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肉の御仁

Author:肉の御仁
肉の御仁です!
お酒大好き!お肉大好き!料理も大好きなオヤジです。
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アウトドア料理から入ったおうちグルメが大好きな自称グルメ(^◇^)
お肉!お酒!インスタントラーメンを中心につぶやきます(^◇^)
合言葉は「肉・肉・肉!!!」

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めんのマルニの「麵屋かぐら 鶏ごぼう味噌ラーメン」を食す!

2017/11/30
category - インスタントラーメン
コメント - 5
                         
おはようございます!

肉の御仁です!

今日のつぶやきはラーメン!

今日のラーメンは,今年の秋田帰省の際に,帰りに寄った山形県鶴岡市のスーパーヤマザワで購入しためんのマルニの「麵屋かぐら 鶏ごぼう味噌ラーメン」だ!

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このめんのマルニの生ラーメンは,生ラーメンなのに,賞味期限が100日と長い!

肉の御仁のマイブーム「アイランド食品の銘店伝説」の賞味期限は40日間!

なんと,「日清食品チルドの行列のできる店のラーメン」の賞味期限は20日間と短い!

何が違うのかねぇ???

それにしても「めんのマルニ」は宮城県登米市にある創業130余年の会社であるが,うどん,焼きそば,中華麺,そば,冷麺と麺のエキスパート!

なんか特殊技術があんのかな!

凄い会社だな\(^o^)/

さて,「麵屋かぐら」は,山形県山形市にあるラーメン屋さん!

山形蔵王ICの近くにあるらしい!

あれ,地図で見ると,今年の夏,お店の前を通ったかも!

有名店だったら寄ってくるんだった!

後悔先に立たずだな!

まあ,仕方がない!

このめんのマルニの「麵屋かぐら 鶏ごぼう味噌ラーメン」で我慢しよう!

では作る!

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まずは具材の準備!

おっと!やっちまった orz

「鶏ごぼう味噌ラーメン」なのに「豚ひき肉」を買ってきちゃった!

肉の御仁はあんまり鶏ひき肉って使わないからな!

フライパンに鶏油を引き,粗みじんしたにんにくと豚ひき肉と豚バラスライス肉を炒め,もやしを加えて塩コショウと一味唐辛子をパラパラパラ!

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長ネギを白髪ねぎにカットする!

肉の御仁特製!豚バラチャーシューとなるとは自然解凍する!

メンマもOK!

準備は万端!

dancyu道具厳選「木柄ザル付万能鍋」にたっぷりのお湯を沸かし,麺2袋を2分半茹でる!

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その間に,あらかじめ温めて置いた丼に,これまた温めて置いた液体スープを開ける!

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熱湯550CCのお湯で液体スープを薄めたら,茹で上がった麺をチャチャッと湯切りをしてスープにオ~~~ン!

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用意して置いた肉入りもやし炒め,白髪ねぎをチャチャッとトッピング!

チャーシュー,メンマ,なるともオ~~~ン!

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今日も美味しそうに出来ました(^O^)

肉の御仁特製!めんのマルニの「麵屋かぐら 鶏ごぼう味噌ラーメン」の出来上がり!

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いざ,実食!

まずは麺を一口!

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中太のちぢれ麺!

モッチモチのコシのある美味しい麺だ!

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なんかお店で食べているような感じの麺だな!

美味し!

賞味期限も長くこの美味しさ!

素晴らしい(^O^)ブラボー\(^o^)/

続いて,スープを一口!

鶏の旨みとごぼうの風味,肉の御仁が加えたにんにく,七味唐辛子の旨み,辛味!

味噌と合わさり,至高のスープに!

最近食べた味噌ラーメンの中で一番美味いかも(^O^)

これは美味い!

流石!山形!

ラーメン王国山形のラーメンらしい美味しいラーメンだ!

美味い!美味い!美味い!!!

めんのマルニの「麵屋かぐら 鶏ごぼう味噌ラーメン」とても美味しいラーメンである!

皆さんもめんのマルニの「麵屋かぐら 鶏ごぼう味噌ラーメン」食べて味噌!

ごぼうと味噌!

う~~~んむ!ナイスカップル!!

肉の御仁,超超超おススメです(^O^)(^O^)(^O^)


「人気ブログランキング 男の料理」で1位を目指しています!

皆様の力強い応援のお陰で1位をキープ出来ています(^◇^)

本当にありがとうございます m(__)m

今後ともどーぞよろしくお願いします!

お辞儀

肉をいつもトップに\(^o^)/


バナクリの応援もお願いします!
バナクリは肉を救う\(^o^)/
1日1回のバナクリをお願いします m(__)m

情けは人の為ならず!
あなたにもイイことあるかも (^◇^)


肉・肉・肉!!!


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