2021/03/31

2021年03月

        

《うまい!》バラエティー餃子のススメ!

category - 餃子
2021/ 03/ 31
                 
◆ バラエティー餃子のススメ!

餃子!

reiwahatugyou20

bretygyao1

豚ひき肉に,みじん切りしたにんにく

bretygyao2

みじん切りした生姜

bretygyao3

を加え,紹興酒,鶏ガラスープ,砂糖,塩,しょうゆ,コショウを入れて,粘りが出るまで混ぜ合わせる!

bretygyao4

長ネギ,しいたけ,ニラを細かく刻んでボウルに加えたら,さらに混ぜ合わせる!

bretygyao5

bretygyao6

粗みじんにしたキャベツ,ごま油を加え,軽く混ぜ合わせたら,餃子の餡の出来上がり!

bretygyao7

bretygyao8

にんにく,ニラ,生姜など,スタミナ満点(^O^)

ちょっと匂うけど(笑)

暫く寝かせて味を馴染ませたら,餃子の皮の上に餡をのせ,餃子の皮で包んだら普通の餃子の出来上がり!

こんがりと焼いて,タレとラー油を付けて,ビールのつまみに,ごはんのおかずに,ああ!うまい(^O^)

hisagyou18

↓ 肉の御仁特製餃子のレシピ
美味しい餃子のレシピ【2020最新版】

が,普通の餃子ばかりでは,つまらない!

たまには違った味の餃子が食べたい!

そこで,自称グルメ 肉の御仁がおススメするのが“バラエティ餃子”!!!

“バラエティ餃子”!

普通の餃子の中にお好みの具材を入れた餃子!

肉の御仁家では,いろいろな具材を餃子の中に入れてバラエティ餃子を作る!

oooobangyouza23

その時の気分で,旬の食材を使って,いろいろなバラエティ餃子を作る!

うまいんだなぁ!これが\(^o^)/

それでは,今日は,肉の御仁おススメのバラエティ餃子をご紹介(^O^)

◆ 牡蠣餃子

牡蠣の食べられるシーズンのおススメバラエティ餃子と言ったらコレ!

牡蠣餃子!

hisagyou11

hisagyou12

餃子と牡蠣!

この組み合わせ,サイコー\(^o^)/

hisagyou25

牡蠣餃子は,普通のサイズの餃子の皮では包むのが難しいので,大判の餃子の皮で包むとイイよ!

あと,なぜか,牡蠣餃子は,餃子の皮がうまく閉まらないので焼く直前に包むとイイよ(^O^)

◆ チーズ餃子(略して“チー餃”)

肉の御仁家定番のバラエティ餃子!

チーズ餃子!略して“チー餃”!

餃子とチーズ!

この組み合わせもサイコー\(^o^)/

スライスチーズ1枚を4等分にして,普通の餃子の中に入れる!

hisagyou9

hisagyou10

スライスチーズは,とろけるチーズより,普通のスライスチーズの方がおいしいかな!

bretygyao22

◆ えび餃子

パナメイエビやむきエビを入れる!

oooobangyouza9

oooobangyouza10

尻尾を付けたまま,餃子の中からエビの尻尾だけ出して包むのもイイよ!

これも定番だね!

oooobangyouza26

◆ イカ餃子

細かく刻んだイカを餃子に入れるイカ餃子!

iikagyouzai13

iikagyouzai14

イカ餃子は,餃子の餡に細かく刻んだイカを混ぜる!

iikagyouzai15

イカと餃子の餡って合う(^O^)

イカの食感もイイね(^O^)

iikagyouzai1

◆ あさり餃子

酒蒸しにして,剥き身にしたあさりを餃子の中に入れた餃子!

あさり餃子3

あさり餃子8

酒蒸しの際に出た,あさりのエキスを餃子の餡に混ぜると,あさりの旨味がお口の中で大爆発!

あさり餃子13

◆ コーン餃子

餃子の中に粒コーンを入れた餃子!

nbtcbgyoza3

nbtcbgyoza4

缶詰でも,冷凍食品でも,茹でたてのとうもろこしを剥いたものでも,コーンなら何でもOK!

コーンの甘みがぎょうざの餡と合うんです(^O^)

nbtcbgyoza9

oooobangyouza28

◆ しそ餃子

餃子の皮の上に大葉をのせ,餃子の餡を包んだ餃子!

oooobangyouza11

oooobangyouza12

しその風味が,普通の餃子をちょっと大人の餃子の味に変化させる!

これも定番バラエティ餃子の一つだね!

◆ アスパラ餃子

茹でたアスパラガスを餃子の皮,餃子の餡で包んだ野菜餃子!

bretygyao10

アスパラ餃子???って思ったあなた!

bretygyao26

これがまた,うまいんですよ!

bretygyao27

肉の御仁,最近おススメのバラエティ餃子です(^O^)

◆ マッシュ餃子

普通の餃子の中にマッシュポテトを入れたオシャレなバラエティ餃子!

bretygyao9

クリーミーなマッシュポテトと餃子の餡がベストマッチ!

bretygyao23

お味も食感もベリーグッド\(^o^)/

bretygyao29

◆ まとめ

バラエティ餃子!

bretygyao21

餃子の中にお好きな食材を入れて包めば,なんでもOK!

バラエティ餃子の種類は無限にある!

餃子の皮に餃子の餡をのせず,チョコとバナナを包んでバターを溶かしたフライパンで焼けばデザート餃子なんてのも出来るヨ!

皆さんもお好きな食材を入れたバラエティ餃子を作って食べて味噌!

肉の御仁,最大級にオススメです\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/



「人気ブログランキング 男の料理」で1位を目指しています!

トップをキープするためには,皆様の応援が必要です!

今後とも今まで以上の力強い応援を,どーぞよろしくお願いします
<(_ _)>


お辞儀

肉をトップに\(^o^)/


肉・肉・肉!!!


人気ブログランキング



にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

FC2
                         
                   このエントリーをはてなブックマークに追加