2017年10月
土産に買った「宇都宮中華そば豚嘻嘻」を食べて見た！
category - ラーメン
2017/
10/
31おはようございます！
肉の御仁です！
昨日は台風一過！
青空は気持ちよかったが，風が強く，冷たかった！
東京では冬の訪れを告げる木枯らし1号が観測された！
まだ，クールビズ期間中なのに，季節は一気に冬へ！ブルブル！！
暑がりの肉の御仁も耳が痛くなったよ！
さて，今日のつぶやきは，ラーメン！
寒い時にはラーメンだよね(＾◇＾)
宇都宮中華そば豚嘻嘻（とんきっき）！
夏の秋田帰省時に東北道のどこかのＳＡで土産に購入した箱入りの生ラーメン！
いくらだったか？覚えていない！
１千円くらいだったかな？
豚嘻嘻は，宇都宮餃子の老舗も立ち並ぶ，宇都宮餃子ストリート「宮島町通り」にある餃子の有名なお店だ！
なんと宇都宮市に１万円ふるさと納税するとこの豚嘻嘻の餃子２０個が謝礼品でもらえる！
肉の御仁は存じ上げませんでしたが，ふるさと納税の謝礼品になるほどだから，結構有名なお店なんだね！
さて，餃子で有名な豚嘻嘻のラーメン！
どんなお味か？作ってみよう！
いつものようにまずは，トッピング具材の準備！
肉の御仁家のお肉のパラダイス冷凍庫から，肉の御仁特製！豚バラチャーシュー，なるとを取り出し，自然解凍する！
前日から準備していた味付けたまごを「たまご半分カッター」で半分にカットする！
長ネギを小口切りにする！
メンマも準備！
トッピング具材は準備万端！
まずは，長男の分を作る！
長男は１人前！
チャチャッと作る！
続いて，二男の分を作る！
二男は２人前！
二男は大盛りの２人前だ！
次は女房殿の分！
女房殿も普通に１人前！
最後に，肉の御仁自身の分を作る！
肉の御仁は安定の２人前（笑）
合わせて６人前！
６人前入りのお土産ラーメンって珍しいよな！
女房殿のラーメンを作るくらいから，片手には焼酎ハイボール！
一杯呑みながら作る！
ｄａｎｃｙｕ道具厳選「木柄ザル付万能鍋」に沸かした熱湯で，麺２袋を１分半茹でる！
最初の３０秒は強火で，残りの１分は中火で茹でる！
おっと，この麺，生ラーメンだけど，ちょっと硬い！
この麺の感触！
もしかして…
宇都宮中華そば豚嘻嘻は，やっぱり，（株）久保田麺業が製造者だった！
（株）久保田麺業の麺，特徴あるな！
銘店伝説のアイランド食品の麺とぜんぜん違う！
賞味期限を延ばすために水分を少なくしているのかな？？？
さて，あらかじめ温めておいた丼に液体スープを開け，６００ＣＣの熱湯で薄める！
麺が茹で上がったら，チャチャッと湯切りをして，スープの中にダ～～～イブ！
軽く麺を均し，準備して置いたトッピング具材を素早くトッピング！
今日も美味しそうに出来ました(＾◇＾)
見た目も典型的な中華そば！
いざ，実食！
まずは麺を一口！
う～んむ！茹でる前の麺の感触だけではなく，茹でた麺の食感も久保田麺業の麺らしい麺だ！
なんて表現したらイイんだろう！
ちょっとパサッとした麺の食感！
場末の中華そば屋で出てくるような麺の食感だ！（悪い意味じゃないよ！）
続いて，スープを一口！
昔ながらのチキンベースの中華そばって感じのスープだ！
今流行のＷスープじゃなくて，チキンオンリーの旨み！
麺にも合うね！
サッパリしていて，たまに食べたくなるラーメンだ！
皆さんも，宇都宮中華そば豚嘻嘻，食べて味噌！
シンプル イズ ベスト！
そんなラーメンかな！
肉の御仁，おススメです(＾◇＾)
「人気ブログランキング 男の料理」で１位を目指しています！
皆様の力強い応援のお陰で１位をキープ出来ています(＾◇＾)
本当にありがとうございます m(__)m
今後ともどーぞよろしくお願いします！
肉をいつもトップに＼(^o^)／
バナクリの応援もお願いします！
バナクリは肉を救う＼(^o^)／
1日１回のバナクリをお願いします m(__)m
情けは人の為ならず！
あなたにもイイことあるかも (＾◇＾)
肉・肉・肉！！！
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昨日は台風一過！
青空は気持ちよかったが，風が強く，冷たかった！
東京では冬の訪れを告げる木枯らし1号が観測された！
まだ，クールビズ期間中なのに，季節は一気に冬へ！ブルブル！！
暑がりの肉の御仁も耳が痛くなったよ！
さて，今日のつぶやきは，ラーメン！
寒い時にはラーメンだよね(＾◇＾)
宇都宮中華そば豚嘻嘻（とんきっき）！
夏の秋田帰省時に東北道のどこかのＳＡで土産に購入した箱入りの生ラーメン！
いくらだったか？覚えていない！
１千円くらいだったかな？
豚嘻嘻は，宇都宮餃子の老舗も立ち並ぶ，宇都宮餃子ストリート「宮島町通り」にある餃子の有名なお店だ！
なんと宇都宮市に１万円ふるさと納税するとこの豚嘻嘻の餃子２０個が謝礼品でもらえる！
肉の御仁は存じ上げませんでしたが，ふるさと納税の謝礼品になるほどだから，結構有名なお店なんだね！
さて，餃子で有名な豚嘻嘻のラーメン！
どんなお味か？作ってみよう！
いつものようにまずは，トッピング具材の準備！
肉の御仁家のお肉のパラダイス冷凍庫から，肉の御仁特製！豚バラチャーシュー，なるとを取り出し，自然解凍する！
前日から準備していた味付けたまごを「たまご半分カッター」で半分にカットする！
長ネギを小口切りにする！
メンマも準備！
トッピング具材は準備万端！
まずは，長男の分を作る！
長男は１人前！
チャチャッと作る！
続いて，二男の分を作る！
二男は２人前！
二男は大盛りの２人前だ！
次は女房殿の分！
女房殿も普通に１人前！
最後に，肉の御仁自身の分を作る！
肉の御仁は安定の２人前（笑）
合わせて６人前！
６人前入りのお土産ラーメンって珍しいよな！
女房殿のラーメンを作るくらいから，片手には焼酎ハイボール！
一杯呑みながら作る！
ｄａｎｃｙｕ道具厳選「木柄ザル付万能鍋」に沸かした熱湯で，麺２袋を１分半茹でる！
最初の３０秒は強火で，残りの１分は中火で茹でる！
おっと，この麺，生ラーメンだけど，ちょっと硬い！
この麺の感触！
もしかして…
宇都宮中華そば豚嘻嘻は，やっぱり，（株）久保田麺業が製造者だった！
（株）久保田麺業の麺，特徴あるな！
銘店伝説のアイランド食品の麺とぜんぜん違う！
賞味期限を延ばすために水分を少なくしているのかな？？？
さて，あらかじめ温めておいた丼に液体スープを開け，６００ＣＣの熱湯で薄める！
麺が茹で上がったら，チャチャッと湯切りをして，スープの中にダ～～～イブ！
軽く麺を均し，準備して置いたトッピング具材を素早くトッピング！
今日も美味しそうに出来ました(＾◇＾)
見た目も典型的な中華そば！
いざ，実食！
まずは麺を一口！
う～んむ！茹でる前の麺の感触だけではなく，茹でた麺の食感も久保田麺業の麺らしい麺だ！
なんて表現したらイイんだろう！
ちょっとパサッとした麺の食感！
場末の中華そば屋で出てくるような麺の食感だ！（悪い意味じゃないよ！）
続いて，スープを一口！
昔ながらのチキンベースの中華そばって感じのスープだ！
今流行のＷスープじゃなくて，チキンオンリーの旨み！
麺にも合うね！
サッパリしていて，たまに食べたくなるラーメンだ！
皆さんも，宇都宮中華そば豚嘻嘻，食べて味噌！
シンプル イズ ベスト！
そんなラーメンかな！
肉の御仁，おススメです(＾◇＾)
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今後ともどーぞよろしくお願いします！
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