2021/02/02

2021年02月02日

        

《おススメおつまみ》牡蠣のチーズ焼き!焼きのりを添えて!

category - そのた食べ物
2021/ 02/ 02
                 
◆ 新おつまみ誕生!

先日,新しいおつまみを作った(^O^)

加熱用の牡蠣にチーズをのせて,オーブントースターで焼いて,刻み海苔を掛けたものだ!

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名付けて「牡蠣のチーズ焼き!焼きのりを添えて!」!

ビールにも合う(^O^)

ワインにも合う(^O^)

焼酎の水割りにも合う(^O^)

とっても簡単でおいしいおつまみだ!

◆ 「牡蠣のチーズ焼き!焼きのりを添えて!」を作る!

加熱用の牡蠣を水洗いし,キッチンペーパーで牡蠣の水気を取る!

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グラタン皿(耐熱皿ならなんでもイイよ)に牡蠣を並べ,牡蠣1個に付き醤油2~3滴を垂らす!

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その上に牡蠣1個に付き,マヨネーズ小さじ1程度をのせ,その上からピザ用のとろけるチーズを大さじ1程度のせる!

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オーブントースターで10分くらい焼いたら,刻みのりを上からパラパラパラ!

新しいおつまみ!

「牡蠣のチーズ焼き!焼きのりを添えて!」の出来上がり\(^o^)/

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◆ いざ!実食!!!

「牡蠣のチーズ焼き!焼きのりを添えて!」を装ったグラタン皿から,熱々のチーズをまとった牡蠣を一口!

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あちっ!

口の中を火傷しそうになるほど熱々のチーズと牡蠣!

マヨネーズがチーズと牡蠣を繋ぐ!

牡蠣を噛むと刻み海苔としょうゆの風味が牡蠣とチーズとマヨネーズのお味と混ざり合い,これはまたなんともうまい化学変化が起こる(^O^)

まずは,ビールで流す!

ああ!うまい!!!

すかさず,次の牡蠣をパクリ!

ビールをグビリ!

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3個の牡蠣で,500mlのビールは空っぽに!

ああ!極楽!!極楽!!!

次は白ワインと「牡蠣のチーズ焼き!焼きのりを添えて!」

いや~っ!これまた合う(^O^)

ちょっと冷めて来た「牡蠣のチーズ焼き!焼きのりを添えて!」であるが,冷めてもうまいよ(^O^)

白ワインには,熱々の「牡蠣のチーズ焼き!焼きのりを添えて!」より,ちょっと冷めた「牡蠣のチーズ焼き!焼きのりを添えて!」の方が合うかも(^O^)

なんか,スイッチが入っちゃって,焼酎の水割りまでドリンク(^O^)ドリンク(^O^)(^O^)

もう「牡蠣のチーズ焼き!焼きのりを添えて!」は無くなっちゃったが,呑みのスイッチを入れちゃうおつまみだね!

◆ まとめ

「牡蠣のチーズ焼き!焼きのりを添えて!」

牡蠣にマヨネーズ,チーズ,しょうゆを掛けて,オーブントースターで焼くだけだから,誰にでも出来るよ!

牡蠣の焼き具合はお好みで!

生っぽい牡蠣が好きな人は,生食用の牡蠣を使って,焼き時間5分くらいでイイんじゃないかな!

上にのせたチーズが溶けたらもう完成みたいな!

チーズの量も,マヨネーズの量もお好みで調節して,お好みの味加減で!

最後にレモン汁掛けてもおいしいよ(^O^)

皆さんも「牡蠣のチーズ焼き!焼きのりを添えて!」を作って,食べて味噌!

材料さえ揃っていれば,ものの10分チョットで出来ちゃうよ!

でも,呑みのスイッチを入れちゃうおつまみなんで,呑兵衛な方はくれぐれも呑み過ぎに気を付けて(笑)

肉の御仁,最大級にオススメです\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/

ヒック!ヒック!!ヒックorz



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