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肉の御仁

Author:肉の御仁
肉の御仁です!
お酒大好き!お肉大好き!料理も大好きなオヤジです。
元山岳部!
アウトドア料理から入ったおうちグルメが大好きな自称グルメ(^◇^)
お肉!お酒!インスタントラーメンを中心につぶやきます(^◇^)
合言葉は「肉・肉・肉!!!」

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残った餃子で餃子丼!美味し!!

2017/06/27
category - 餃子
コメント - 8
                         
おはようございます!

肉の御仁です!

土曜日に前回つぶやいたホタルを見に行ってきました!

いましたよ!ホタル!!

民家の立ち並ぶすぐ脇の河原にいくつもの淡い光が…

郊外ですが一応東京です!

ビックリです!

何匹ものホタルが飛び回ると言う状況ではなかったのですが,数匹が同時に光っているところや川の上を光りながら飛ぶホタルも確認しました(^◇^)

叔父さんの話によると,木曜日,金曜日はもっと飛んでいたとのこと!

こんな街中にホタル!

本当にビックリです!

ご近所の方々も見に来ていました!

私の写真技術では写真に収めることはできませんでしたが,瞼にはしっかり焼き付けてきました!

本当に何十年ぶりかで,自然のホタルを見ました(^◇^)
(もしかしたら,どなたかが幼虫を放流したのかもしれませんが…これは賛否のあるところです。)

皆で川をきれいにして,ホタルが飛び回る環境がもっともっと広がるとイイなぁとつくづくと思った肉の御仁でありました!

さて,今日のつぶやきも前回に続いて「餃子」!

父の日の前日に作った餃子は100個!

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3回に分けて焼いたら,8個の餃子と,ほんの少しの餡が残りました!

ラップで包み,冷蔵庫に入れて保存して置いた餃子と餡は,肉の御仁の朝ごはんに(^◇^)

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前日,たっぷり焼き餃子を食しているので,朝食の餃子は,ただの焼き餃子ではつまらない!

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自称グルメな肉の御仁は考えた!

肉の御仁の朝食用の餃子は「餃子丼」にしよう!

「餃子丼」?

拙ブログ「肉の御仁のひとりごと」のリピーターの皆様なら,もう頭の中に餃子丼の画像が浮かんでいると思いますが,まだまだ初心者の皆様用に,ちょっと解説!

「餃子丼」は,焼き餃子をつゆで煮て,丼のご飯にのせたもの!

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以前にも残った餃子の調理法として,何度か作っている!

焼いて残った餃子でも,生餃子でもどちらでもOK!

餃子と一緒に揚げ玉も煮てご飯にのせると,これもまた超美味し!

今日は先日のにく焼きに揚げ玉をすべて使ってしまい,揚げ玉の在庫がなかったので,餃子だけの餃子丼!

まず,普通に餃子を焼いてから,

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フライパンにつゆの素と適量の水を入れて,餃子がシナシナになるまで煮込んだら,丼に装ったご飯にオ~~~ン!

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調理はこれだけ!

超簡単!

は~~~い!餃子丼の出来上がり\(^o^)/

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でもね!餃子丼だけじゃね!

汁物がない!

そこで,ちゃんと汁物も作りましたよ!

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白菜のお味噌汁に残った餃子の餡を団子にして入れて,「白菜のお味噌汁餃子団子仕立て」!

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残った餡をどう使おうか考えた結果が,「白菜のお味噌汁餃子団子仕立て」!

なかなかイイアイデアでしたよ!

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餃子丼と「白菜のお味噌汁餃子団子仕立て」!

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ちょっと朝からこの量は…ですが,とても美味しくいただきました(^◇^)

つゆの滲みた餃子!

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美味っ!

好みの問題ですが,つゆは多めに,つゆだくの方が餃子丼は美味しいね!

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あと揚げ玉もあると超美味い!

皆さんも,餃子が余ったら餃子丼!

作って,食べて味噌!

焼き餃子とも違う!水餃子とも違う!揚げ餃子とも違う!

第4の餃子!

餃子丼!

♪ご飯が♪ご飯が♪すすむくん~♪

肉の御仁,超おススメです(^◇^)



「人気ブログランキング 男の料理」で1位を目指しています!

皆様の力強い応援のお陰でこのところ1位をキープ出来ています(^◇^)

本当にありがとうございます m(__)m

今後ともどーぞよろしくお願いします!

お辞儀

肉をいつもトップに\(^o^)/


バナクリの応援もお願いします!
バナクリは肉を救う\(^o^)/
1日1回のバナクリをお願いします m(__)m

情けは人の為ならず!
あなたにもイイことあるかも (^◇^)


肉・肉・肉!!!


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