2021年06月04日
洋野町の牛乳瓶うに！美味過ぎる！！
category - そのた食べ物
2021/
06/
04おはようございます！
肉の御仁です！
多くは語りません！
ポチッと応援よろしくお願いします<(_ _)>
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肉の御仁は，自称グルメです！
いろいろ食べ物の情報にはアンテナを張り巡らせています！
ＴＶのグルメ系の番組は欠かさずチェックしているし，グルメ雑誌の帝王「ｄａｎｃｙｕ」も定期購読しています！
それ以外にも新聞や雑誌，インターネットなど美味しいものの情報がないか，いつもチェックを行っています！
肉の御仁の頭の中は「肉・肉・肉！！！酒・酒・酒！！！美味いもの・美味いもの・美味いもの！！！」
いつも最新の情報が溢れています(^O^)
中でも，肉の御仁が信頼している情報ソースとしては，肉の師匠 寺門ジモン先生の発する情報，「ｄａｎｃｙｕ」の誌面・「ｄａｎｃｙｕ．ｃｏｍ」から送られてくる商品案内，そして，「秘密のケンミンＳＨＯＷ」で取り上げられる県民心の料理！
これらの情報から，美味しいお店を訪問したり，おうちグルメで再現したりととても美味しい思いをさせていただいている<(_ _)>
ジモン先生，ｄａｎｃｙｕ，秘密のケンミンＳＨＯＷは決して裏切らないね！
今日のつぶやきは，うに！
最近，スーパーでうにを見掛けないんだよね！
たまに無性にうにが食べたくなるんだけど，うにが売っていない！
たまに見掛けても，高い上に美味しそうじゃない！
色も形も買う気にならない！
う～っ！美味しいうにが食べた～い！
そんな時に，肉の御仁のスマホに「ｄａｎｃｙｕ．ｃｏｍ」から「北三陸・岩手県洋野町種市に世界で唯一の"ウニ牧場"があります。徹底的に品質管理された牧場育ちのキタムラサキウニは，昆布を食べて成長するため，純度が高く香り豊かな味わいです。」と美味しそうなうにのＤＭが送られてきた！
気がついて，商品を検索すると，もう既に売り切れ！
「ウニの内部に残った昆布片やゴミを丁寧に取り除き，殺菌した海水とともに"牛乳瓶"に詰めて出荷される」という牛乳瓶うにが妙に気になった！
ネットで検索すると，岩手県洋野町の牛乳瓶ウニがいろいろ出て来た！
普通，うには，ミョウバンを添加する事により，組織を引き締め，身崩れを起こしにくくさせ，溶けを緩和するのだと言う！
一方，ミョウバンを添加することにより，味は犠牲となり，渋み・苦味が出る！
しかし，洋野町の牛乳瓶ウニは，殺菌した海水とともに"牛乳瓶"に詰めて出荷される！
もちろんミョウバンは使っていない！
しかも，洋野町のウニは草原のように海底に広がるワカメやコンブをエサとすることで，たっぷりと旨みの詰まった良質なウニが育つという！
これは，買うしかない！
肉の御仁は，洋野町産キタムラサキウニ１７０グラム 牛乳瓶入りを４，８００円（税，送料別）で注文した！
注文の際には「お届け日:水揚げ次第順次お届けとなります。配送日の指定はできないことを了承しました。」との誓約の上でのご注文！
商品が受け取られずに戻って来ても返金はしないと言う！
消味期限も２～３日！
なかなか厳しい取引だ！
それでも注文後４日で，無事，牛乳瓶うにが送られてきた！
牛乳瓶うには，小さな発泡スチロールの箱の中に氷と共に入っていた！
待ってました！牛乳瓶うにちゃん！
届いたその日のうちに，女房殿の作ったちらし寿司でいただいた(^O^)
牛乳瓶からお皿に開けると，思った以上に入っているうに！
思わず，お皿から１片をパクリ！
甘～～～い！
こんな甘いうには初めていただいた(^O^)
いままで美味しいと思っていたうにとは本当に別物である！
うにってこんな味だったんだね！
今度は，プチ豪華なワサビを付けて，パクリ！
わさびの辛味がキタムラサキウニの甘みを更に引き出す！
美味い！
甘い！
美味過ぎる(^O^)
うにを一口！
日本酒で流す！
うう！日本人に生まれて良かった(^O^)
かにとイカの入ったちらし寿司を一口！
こちらも美味い！
高価なウニが，かにやイカ，茶わん蒸しに大吟醸を呼び，普通のウィークデーの夕食を超豪華にした(^O^)
美味い！美味い！美味い！
まだまだ，肉の御仁の知らない美味しいものがイッパイある！
この牛乳瓶うに！
絶対，リピーターになっちゃうな！
皆さんも，洋野町の牛乳瓶うに，食べて味噌！
口の中でとろける甘さに身体もフニャッとなっちゃうかも（笑）
肉の御仁，最大級におススメです＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
「人気ブログランキング 男の料理」で１位を目指しています！
トップをキープするためには，皆様の応援が必要です！
今後とも今まで以上の力強い応援を，どーぞよろしくお願いします
<(_ _)>
肉をトップに＼(^o^)／
肉・肉・肉！！！
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最近，スーパーでうにを見掛けないんだよね！
たまに無性にうにが食べたくなるんだけど，うにが売っていない！
たまに見掛けても，高い上に美味しそうじゃない！
色も形も買う気にならない！
う～っ！美味しいうにが食べた～い！
そんな時に，肉の御仁のスマホに「ｄａｎｃｙｕ．ｃｏｍ」から「北三陸・岩手県洋野町種市に世界で唯一の"ウニ牧場"があります。徹底的に品質管理された牧場育ちのキタムラサキウニは，昆布を食べて成長するため，純度が高く香り豊かな味わいです。」と美味しそうなうにのＤＭが送られてきた！
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一方，ミョウバンを添加することにより，味は犠牲となり，渋み・苦味が出る！
しかし，洋野町の牛乳瓶ウニは，殺菌した海水とともに"牛乳瓶"に詰めて出荷される！
もちろんミョウバンは使っていない！
しかも，洋野町のウニは草原のように海底に広がるワカメやコンブをエサとすることで，たっぷりと旨みの詰まった良質なウニが育つという！
これは，買うしかない！
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牛乳瓶からお皿に開けると，思った以上に入っているうに！
思わず，お皿から１片をパクリ！
甘～～～い！
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うにってこんな味だったんだね！
今度は，プチ豪華なワサビを付けて，パクリ！
わさびの辛味がキタムラサキウニの甘みを更に引き出す！
美味い！
甘い！
美味過ぎる(^O^)
うにを一口！
日本酒で流す！
うう！日本人に生まれて良かった(^O^)
かにとイカの入ったちらし寿司を一口！
こちらも美味い！
高価なウニが，かにやイカ，茶わん蒸しに大吟醸を呼び，普通のウィークデーの夕食を超豪華にした(^O^)
美味い！美味い！美味い！
まだまだ，肉の御仁の知らない美味しいものがイッパイある！
この牛乳瓶うに！
絶対，リピーターになっちゃうな！
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口の中でとろける甘さに身体もフニャッとなっちゃうかも（笑）
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