2020/05/09

2020年05月09日

        

お土産ラーメンセット 雷本店“雷そば大盛り”を作ろう!

category - インスタントラーメン
2020/ 05/ 09
                 
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雷本店“雷そば大盛り”!

ラーメン超有名店「中華蕎麦とみ田」の店主 富田治さんが,自分が食べたいと思う二郎系ラーメンを作ったと豪語する二郎インスパイア系ラーメン!

おはようございます!

肉の御仁です!

外出自粛,ステイホーム週間のとある日に,雷本店“雷そば大盛り”をいただきました(^O^)

えっ!外出自粛要請を無視して,千葉県松戸市にある雷本店まで食べにいったの???

いやいや!肉の御仁は意外と真面目です(^O^)

ステイホーム週間は,きちんと家に籠っていましたよ!

肉の御仁家お肉のパラダイス“冷凍庫”にあったお土産ラーメンセットの雷本店“雷そば大盛り”をいただいたのだ!

このお土産ラーメンセットの雷本店“雷そば大盛り”は,二男が「中華蕎麦 とみ田」のオフィシャルサイトから購入したものだ!

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雷本店“雷そば大盛り3食入り”は税込み2,900円也!

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これに送料が920円(東京郊外の肉の御仁家の場合)掛る!

合わせて,3,820円(税込み)也!

一食あたり,約1,273円だ!

お店に行けば,雷そば(大)は,1,000円(税込み)で,しかも,このお土産ラーメンセットの1人前の麺量より50グラム多いので,お得と言えばお得だが,東京郊外にある肉の御仁家から雷本店 北松戸本店のあるJR常磐線「北松戸駅」まで行くにはそれなりに電車賃も時間も掛かる!

いろいろ考えれば,一食あたり1,273円はリーズナブルなのかも(^O^)

もっとも,肉の御仁は二男の買った雷本店“雷そば大盛り”をご馳走になったので,丸儲けであるが(笑)

市販の冷凍食品のラーメンは何度か食べたことはあるが,お店が直接売っている冷凍ラーメンは,肉の御仁お初!

はてさて,どんなお味かいただいて見ましょう(^O^)

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まずは,おススメのトッピング具材“刻みにんにく”を作る!

にんにく2片の皮を剥き,にんにく潰しで潰して置く!

お次は,二郎系と言えば“ヤサイ”!

もやし1袋と細目にざく切りしたキャベツを塩をちょこっと入れた熱湯で茹でて,ザルに上げて置く!

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ネギ好きな肉の御仁はラーメンには,小口切りのネギも準備!

もともとスープの中に大きなチャーシューが入っているとのことだが,肉の御仁特製豚バラチャーシューもエクストラで準備!

これで,下準備は完了\(^o^)/

ウォッグパンといつもの大き目なdancyu木柄ザル付き万能鍋にタップリのお湯を沸かし,凍ったままのスープの入ったパックを15分間,湯煎する!

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スープを湯煎し始めて7分経ったら,タップリのお湯が入ったdancyu木柄ザル付き万能鍋に袋から出したカチンコチンに凍った極太麺をイ~~~ン!

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8分間茹でる!

麺はお湯に入れたら暫く放置して,麺が溶けたところで,かき回す!

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これは肉の御仁が今まで食したラーメンの中で一番太い麺だ!

麺が茹で上がったら,キッチリ湯切りをして,あらかじめ熱湯で温めて置いた丼にイ~~~ン!

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茹でたもやしとキャベツの“ヤサイ”をオ~~~ン!

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熱々のパックをウォッグパンから取り出し,パックを開いて,麺とヤサイの上に掛ける!

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パックの中からは,濃厚なスープに大きなチャーシュー,背脂がドッサリ!

最後に肉の御仁特製豚バラチャーシューと小口切りのネギをトッピングしたら,雷本店“雷そば大盛り”の出来上がり\(^o^)/

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いざ!実食!!!

まず,麺を一口!

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流石!超極太麺!

パンチのある食感にモチモチの噛み応え!

麺がツルツルした麺ではなく,ザラザラとしてスープによく絡む!

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ヤサイと一緒に噛めば,ヤサイの食感と麺の食感のバランスが面白い(^O^)

刻みにんにくのパンチも辛味もイイ味だしてる~ぅう(^O^)

このラーメン,にんにくが合うな!

今度は,チャーシューを一口!

お店のチャーシューは厚みがあってボリューム満点!

味が滲みていて美味い!

肉の御仁特製豚バラチャーシューも負けずにトロトロでウマっ(^O^)

続いて,スープを一口!

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一言!

濃い!!!

ドロッドロッ!!!

濃厚でコテコテなスープは,背脂がタップリ浮いた超濃厚な豚骨醤油スープ!

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コレは確かににんにくとヤサイマシマシが合うわ!

いつもこってり濃い味が好き!と言っている肉の御仁であるが,最後までスープを飲み切れませんでしたorz

この極太のパンチのある麺300グラムも食べであり!

ラーメンを食して歳を感じたのは初めてでしたorz

雷本店“雷そば大盛り”!

とても美味しいラーメンである(^O^)

お店が売っている冷凍のお土産ラーメン!

ちょっとお高く感じますが,交通費や時間を考えれば,十二分に安い(^O^)

皆さんも,雷本店“雷そば大盛り”通販で購入して,食べて味噌(^O^)

肉の御仁は,冷凍ラーメンのイメージが一変しました!

冷凍ラーメン!アリです(^O^)

特に外出自粛の今,ラーメン屋さんのお土産ラーメン!

イイですよ!

肉の御仁,最大級にオススメです\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/



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お辞儀

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