2018年08月16日
残った餃子の餡でスープ餃子団子を作って食べて見た！
category - 餃子
2018/
08/
16おはようございます！
肉の御仁です！
まずは，ポチッと応援よろしくお願いします
<(_ _)>
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先週末，またまた黒豚餃子を作りました！
今回は餃子１００個！
肉の御仁が餃子の餡を作り，女房殿が包むのですが，餡がチョコッと残ってしまいました！
餃子の餡が足りない場合は，餃子１個に包む餡の量を減らせば調節できるのですが，余る場合は，もう既にイッパイイッパイ詰めているので，どうにも調整が出来ません！
残った餃子の餡をどうしよう？？？
肉の御仁は考えた！
女房殿に「肉団子にして置いて！」とオーダーした！
日曜日の朝食に，スープ餃子団子を作ることにしたのだ！
スープ餃子団子？？？
そう！スープ餃子団子！
スープ餃子の餃子の皮で包んでいないＶｅｒ．だ！
【 残った餃子で作ったスープ餃子 】
余った餃子の餡を見て，とっさに頭に浮かんだメニューだ！
翌朝，肉の御仁家のルール通り，午前９時に台所に行き，冷蔵庫から残った餃子の餡で作った肉団子と鶏がら醤油味のラーメンスープを取り出す！
小さな鍋に４００ＣＣのお湯を沸かし，鶏油，粉末鶏がらスープ，コショウ，ラー油を入れたら，肉団子を投入！
弱火で煮込む！
この間に長ネギを小口切りにする！
煮込むこと１０分！
丼に鶏がら醤油味のラーメンスープを開け，鍋からスープと肉団子を移したら，軽くかき混ぜる！
は～い！肉の御仁特製！スープ餃子団子の出来上がり！
白飯と共にいただきます！
餃子団子をご飯にワンバウンドさせて，パクリ！
おお！美味い！
すかさず，ご飯をパクリ！
ご飯に合～～～う！
またまた，餃子団子をご飯にワンバウンドさせてパクリ！
すかさず，ご飯をパクリ！
スープをゴクリ！
ピリ辛の美味しいスープだ！
餃子団子をご飯にワンバウンドさせてパクリ！
すかさず，ご飯をパクリ！
スープをゴクリ！
この繰り返し！
餃子団子をご飯にワンバウンドさせる時にご飯に滲みるスープ！
分かるかな？？？
ご飯に滲みたスープ！
ここが美味い(^O^)
昨晩食べた黒豚餃子も超美味しかったが，このスープ餃子団子もなかなか美味い！
やっぱり餃子はサイコーだね＼(^o^)／
皆さんも餃子の餡が余ったら，スープ餃子団子作って，ご飯にワンバウンドさせて食べて味噌！
スープの滲みた白飯が美味いんだよ(^O^)
肉の御仁，超超超おススメです(^O^)(^O^)(^O^)
「人気ブログランキング 男の料理」で１位を目指しています！
”肉”対”魚”の対決は一段落着いたかな<(_ _)>
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今後とも今まで以上の力強い応援を，どーぞよろしくお願いします
<(_ _)>
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情けは人の為ならず！
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肉・肉・肉！！！
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スープをゴクリ！
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餃子団子をご飯にワンバウンドさせる時にご飯に滲みるスープ！
分かるかな？？？
ご飯に滲みたスープ！
ここが美味い(^O^)
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