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肉の御仁

Author:肉の御仁
肉の御仁です!
お酒大好き!お肉大好き!料理も大好きなオヤジです。
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合言葉は「肉・肉・肉!!!」

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藤原製麺株式会社の「旭川らぅめん青葉 しょうゆ味」を食す2!

2019/01/31
category - インスタントラーメン
コメント - 2
                         
「旭川らぅめん 青葉」!

旭川ラーメンの草分けである!

昭和22年創業の老舗のラーメン屋さん!

おはようございます!

肉の御仁です!

唐突ですが,先日,藤原製麺株式会社の「旭川らぅめん青葉 しょうゆ味」を食べました!

2019aobaao1

「旭川らぅめん 青葉」!

肉の御仁はお店では食べたことはないのですが,「旭川らぅめん 青葉」を冠したインスタントラーメン,生ラーメンは幾つも食している!

名店青葉1

青葉1

旭川ラーメンと言えば,“札幌の味噌”,“函館の塩”に対して,“しょうゆ”!

当然,「旭川らぅめん 青葉」のラーメンは,しょうゆ味!

豚骨・鶏ガラ・鯵の煮干・鰹節・利尻昆布のダブルスープ!

伝承の50年スープが自慢の有名ラーメンだ!

「旭川らぅめん 青葉」!

定番中の定番と言ったしょうゆラーメンである!

たまに無性に食べたくなるんだよね!

肉の御仁の行くスーパーの生ラーメンコーナーにはいつでも置いてある定番生ラーメンだから食べようと思えばいつでも食べられる(^O^)

先日,298円(税別)で山積みされていたので,久々に購入!

肉の御仁のラーメン在庫箱には,藤原製麺のインスタント袋麺がたくさん眠っているのであるが,その日は生ラーメンが食べたい気分!

ippainyukon1

家に帰って,早速作った!

大きめな鍋にたっぷりのお湯を沸かし,麺を2分半茹でる!

2019aobaao2

と同時にトッピング用のもやし炒めを作る!

この間に,丼と液体スープは熱湯で温めて置く!

麺が茹で上がる1分前に丼のお湯を捨て,液体スープを開けたら,540CCの熱湯で薄める!

2019aobaao3

しょうゆの香ばしい香りがプ~~~ン!

食欲をそそる香りだ(^O^)

麺が茹で上がったら,チャチャッと湯切りをして,スープの中に移す!

2019aobaao4

軽く麺を均したら,もやし炒め,肉の御仁特製豚バラチャーシュー,肩ロースチャーシュー,味付けたまご,メンマ,なると,ネギをトッピング!

今日はリッチに肉の御仁特製豚バラチャーシュー×3枚&肩ロースチャーシュー×1枚(^O^)

2019aobaao5

チャーシュー麺ですよ!

しかもいつもの大盛りです(^O^)

チャチャッと作って,チャチャッと食す!

藤原製麺株式会社の「旭川らぅめん青葉 しょうゆ味」の麺は,ちょっと縮れた細麺!

小麦の風味が感じられる,歯切れのよい美味しい麺だ!

いつもの藤原製麺の麺の味!

藤原製麺の麺は,熟成乾燥麺も生ラーメンもハズレなし!

美味し(^O^)

スープは,豚骨・鶏ガラの動物系に,鰹節や煮干し,昆布などの魚介の旨み!

典型的なWスープ!

スープも美味い!

チャーシューももやし炒めも味付けたまごもラーメンにピッタンコ(^O^)

美味い(^O^)美味い(^O^)美味い(^O^)

かなりボリューミーなラーメンであるが,パクパクジュルリと食べちゃった!

もう何度もつぶやいているが,藤原製麺株式会社の「旭川らぅめん青葉 しょうゆ味」!

とても美味しいラーメンである(^O^)

皆さんも,藤原製麺株式会社の「旭川らぅめん青葉 しょうゆ味」食べて味噌!

お店では食べたことはありませんが,お家で作る藤原製麺株式会社の「旭川らぅめん青葉 しょうゆ味」で大満足です\(^o^)/

肉の御仁,超超超おススメです(^O^)(^O^)(^O^)


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今後とも今まで以上の力強い応援を,どーぞよろしくお願いします
<(_ _)>


お辞儀

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