2017/10/12

2017年10月12日

        

ステーキって言えば,ビーフステーキ!でも,たまには「チキンガーリックステーキ」もイイ!

category - ステーキ
2017/ 10/ 12
                 
おはようございます!

毎日,肉!

エブリデーミート!

肉・肉・肉!!!の肉の御仁です!

最近,インスタグラム始めました(^◇^)

まだ使い方よく分からないんだけど(笑)

ユーザー名は“nikunogojin”です!

インスタグラムでもブログ同様,「美味しいお肉!お酒!ラーメン!インスタントラーメン」を中心に写真をアップして行きますので,応援のほど,よろしくお願いいたします m(__)m


さて,今日のつぶやきは「チキンガーリックステーキ」!

tgstktama1

一応,“ステーキ”って付いているんで,カテゴリは“ステーキ”に分類です!

前にも“ステーキ”のカテゴリでつぶやいているかな?

オリーブオイルを引いて,にんにくスライスをじっくりゆっくり炒めたフライパンで,鶏モモ肉の皮目を強火でこんがり焼いて,裏返したら火を弱め,じっくりお肉に火を通す!

何度も裏返すのは邪道だよ!

お肉を裏返すのは1回のみ!

お肉がしっとりジューシーな状態で火を止めるのが美味しいチキンガーリックステーキを焼くコツですかね!

“ステーキ”って言えば,やはり“ビーフステーキ”が鉄板ですが,たまには鶏モモ肉のチキンガーリックステーキもイイ(^◇^)

tgstktama2

しっとり柔らかく仕上げたにんにくスライスとともに,柔らかくジューシーなチキンガーリックステーキをパクリ!

tgstktama3

味付けは塩コショウのみであるが,一緒に食べるにんにくスライスのガツンと来る旨味と鶏肉の旨味,鶏油の旨味がズキュンと来る!

美味い!

本当はワインで流したいところであるが,今日は冷えていなかったので,ジャックダニエルズのバーボンソーダで流す!

jd3l5

ジャックダニエルズのバーボンソーダにも合うよ!

また,付け合わせのスパゲティソテーもイイ味出してる(^◇^)

美味い!

“肉・肉・肉!!!”は,牛肉・豚肉・鶏肉であるが,肉の御仁的には「牛肉>豚肉>鶏肉」みたいな序列があって,最近,牛肉の出番が非常に多いのであるが,たまにはチキンガーリックステーキもありだなって思ったね!

とても美味しくいただきました!

皆さんも,今晩はチキンガーリックステーキ如何ですか?

皮目はこんがり!お肉はしっとりジューシー!

焼き鳥や唐揚げとは違った“鶏”の旨味を感じられますよ!

肉の御仁,おススメです!

お肉って本当にイイもんですね!

それでは,さよなら!さよなら!さよなら!!!



「人気ブログランキング 男の料理」で1位を目指しています!

皆様の力強い応援のお陰で1位をキープ出来ています(^◇^)

本当にありがとうございます m(__)m

今後ともどーぞよろしくお願いします!

お辞儀

肉をいつもトップに\(^o^)/


バナクリの応援もお願いします!
バナクリは肉を救う\(^o^)/
1日1回のバナクリをお願いします m(__)m

情けは人の為ならず!
あなたにもイイことあるかも (^◇^)


肉・肉・肉!!!


人気ブログランキング



にほんブログ村 グルメブログへ
にほんブログ村

blogramによるブログ分析