2020年08月11日
さつまいものような外見のじゃがいも「シェリー」を食べて見た！
category - そのた食べ物
2020/
08/
11おはようございます！
肉の御仁です！
さて，きょうのつぶやきは，じゃがいも！
じゃがいもって言ったって，そんじょそこらのスーパーで売っている普通のじゃがいもではない！
その名も「シェリー」！
肉の御仁は初めて見ました！
見た目は，小さなサツマイモのようなじゃがいもだ！
「シェリー」は，赤皮で光沢のある美しい長楕円形の品種！
フランスの品種で，フランスでは赤皮でシェアNo.1の中早生品種で，煮崩れしにくく，低温貯蔵するほど甘みが増す良食味品種なんだそうだ！
先日，職場からの帰り道，途中にある無人販売所にこの「シェリー」が並んでいた！
値段は２００円だったか３００円だったか忘れたが，最近のじゃがいもや玉ねぎ，にんじんの高値安定した状況からすれば安い！
安いだけではなく，その「シェリー」と言う洒落た名前と，赤いさつまいものような外見に思わず購入した！
この無人販売所では，いつも美味しい果物や野菜を購入させていただいている！
ブルーベリー，いちじく，なす，落花生，枝豆………！
スーパーではあまり見かけない野菜もあり，しかも新鮮かつ安い！
生産者の顔も名前も知っており，なにより安心な野菜，果物だ！
本当に助かりますm(__)m ●本さんm(__)m
さて，家に帰り，ネットで「シェリー」のことを調べると，「低温貯蔵するほど甘みが増す」と言うことが分かり，早速，冷蔵庫の野菜室へ！
翌日，女房殿が作ったスペアリブとともに，ヘルシオのオーブンで丸まま焼く！
う～んむ！見た目は，本当に小さなサツマイモ！
が，切ってみると中身は白い！
サツマイモの黄色ではなく，ジャガイモの白！
不思議なじゃがいもだ！
半分に切った「シェリー」を何も付けずにガブリ！
おお！甘い！
とても甘いじゃがいもだ！
美味し！
女房殿作のスペアリブにも良く合う！
こりゃ美味い！
別の日には，フランスのじゃがいもなので，「フレンチポテト」でいただく！
「フレンチポテト」！
フランスでは，「フレンチポテト」ではなく，「ポム・フリット」と言うらしい！
フレンチポテトとはフレンチ＝拍子木の形に切るという意味で，正確にはフレンチ・フライド・ポテト＝拍子木の形に切ったポテトを油で揚げたものらしいね！
でも，フランスのじゃがいもだから「フレンチポテト」でいただく！
これまた女房殿作の鶏のから揚げとともにいただく！
油で揚げた「シェリー」に軽く塩を振る！
パクリ！
油で揚げた「シェリー」は，ただ焼いた「シェリー」よりさらに甘味が増す！
肉の御仁のグルメな勘が当たった！
「シェリー」はフレンチポテトが美味い！
翌日から●本さんの無人販売所を通る際，注意深く見ていたが，肉の御仁が「シェリー」を買った日以外に，「シェリー」は出ていなかった！
都市農業でいろいろな野菜や果物を栽培しているため，多分，１品種の収穫量は少ないのであろう！
ああ！また食べたいじゃがいも「シェリー」！
また来年までお預けかなぁ！
●本さんをお見掛けした際，リクエストをしたのであるが，あれから，もう何年もお見掛けしていないorz
美味しかったんだけどな！シェリー！！！
皆さんも，「シェリー」を見かけたら，ぜひぜひぜひ，食べて味噌！
食べ方は「フレンチポテト」がおススメですよ！
肉の御仁，最大級におススメです＼(^o^)／＼(^o^)／＼(^o^)／
「人気ブログランキング 男の料理」で１位を目指しています！
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今後とも今まで以上の力強い応援を，どーぞよろしくお願いします
<(_ _)>
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見た目は，小さなサツマイモのようなじゃがいもだ！
「シェリー」は，赤皮で光沢のある美しい長楕円形の品種！
フランスの品種で，フランスでは赤皮でシェアNo.1の中早生品種で，煮崩れしにくく，低温貯蔵するほど甘みが増す良食味品種なんだそうだ！
先日，職場からの帰り道，途中にある無人販売所にこの「シェリー」が並んでいた！
値段は２００円だったか３００円だったか忘れたが，最近のじゃがいもや玉ねぎ，にんじんの高値安定した状況からすれば安い！
安いだけではなく，その「シェリー」と言う洒落た名前と，赤いさつまいものような外見に思わず購入した！
この無人販売所では，いつも美味しい果物や野菜を購入させていただいている！
ブルーベリー，いちじく，なす，落花生，枝豆………！
スーパーではあまり見かけない野菜もあり，しかも新鮮かつ安い！
生産者の顔も名前も知っており，なにより安心な野菜，果物だ！
本当に助かりますm(__)m ●本さんm(__)m
さて，家に帰り，ネットで「シェリー」のことを調べると，「低温貯蔵するほど甘みが増す」と言うことが分かり，早速，冷蔵庫の野菜室へ！
翌日，女房殿が作ったスペアリブとともに，ヘルシオのオーブンで丸まま焼く！
う～んむ！見た目は，本当に小さなサツマイモ！
が，切ってみると中身は白い！
サツマイモの黄色ではなく，ジャガイモの白！
不思議なじゃがいもだ！
半分に切った「シェリー」を何も付けずにガブリ！
おお！甘い！
とても甘いじゃがいもだ！
美味し！
女房殿作のスペアリブにも良く合う！
こりゃ美味い！
別の日には，フランスのじゃがいもなので，「フレンチポテト」でいただく！
「フレンチポテト」！
フランスでは，「フレンチポテト」ではなく，「ポム・フリット」と言うらしい！
フレンチポテトとはフレンチ＝拍子木の形に切るという意味で，正確にはフレンチ・フライド・ポテト＝拍子木の形に切ったポテトを油で揚げたものらしいね！
でも，フランスのじゃがいもだから「フレンチポテト」でいただく！
これまた女房殿作の鶏のから揚げとともにいただく！
油で揚げた「シェリー」に軽く塩を振る！
パクリ！
油で揚げた「シェリー」は，ただ焼いた「シェリー」よりさらに甘味が増す！
肉の御仁のグルメな勘が当たった！
「シェリー」はフレンチポテトが美味い！
翌日から●本さんの無人販売所を通る際，注意深く見ていたが，肉の御仁が「シェリー」を買った日以外に，「シェリー」は出ていなかった！
都市農業でいろいろな野菜や果物を栽培しているため，多分，１品種の収穫量は少ないのであろう！
ああ！また食べたいじゃがいも「シェリー」！
また来年までお預けかなぁ！
●本さんをお見掛けした際，リクエストをしたのであるが，あれから，もう何年もお見掛けしていないorz
美味しかったんだけどな！シェリー！！！
皆さんも，「シェリー」を見かけたら，ぜひぜひぜひ，食べて味噌！
食べ方は「フレンチポテト」がおススメですよ！
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