2020/10/25

2020年10月25日

        

《 実食レビュー 》 「銘店伝説 中華そば しば田」を食べて見た!

category - インスタントラーメン
2020/ 10/ 25
                 
◆ 銘店伝説 中華そば しば田

先日,見たことのない銘店伝説を見つけた!

それは,「銘店伝説 中華そば しば田」!

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王道の中華そばで老若男女に愛される超人気ラーメン店“中華そば しば田”!

国産の鴨を使用したエキスなどをベースとしたスープのやさしい味わいと低加水麺の食感を再現することにこだわった半生ラーメンだ!

1袋2人前入り!

メーカー希望小売価格410円(税別)!

肉の御仁は,たまに行くスーパーで,298円(税別)で購入した!

◆ (株)アイランド食品の銘店伝説

「銘店伝説」は,香川県綾歌郡綾川町にある株式会社アイランド食品の作るチルドラーメンだ!

全国津々浦々に存在する行列のできる人気店や,わざわざ足を運びたい銘店の味を,家庭で気軽に味わってほしいという「想い」から誕生したチルドラーメンシリーズ!

“銘店の味をご家庭で”をコンセプトに,丼に凝縮された銘店の味を忠実に再現している,インスタントラーメンフリークには超有名なラーメンなのだ!

「銘店伝説」シリーズは,現在,全国販売エリア版が7店!

東日本販売エリア版が16店,西日本販売エリア版が21店の合計44店が発売中だ!!

※ 2年10月18日現在 肉の御仁調べ

最近は,オンラインショップや通販限定1食具材付きの「銘店伝説極魅」なんてのも始めたようだ!

おうちdeラーメン界のキング!

銘店伝説!

◆ 肉の御仁が食した銘店伝説

肉の御仁のマイブーム!

銘店伝説!

肉の御仁は,今までに「銘店伝説 家系総本山 吉村家」「銘店伝説 八王子ラーメン 中華そば 吾衛門」「銘店伝説 中華そば ホープ軒本舗」「銘店伝説 ラーメン龍ちゃん」「銘店伝説 尾道ラーメン 東珍康」「銘店伝説 博多豚骨ラーメン 一幸舎」「銘店伝説 らーめん 夢中」「銘店伝説 ぜんや」「銘店伝説 しおらーめん はないち」「銘店伝説 中華そば ムタヒロ」「銘店伝説 らー麺 厚木 本丸亭」「銘店伝説 博多 だるま」「銘店伝説 中華蕎麦 とみ田」「銘店伝説 札幌味噌ラーメン 名店 桑名」「銘店伝説 旭川らぅめん 青葉」「銘店伝説 森田屋総本店」「銘店伝説 栃木・宇都宮 糀味噌らーめん満天家」「銘店伝説 喜多方冷し中華 本家大みなと味平」「銘店伝説 つけ麺 新宿 風雲児」「銘店伝説 東京・八王子 みんみんラーメン」「銘店伝説 プレミアム 支那そばや」「銘店伝説 らーめん天神下 大喜」「銘店伝説 和歌山の名店 中華そば 井出商店」「銘店伝説 山形 赤湯からみそラーメン 龍上海」」「銘店伝説 熊本ラーメン名店大黒」「銘店伝説 油そば 東京油組総本店」「銘店伝説 喜多方ラーメン 本家 大みなと 味平」「銘店伝説LIMITED 桑名」「銘店伝説LIMITED ホープ軒本舗」「銘店伝説LIMITED だるま」「銘店伝説 ドゥエ イタリアン 冷製トマトらぁ麺」「銘店伝説Japanese Soba Noodles 蔦」「銘店伝説 千寿」「銘店伝説 兎に角」「銘店伝説 なんつッ亭」「銘店伝説 奈良 天理スタミナラーメン」「銘店伝説 めん処 藤堂」「銘店伝説 ラーメン 来来亭」「銘店伝説 北海道 旭川 ラーメン蜂屋」「銘店伝説 喜多方ラーメン 食堂はせ川」「銘店伝説 支那そばや ざる中華」「銘店伝説 魁力屋冷やしラーメン」「銘店伝説 みずさわ屋冷やしそば」「銘店伝説 湘南の夏 冷やし中華 江の島ら~めん花みずき監修」「銘店伝説 小田原ラーメン 鯵壱北條」「銘店伝説 魁力屋ラーメン」「銘店伝説 元祖勝浦式坦々麺 江ざわ」「銘店伝説 スパイス・ラー麺 卍力」「銘店伝説 地獄の担担麺 護摩龍」「銘店伝説 中華そば四つ葉 蛤そば」「銘店伝説 中華蕎麦とみ田 つけめん」を食して,拙ブログ「肉の御仁のひとりごと」でつぶやいている!

※ つぶやきが気になった方は,こちらからご覧くださいませ<(_ _)>

ライナップは随分入れ替わっているが,肉の御仁は今日食す“銘店伝説 中華そば しば田”で52店目の銘店伝説だ!

これからも「銘店伝説シリーズ」全店制覇を目指し,頑張ります\(^o^)/

◆ 中華そば しば田

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中華そば しば田は,全国のラーメン好きが足を運ぶ超人気行列店!

京王線 仙川駅から徒歩10分くらいの調布市の落ち着いた街道沿いにあるラーメン屋さん!

鴨,地鶏だしと数種類の醤油ダレをブレンドして生み出される味わいは,醤油ラーメンの一つの完成形である!

◆ 銘店伝説 中華そば しば田を作る!

銘店伝説 中華そば しば田を作る!

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まずは,いつものように,パッケージにある調理例の写真を参考にトッピング具材の準備から始める!

「銘店伝説 中華そば しば田」のパッケージの調理例の写真には,チャーシュー,鴨チャーシュー,メンマ,白髪ネギ,カイワレ大根がトッピングされている!

生憎,鴨チャーシューが準備できなかったが,他の具材はOK(^O^)

大き目な鍋にたっぷりのお湯を沸かし,麺を2分茹でる!

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この間に丼に袋ごと液体スープを入れ,熱湯で,丼と液体スープを温めて置く!

麺が茹で上がる1分前に,丼のお湯を捨て,液体スープを開ける!

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熱湯500CCで液体スープを薄める!

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麺が茹で上がったら,チャチャッと湯切りをして,スープの中にイ~~~ン!

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軽く麺を均し,準備して置いた具材を素早くトッピング!

最後は,ラーメンの象徴 なるとをトッピング!

は~~~い!肉の御仁特製 中華そば しば田の出来上がり\(^o^)/

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今日も安定の2人前!

特盛りです(^O^)

◆ いざ!実食!!!

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まず,麺を一口!

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低加水の細めのストレート麺!

低加水麺らしい,ポソポソとした食感がちょっと蕎麦を想わせるような麺だ!

スープの絡みも良く,なかなかおいしい麺である(^O^)

続いて,スープを一口!

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おっ!コク深い!

このスープ,深いねぇ!

鴨オイルや鴨エキスの他にも,チキンエキスの内,55%が比内地鶏エキスとこだわっているだけあって,とてもコク深いスープである!

醤油ラーメンの完成形と言うだけあって,だしと醤油のバランスも秀逸!

最近いただいたラーメンの中でも1・2を争う美味さ\(^o^)/

気が付いたら,スープの1滴も残さず,食べ切っていた!

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◆ まとめ

「銘店伝説 中華そば しば田」!

鴨と地鶏出汁が醤油の旨さ引き立たせる,これぞ王道の醤油ラーメン!

こんなにおいしい醤油ラーメンってそんなにないよ(^O^)

スープだけではなく,スープの絡みのイイ,低加水のストレート麺も抜群に美味い!

麺良し(^O^)スープ良し(^O^)(^O^)「銘店伝説 中華そば しば田」(^O^)(^O^)(^O^)

皆さんも「銘店伝説 中華そば しば田」食べて味噌!

人気の有名ラーメン店+絶対味覚=銘店伝説!

これだけの味が,家で並ばずに食べられるのは本当に凄いことだよ(^O^)

肉の御仁,最大級にオススメです\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/



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お辞儀

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肉・肉・肉!!!


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