのが普通だ！
が，しかし，あまりお行儀のよいタイプの人間ではない肉の御仁的には，いちいちお皿から麺を取り，つゆに付けて食べるのは面倒臭い！
お皿に装った麺に，最初からつゆを掛けちゃえば，お皿から麺を取り，お椀のつゆに付けて食べる必要はない！
お皿の麺を良く混ぜていただけば，麺につゆが絡んでおいしい(^O^)
時代は，ワンプレートだよ！
手間も洗い物も減る＼(^o^)／
そこで，今回は，シマダヤの「もみ打ちざる麺香味めんつゆ」を，丼に装った麺に最初からつゆを掛けていただく！
ただ，麺とつゆだけでは味気ないので，ネギ1本の白い部分だけ白髪ネギにしてトッピングする！
良く冷やした丼に装った麺に，これまた良く冷やしたつゆを回し掛けたら，これまたまた冷蔵庫で冷やして置いた白髪ネギをトッピング！
ごま油，ラー油ベースの香味油を掛け，辛味増しに，ラー油小さじ1くらいを追加で掛ける！
名付けて「ネギざる麺」！
冷えてます＼(^o^)／
見た目も，おいしそうでしょ(^O^)
◆ いざ！実食！！
まず，麺と白髪ネギ，つゆ，香味油，ラー油を混ぜ！混ぜ！！混ぜ！！！
よ～～～く混ざったら，麺を一口！
麺の間に，白髪ネギが混じる！
う～～～ん！
デリシャス(^O^)
普通にお椀のつゆに付けていただいたざる麺もおいしかったが，このネギざる麺もとってもうまい＼(^o^)／
タップリの白髪ネギの辛味！
追加したラー油の辛味！
かつお風味のしょうゆベースのつゆに，Ｗの辛味が加わり， うまさ倍増＼(^o^)／
ただサッパリとした和風のつゆではなく，ピリリとした辛みが加わることで，風味がアップし，さらに食欲を刺激する！
もっちりとしてコシのある麺は，パンチあり！
ツルツルツルツルと箸が進む！
肉の御仁がネギ好きってこともあるが，このパンチのある太麺とシャキシャキした白髪ネギがとても合う！
お味もそうだが，麺とネギの異なった食感もとてもイイ(^O^)
うまし(^O^)
あっと言う間に，丼には濃い目のつゆだけがちょこっと残る！
◆ まとめ
ざる麺を，冷した丼に麺を装い，タップリの白髪ネギをトッピングし，つゆと香味油，ラー油を回し掛けた「ネギざる麺」！
まあ，所謂「ぶっかけ麺」だよね！
いちいち，麺をお椀のつゆに付ける必要がないので，ガツガツいただける(^O^)
ベースのシマダヤの「もみ打ちざる麺香味めんつゆ」！
メーカー希望小売価格は，２９５円！
肉の御仁の住む街のスーパーでは１９８円（税別）が相場かな！
安いよね(^O^)
内容量は，４７４グラム！
うち，麺量は，１５０グラム×２玉＝３００グラム！
麺とつゆとごまラー油が入っています！
この麺とつゆ，香味油に，ネギ1本の白い部分を白髪ネギにして，ラー油を小さじ１くらい追加しただけですが，なかなかのボリュームです！
大人の男性でもきっと満足の行く量とお味です(^O^)
皆さんも，シマダヤの「もみ打ちざる麺香味めんつゆ」を，ぶっかけ麺にして，タップリの白髪ネギと，お好みの量のラー油をトッピングして，食べて味噌！
食欲のない暑い夏の夕食にピッタリだと思いますよ！
自称グルメ 肉の御仁，最大級にオススメです＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
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