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肉の御仁

Author:肉の御仁
肉の御仁です!
お酒大好き!お肉大好き!料理も大好きなオヤジです。
元山岳部!
アウトドア料理から入ったおうちグルメが大好きな自称グルメ(^◇^)
お肉!お酒!インスタントラーメンを中心につぶやきます(^◇^)
合言葉は「肉・肉・肉!!!」

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牡蠣たっぷりのカキオコを作って食す!

2020/03/18
category - そのた食べ物
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カキオコ!

“牡蠣入りお好み焼き”を略して「カキオコ」!

岡山県備前市日生町が本場のお好み焼き!

コレがまた,美味いんだなぁ~っ!

おはようございます!

肉の御仁です!

先日,いつも行くショッピングモール内のスーパーに行くと,加熱用の生牡蠣がジャンボパックで売っていました!

kakiokoasari2

コレがジャンボパック!

確かに牡蠣がイッパイ\(^o^)/

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このスーパーは,ジャンボパックとして,大きなトレーにひき肉や鶏モモ肉をイッパイ入れて,「ジャンボパックはお得です!」と普通のサイズのパックより安く売っている!

薄利多売は,大歓迎で,肉の御仁も良く購入するが,牡蠣のジャンボパックは初めてだ!

この牡蠣のジャンボパックを見て,肉の御仁の頭の中に,「カキオコ」のイメージがパッと閃いた!

毎日,肉!

エブリデー ミート!

肉・肉・肉!!!の肉の御仁
であるが,“R”の付く月には,“肉”ではなく,“牡蠣”の日もある!

そう!肉の御仁は,“R”の付く月には,時々“牡蠣の御仁”に変身するのだ(^O^)

女房殿にお願いし,その日の夕食は「カキオコ」に\(^o^)/

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家に帰り,牡蠣のジャンボパックを開け,牡蠣を洗う!

数えて見ると牡蠣の数は,全部で62個(^O^)

流石,ジャンボパック\(^o^)/

お好み焼き粉と水を混ぜ合わせ,たまごを加えたお好み焼きの生地を,サラダ油を薄く引いた熱したフライパンに薄く延ばし,千切りのキャベツ,小口切りの長ネギ,揚げ玉をタップリのせたら,これでもかっ!ってくらい牡蠣をのせる!

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カキオコだからね!

肉の御仁のカキオコには,30個のプリプリの牡蠣がお邪魔します(^O^)

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牡蠣・牡蠣・牡蠣!!!

牡蠣の上に豚バラスライス肉を3枚のせ,お好み焼きの生地を掛けたら,カキオコをひっくり返す!

へへへ!やっぱり肉は外せない(^O^)

牡蠣と豚バラも合うんだよ!

フライパンに蓋をしてお好み焼きの裏も焼けたら,大きなお皿に移す!

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熱々のカキオコに二男の広島土産の「お好み焼き みっちゃん総本店」のお好みソースを縦横無尽に掛けまくる(^O^)

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ソースの次は,マヨネーズ!

マヨネーズは,らせん状にマヨチュチュ(^O^)

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青のり,かつお節を降り掛けたら,大きな牡蠣が30個入ったカキオコの出来上がり\(^o^)/

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まずは,ビールで喉を潤してから,カキオコの端を箸で摘まむ!

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流石,牡蠣30個入りカキオコ!

端っこからも牡蠣がいきなりこんにちは(^O^)

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牡蠣とお好み焼きの生地をパックンチョ!

ヒャ~ッ美味い(^O^)

広島お好み焼きの元祖!「お好み焼き みっちゃん総本店」のお好みソースは甘く,マヨネーズと青のり,かつお節がお好み焼きらしい風味に華を添える!

ビールをごくゴクゴク!

プハ~ッ!極楽(^O^)極楽(^O^)(^O^)

カキオコを流す!

また,カキオコに箸を入れると,また,大きな牡蠣がこんにちは(^O^)

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牡蠣とお好み焼きの生地,豚バラ肉,キャベツ,長ネギ,お好みソース,マヨネーズ,青のり,かつお節が肉の御仁のお口の中で大運動会!

ほっぺたのあちこちをつつく!つつく!!!

イタタタタ!

お肉も美味っ!

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ほっぺが落ちる!

またまた,ビールで流す(^O^)

おつまみに貝繋がりであさりの酒蒸しもパックンチョ!

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あさりもプリプリで美味い(^O^)

カキオコ!

本当にこのメニューを考えた人は,天才だと思う<(_ _)>

皆さんも,おうちでカキオコ作って,食べて味噌!

牡蠣は多ければ多いほど,牡蠣のエキスがタップリで美味しいよ(^O^)

肉の御仁,最大級にオススメです\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/


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今後とも今まで以上の力強い応援を,どーぞよろしくお願いします
<(_ _)>


お辞儀

肉をトップに\(^o^)/


肉・肉・肉!!!


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