2020/11/04

2020年11月04日

        

《実食レビュー》超極太麺!明星食品「明星 麺神 神太麺(かみふとめん)×旨味噌」を食べて見た!

category - インスタントラーメン
2020/ 11/ 04
                 
◆明星食品「麺神」!

明星食品「麺神」!

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麺の神で“めがみ”と読ませる!

明星食品「麺神」は,令和2年9月21日,関東・甲信越(茨城県,栃木県,群馬県,埼玉県,千葉県,東京都,神奈川県,新潟県,山梨県,長野県)限定で,新しいインスタントラーメンのブランドとして新発売された(^O^) 

なんで,全国発売ではなく,販売地域限定なのか???

それは,インスタント袋麺の需要が高止まりしていて全国販売だと供給力が間に合わなかったから関東・甲信越限定発売なんだって!

コロナの影響っていろんなところに出ているんだね!

さて,明星食品「麺神」は,メジャーメーカーのインスタント袋麺には珍しい1袋売り!

価格もメーカー希望小売価格180円(税別)也!

同じ明星食品の“チャルメラ”が1袋あたり111円(税別),ちょっと高級な“中華三昧”が1袋あたり150円(税別)なのを考えると,かなり高価なインスタント袋麺だ!

明星食品「麺神」は,創立70周年というメモリアルイヤーに,明星食品の総力を結集した渾身の新商品を投入することで,「明星食品ここにあり」を強力にアピールする自信作なのだそうだ!

◆ 明星食品「麺神」の特徴は???

明星食品の「麺神」は,「超極太麺×超濃厚スープ」が特徴!

超極太麺なのに締まりがあり,コシの強い神食感の「神太麺」!

さらにその神太麺を最もおいしく味わうための,旨みがギュッとつまった超濃厚スープが「神旨な一杯」!

先日つぶやいた日清食品「これ絶対うまいやつ!」と言い,この「麺神」と言い,時代は,“濃厚”を求めているのか!!!

【緊急レビュー】美味いんかい?まずいんかい??日清食品「これ絶対うまいやつ!豚骨醤油」を食べて見た!

【緊急レビュー2】美味いんかい?まずいんかい??今回は,日清食品「これ絶対うまいやつ!背脂醤油」を食べて見た!

◆ 明星食品「麺神」は,3種類!

明星食品「麺神」は,「明星 麺神 神太麺(かみふとめん)×旨醤油」「明星 麺神 神太麺×旨 味噌」の2種類の袋麺と,「明星 麺神カップ 神太麺×旨 醤油」の1種類のカップ麺の3種類!

肉の御仁は,あまりカップ麺は食さないので興味はないが,「明星 麺神カップ 神太麺×旨 醤油」は,令和2年10月5日に全国発売!

新川優愛をCMキャラクターに、TVCMも大々的に展開されている!

◆ 明星食品「明星 麺神 神太麺(かみふとめん)×旨味噌」を食べて見る!

今回は,ちょっと前につぶやいた「明星 麺神 神太麺(かみふとめん)×旨醤油」に続き,「明星 麺神 神太麺(かみふとめん)×旨味噌」を食べて見る!

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前回の「明星 麺神 神太麺(かみふとめん)×旨醤油」は,肉の御仁的にはこのスープには,この極太麺より中太麺の方が合いそうな気がしたが,はてさて,「明星 麺神 神太麺(かみふとめん)×旨味噌」はどんなお味か???

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《緊急実食レビュー》美味いんかい?まずいんかい?明星食品「明星 麺神 神太麺(かみふとめん)×旨醤油」を食べて見た!

楽しみである(^O^)

◆ 「明星 麺神 神太麺(かみふとめん)×旨味噌」を作る!

それでは,明星食品「明星 麺神 神太麺(かみふとめん)×旨味噌」を作って見よう!

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明星食品「明星 麺神 神太麺(かみふとめん)×旨味噌」のパッケージを開けると,中には,極太の四角い麺と粉末スープと液体スープ!

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これは,醤油味と一緒だね!

鍋に600CCのお湯を沸かし,四角い麺を投入!

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7分間茹でる!

液体スープと丼は熱湯で温めて置き,麺が茹で上がる1分前に,丼のお湯を捨て,液体スープと粉末スープを丼に開ける!

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麺は,茹で始めてから3分半は,放置!

麺が水分を吸って,やわらかくなってから麺をほぐす!

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これも醤油味と一緒!

麺が茹で上がったら,麺とスープを一気に移し,スープを良くかき混ぜる!

最近,インスタントラーメンの作り方には,「麺がほぐれたら火を止め,鍋からお湯だけを先に器に入れ,スープをよくかき混ぜて溶かします。」と書かれているが,そんな悠長なことはしてられない!

ラーメン作りは時間との勝負だからだ!

多分,お湯だけ先に入れても,麺とお湯を一気に入れてスープを溶かしても大して変わらないと思う!

さて,明星食品「明星 麺神 神太麺(かみふとめん)×旨味噌」の素ラーメンはこんな感じ!

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やっぱり,味気ない!

◆ インスタント袋麺にもトッピングを!

インスタント袋麺にも,やっぱり,ちゃんとトッピングをしよう(^O^)

インスタント袋麺だって,きちんとトッピングすれば,立派なラーメンになる!

肉の御仁は,味噌ラーメンには,もやしとキャベツ,刻みにんにく,豚ひき肉をラードで炒めた野菜炒め,コーンをトッピングする!

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あとは,お約束の肉の御仁特製バラチャーシュー,メンマ,なると,ネギをトッピング!

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バターをのせてもイイが,今日は「明星 麺神 神太麺(かみふとめん)×旨味噌」のレビューをつぶやくための試食!

バターはのせないことにする!って,これだけいろいろトッピングすれば,「明星 麺神 神太麺(かみふとめん)×旨味噌」オリジナルの味とは結構違っちゃうけどね(笑)

◆ いざ!実食!!

まず,麺を一口!

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前回,醤油味の麺神を食した時の印象とは違い,麺がワシワシした食感で,生麺に近く感じた!

コシもあり,小麦の風味もとても良い!

味噌も醤油も同じ麺のようだが,スープによって,こんなに感じが変わるものなのか!

美味い(^O^)

続いて,スープを一口!

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豚骨の旨味,赤みそ・白味噌のコクと旨味がとてもバランスよくブレンドされており,美味(^O^)

肉の御仁がトッピングした刻みにんにく,豚ひき肉入りのラードで炒めた野菜炒めのコクも加わり,とてもコク深い,ガッツリしたおいしいスープとなっている!

オリジナルのスープも濃厚に作られており,この神太麺にはピッタリである!

◆ まとめ

明星食品「明星 麺神 神太麺(かみふとめん)×旨味噌」!

“常識を超えた麺を味わう真旨な一杯”と言うだけあって,インスタント袋麺で,この超極太麺は特筆に値する!

ただ,個人的な好みの問題もあるのだろうが,ラーメンのスープによって合う麺の太さはさまざまであり,この超極太麺には,味噌味のスープがあうのではないかと思った!

また,明星食品「明星 麺神 神太麺(かみふとめん)×旨味噌」はかなり濃厚なスープであるため,素ラーメンで食すより,ヤサイをトッピングして食した方が断然おいしくなると思った!

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皆さんも,明星食品「明星 麺神 神太麺(かみふとめん)×旨味噌」にもやし,キャベツ,豚ひき肉,刻みにんにくをラードで炒めたヤサイをトッピングして食べて味噌!

「超極太麺×超濃厚スープ」!

これがインスタント袋麺???ってビックリすると思うよ(^O^)

肉の御仁,最大級にオススメです\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/



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